Perustuu Barvikhinskyn kanssa juurikkaalla

Perustuu Barvikhinskyn kanssa juurikkaalla

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Hiiva:
psh. käynnistin	50 g
vettä	100 g
vehnäjauho	140 g
Lobe:
murskattua vehnää	230 g
vesi 60C (kaadan kiehuvaa vettä!)	250-260 gr
Taikina:
Koko lohko
hapatus	280 g
psh. jauhot	230 g
suola	12 g
sokeria	10 g
vesi (otti heraa raejuustosta)	70-80 gr
* pakattu hiiva (jos aloitusviljelmä on heikkoa tai varmista itsesi vakaan tuloksen saavuttamiseksi)	2 g
vehnänalkio (en aina lisää sitä, alkio muuttaa suuresti leivän makua))	15-20 gr
kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet (10 + 10)	20gr.

Keittomenetelmä

• Luultavasti kaikki tietävät Barvikhinsky-leivän eduista.
• Tätä leipää suositellaan käytettäväksi kilpirauhasen, sydän- ja verisuonijärjestelmän, suoliston atonian, liikalihavuuden sairauksissa sekä ennaltaehkäisevässä ravinnossa ateroskleroosin kehittymisen estämiseksi vanhuksilla.

[Dana]

DanaSinulla on kaunis leipä! Ja kerro minulle, paistitko tämän nimenomaisen leivän puhtaasti hapan kanssa tai lisättyä hiivaa? Se on vain se, että paistin Barvikhinskyn takaisin "hapatusta edeltävänä aikana", mutta kun vaihdoin hapankaasiin, käteni eivät koskaan tavoittaneet häntä, ja hän oli yksi suosikeistani. Kiitos paljon!

Kiitos, mutta leipä osoittautuu herkulliseksi ja terveelliseksi.
Paistin sen vain hapan kanssa ja hapan kanssa hiivalla, kun hapatus oli heikko.

Dana, kaunis pitsileipä!
Joten se on saapunut aloittajaklubillemme!

Kiitos paljon!!!! : girl_red: Olen erittäin tyytyväinen!

[Rusudan]

Rusudan Dana, hyvää leipää. Leivon sitä koko ajan hapan kanssa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104526.0... Näyttää siltä, ​​että ideat itse ovat ilmassa.

Kiitos!!!
Kyllä, leipä on ihanaa, se näyttää tiheämmältä kanssasi.
Leivän leipää kaksi, kolme kertaa viikossa, erilainen. Harvoin sattuu toistumaan, mutta reseptit ovat hyviä, kaikki on muistiinpanossa. Tämä on heidän joukossaan. ... Nyt lapset ovat lähettäneet kirjan leivästä, käännän ja viimeinkin ostin Hamelmanin kirjan. Tulee uutta leipää))))

[Rusudan]

Rusudan Ei, leipä ei ole tiheää, vaikka paistin yhdellä hapatuksella. Valokuva ei näy kovin hyvin, kuvasin sen illalla .. Mutta minäkin minua kiinnostaa jatkuvasti uudet reseptit, vaikka vanhojakin olisi tarpeen rullata useammin, vain kukaan ei syö niin paljon leipää. Käännä, tutustumme mielellämme uusiin resepteihin.

Kyllä, on olemassa monia mielenkiintoisia reseptejä.

Kiitos!!!
vihdoin osti Hamelmanin kirjan. Tulee uutta leipää))))

Voi upea kirja, super! Ja se on hyvin selkeä ja saatavilla tiedon esitystavalla! Ja on olemassa monia hyviä reseptejä, joissa on selityksiä!

Voi upea kirja, super! Ja se on hyvin selkeä ja saatavilla tiedon esitystavalla! Ja on olemassa monia hyviä reseptejä, joissa on selityksiä!

Joo, erittäin tyytyväinen ostokseen. Sinun on myös skannattava se ja asetettava se. Kärsiville

Joo, erittäin tyytyväinen ostokseen. Sinun on myös skannattava se ja asetettava se. Kärsiville

Kyllä, koko kirjaa ei tarvitse skannata, paljon ei ole tarpeen! Kuka tarvitsee tätä kirjaa työhön, se ehdottomasti ostaa sen tai ladata sen verkkosivustojen kautta, varsinkin kun olen jo ilmoittanut tämän kirjan Leipäkirjan aiheessa.

Ja olen jo asettanut tarvittavat materiaalit Leipä-osioon - kaikki on päätä.

Okei, se on hyvä!
He pyysivät minulta skannausta LJ-kavereilta))