Lara_
Ei ... En ole samaa mieltä sitkeyden puuttumisen ja ruumiiden tilan välisestä yhteydestä!

Kun tein sen Yogulaktassa ja Evitaliassa, minulla ei koskaan ollut viskositeettia.
Luin, että acidofiiliset bakteerit muodostavat limaa ja eivät limaa. Ehkä "etanat" ovat halvempia, joten niitä työnnetään, enimmäkseen ..
Dasia
Hyvää iltapäivää kaikki. Olen uusi upealla sivustollasi.
Minulla on kysymys, onko joku perehtynyt italialaiseen Sacco-juurikkaaseen. Israelissa löysin suurella vaivalla vain tämän. Se osoittautui herkulliseksi jogurtiksi, haluan vain verrata tulosta jonkun kanssa!
Mona1
Lainaus: Dasia

Hyvää iltapäivää kaikki. Olen uusi upealla sivustollasi.
Minulla on kysymys, onko joku perehtynyt italialaiseen Sacco-juurikkaaseen. Israelissa löysin suurella vaivalla vain tämän. Se osoittautui herkulliseksi jogurtiksi, haluan vain verrata tulosta jonkun kanssa!
Meillä ei ole sellaista, mutta täällä Caprice myös Israelista, jos hän ei vastaa ketjussa, kirjoita hänelle henkilökohtaisesti, kysy.
Lozja
Lainaus: Dasia

Hyvää iltapäivää kaikki. Olen uusi upealla sivustollasi.
Minulla on kysymys, onko joku perehtynyt italialaiseen Sacco-juurikkaaseen. Israelissa löysin suurella vaivalla vain tämän. Se osoittautui herkulliseksi jogurtiksi, haluan vain verrata tulosta jonkun kanssa!

Kyllä, myymme myös Saccoa Ukrainassa. Iuseya ja minä kokeilimme sitä. Normaali jogurtti, vaikka koostumukseltaan erittäin herkkä ja makultaan hieman neutraali. Mutta jos niitä ei ole enää, niin erittäin arvokas vaihtoehto. Kokeilin lempeä jogurttia, Bifido-jogurttia, ja erittäin herkkä jogurtti makaa jossain pakastimessa.
Dasia
Kyllä, cousilla hän on mitä tarvitset. Poikani piti siitä. Se vain venyy vähän.
En tiedä millaista jogurttia se on. Sitä kutsuttiin (paikan päällä) Y450, makea ja erittäin viskoosi.
Ja toinen kysymys, kuinka kauan kesti sinun käyminen? Ei ohjeita ...
rusja
Lainaus: Aygul

No, teen sen hitaassa liesi, 700 ml: n tölkeissä, minulla on 3 kappaletta, jotka sopivat. En saa sitä aikaisin, se kestää kauan - ehkä 12 tuntia. Otan sen pois, kun se on jo melko tiheä, mutta seerumi ei ole vielä eronnut, ja vaikka voin ylivalottaa sitä vähän, 1-2 mm kelluu päällä. Ja laita se heti jääkaappiin. EI venytä. Ehdottomasti.
Aygul
ja mitoit lämpötilan purkissa puolittain päivittäin seisoo? Jostain syystä minusta tuntuu, että tämä tiheys on jo lausunto "ennenaikaisesti pudonneista" sankobakteereista
Koska karja, useimmat niistä edelleen venyvät, vaihtelevassa määrin, yhden tai toisen bacilluksen läsnäolo
Lozja
Lainaus: Dasia

Kyllä, cousilla hän on mitä tarvitset. Poikani piti siitä. Se vain venyy vähän.
En tiedä millaista jogurttia se on. Kutsutaan (paikan päällä) Y450, makea ja erittäin viskoosi.
Ja toinen kysymys, kuinka kauan kesti sen käyminen? Ei ohjeita ...

Voi, en muista enää, se riippuu jogurtinvalmistajasta. Sacco rakastaa matalampaa lämpötilaa ja pidempää käymistä. Sukulaisilla normaalissa matalassa lämpötilassa se käy 6-8 tunnin ajan.
Dasia
Se on vain se, Israelin sivustolla on kirjoitettu 8-10, ja Sacco-sivustolla ----
LYOFAST Y 450 A
LYOFAST Y 450 V - 452 V - 456 V
Streptococcus thermophilus ja Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
kypsymisaika 40-42 ° C: ssa 4-4,5 tuntia
Se käynyt minulle 5 tunnissa. Lämpötila on 39,5 astetta.
Lozja
Lainaus: Dasia

Se on vain se, Israelin sivustolla on kirjoitettu 8-10, ja Sacco-sivustolla ----
LYOFAST Y 450 A
LYOFAST Y 450 V - 452 V - 456 V
Streptococcus thermophilus ja Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
kypsymisaika 40-42 ° C: ssa 4-4,5 tuntia
Se käynyt minulle 5 tunnissa. Lämpötila on 39,5 astetta.

Noin noin 39,5 tunnissa fermentoin viisi tuntia, ja sukulaiset käyvät keväällä 6–8 tuntia matalamman lämpötilan jogurttia, en tiedä nyt.
Svetik_
Ja viikonloppuna ostin italialaista hapankaalia, fermentoitua paistettua maitoa, kuntoa, jogurttia ja muuta jätettä
Tein fermentoitua paistettua maitoa paistetussa maidossa (hitaassa liesi) ............... vk unessa osoittautui
Nyt haluan kokeilla kuntoa, mikä se on ja mitä syödään
irysska
Lainaus: Lozja

Kyllä, myymme myös Saccoa Ukrainassa.Iuseya ja minä kokeilimme sitä. Normaali jogurtti, vaikka koostumukseltaan erittäin herkkä ja makultaan hieman neutraali.
Joo, yritimme. Mutta makuni mukaan se on hyvin neutraali, minun ei pidä siitä tämän niin sanotun mauttomuuden takia.
Dasia
Minun juurikkaani on miellyttävän hapan. Se ulottuu vain vähän.
irysska
Lainaus: Dasia

Minun juurikkaani on miellyttävän hapan. Se ulottuu vain vähän.
Yritin herkkä jogurtti, joten sinulla on erilainen ilme. Kaipasin todella tätä happamuutta hänessä
Dasia
Minun nimi on LYOFAST Y 450 V. 🔗
irysska
Ja nyt päätin keittää pakastettua jogurttia paistamiseen. Ostin sellaisia ​​muotteja Ikea-jäätelölle Kidstafista (ehkä joskus teen oikean jäätelön)
Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)
Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)

Eilen keitin näin: hieroin persikan sokerilla perunamuusissa tehosekoittimen jalalla, sekoitin sitten jogurttiin, kaadoin sen muotteihin ja jääkaapin pakastimeen.
Maistimme sen: se osoittautui hieman hapan (todennäköisesti tällainen persikka oli kiinni), siellä on jääpaloja - mutta kaikki samalla lämmöllä.
Mutta on välttämätöntä kaataa muotit lämpimällä vedellä ennen jään poistamista - muuten se hajoaa.
Eilen tyhjentäessäni muotit (ja ostin vain yhden sarjan näistä, koska sain myös pakkauksen Natymailavilta eläinmuotteilla), tein jogurttia + karhunvatukkahillosiirappia, mutta en ole vielä maistanut sitä.
Mona1
Lainaus: irysska

Ja nyt päätin keittää pakastettua jogurttia paistamiseen. Ostin sellaisia ​​muotteja Ikea-jäätelölle Kidstafista (ehkä joskus teen oikean jäätelön)
Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)
Irisha, mitä melko pieniä muotteja. Ja kuinka paljon tällainen sarja maksaa ja kuinka paljon se mahtuu yhteen lasiin?
irysska
Tyunyush, 1 sarja maksaa 55 UAH ja mahtuu yhteen 60 ml lasiin.
Boka
Lainaus: Svetik_

Ja viikonloppuna ostin italialaista hapankaalia, fermentoitua paistettua maitoa, kuntoa, jogurttia ja muuta jätettä
Tein fermentoitua paistettua maitoa paistetussa maidossa (hitaassa liesi) ............... vk unessa osoittautui
Nyt haluan kokeilla kuntoa, mikä se on ja mitä syödään

Fitness-jogurtti on siistiä, mutta harrastajalle - hapoton, erittäin herkkä. Leikasin kiivin siihen (jo valmis). Tämä jogurtti on erityisen suosittu minulle painonpudotuksen aikana: sitten heitän myös 1 kahvilusikka leseitä valmiiseen jogurttiin. Yleensä, jos vakuutat itsesi, että tällainen seos korvaa täydellisen aterian, voit helposti laihtua
irysska
Boka
hei maanmieheni
irysska
Eilen maistin jäädytettyä jogurttia karhunvatukkahillolla:

Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)

Pidin tästä vaihtoehdosta enemmän kuin persikan kanssa - käytännössä ei ole jääpaloja, ei happoa. Se osoittautui niin jäädytetyksi virkistäväksi jälkiruokaksi.
Mona1
Lainaus: irysska

Eilen maistin pakastettua jogurttia karhunvatukkahillolla:

Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, VIVO jne.) (2)

Pidin tästä vaihtoehdosta enemmän kuin persikan kanssa - käytännössä ei ole jääpaloja, ei happoa. Se osoittautui niin jäädytetyksi virkistäväksi jälkiruokaksi.
Se on niin kaunista. Pidät kahvasta kuin popsicle suoraan. Irisha, voitko saada viitteen tälle sarjalle?
Mona1
Kiitos, Irisha, sain linkin. Tilaan myös itseni, muuten nuorempi ei syö jogurttia, ehkä houkutan häntä ainakin tässä muodossa.
Elenka 5
Kerro minulle kiitos !!!! Minulla on jogurtinvalmistaja Moulinex 141. Tein jogurttia maidosta "zlagoda 2,5%", saatiin jogurtteja, ja nyt päätin kokeilla sitä kotitekoisella maidolla! Puolustin sitä jääkaapissa, keräsin kermaa, keitin sen ja keräsin tuuman, kun se oli jäähtynyt kuorittavaksi, koska et voi tehdä jogurttia rasvaisesta. Sitten kokeilin sitä sormellani - lämpötila on hyvä ja fermentoinut sitä Narine, joten se maksaa minulle toistaiseksi 4 tuntia, mutta näen, että pinnalle on kerääntynyt vähän rasvaa ja rasvan alle 1 cm. jotain erotettu maidosta, mutta ei heraa. Minusta tuntuu, että jogurtti ei toimi, mutta on sääli, halusin kotoa, joka teki jogurttia kotitekoisesta maidosta ja kuka teki sen - kirjoita ruoanlaittotekniikka PLEASE !!! Ja millaista happea käytettiin! Kiitos !!
Syvä
Elenka 5ja mitä kotitekoinen maito tarkoittaa? Käsitykseni mukaan kotitekoinen maito lypsetään omalta lehmältäni.Ja mitä markkinoilta ostetaan, ei ole kotitekoista, vaan basaaria. Joten tein sen kotoa - kaikki on aina kunnossa, kaikki fermentit, myös nariini.
Mutta basaarin kanssa oli pari lävistystä, melkein kuin sinun. Maito ei käynyt edes 10 tunnissa. Sitten se oli hapan ja heterogeeninen. Tulin siihen tulokseen, että ei kovin tunnollinen kotiäiti olisi voinut lisätä sellaiseen maitoon soodaa "tuoreuden" pidentämiseksi.
Mutta sinulla on vain 4 tuntia. Tämä ei riitä (jos se on valmistettu jauheesta). Jos teet sen valmiista nariinista, sen pitäisi jo toimia.
Lara_
Varsinkin henkilökohtainen mielipiteeni. Narinilla, jos tämä ei ole hyvän ruoan hapantaikaa, vaan tavallisia apteekin pulloja, sinun ei pitäisi tuhlata aikaa ollenkaan. Mahdollisuus, että se onnistuu, on minimaalinen. He fermentoivat sitä tietysti noin 12 tuntia, mutta sen perusteella, miten se jo etsii sinua, siitä ei tule mitään järkevää.

Osta säännöllistä UHT-maitoa ja erityisiä aloitusviljelmiä ja onnistut!
Elenka 5
Kiitos neuvoista !!! Jogurtti ei toiminut markkinoilta ostetusta maidosta! Ehkä bakteerit ovat hyödyllisiä siinä ja kylvetään, mutta maun kannalta se on huomattavasti huonompi kuin myymälämaidosta valmistettu jogurtti. Olen toistaiseksi käyttänyt vain Narine. Mitkä juurikkaat ovat parempia? Sain apteekista, että siellä on "Simbiter", se maksaa 18 grivnaa, haluan kokeilla ruoanlaittoa Simbiterin kanssa.
Lara_
Kuuntele, mutta Ukrainassa sinulla on taivaallisia paikkoja jogurtinvalmistajille :-) Starttikulttuureja on monia erilaisia. Missä sinä asut?
Elenka 5
Asun Zaporozhye. ja totuus on erilainen hapan myynti. Mutta yritin vain Narine. Ja mitä muuta happea käytit?
rusja
Elenka 5
Vivo (Kiovan maito- ja lihainstituutti), bulgaria - Genesis and Lactina, italialainen hyvä ruoka. Ja joka päivä niitä on yhä enemmän ja erilaisia, ja monet haaratoimistomme apteekkien aloitusviljelmistä käyvät parhaimmillaan 2/10. Mutta valinta on tietysti sinun.
Mona1
Lainaus: rusja

Elenka 5
Vivo (Kiovan maito- ja lihainstituutti), bulgaria - Genesis and Lactina, italialainen hyvä ruoka. Ja joka päivä niitä on yhä enemmän ja erilaisia, ja monet haaratoimistomme apteekkien aloitusviljelmistä käyvät parhaimmillaan 2/10. Mutta valinta on tietysti sinun.
On parempi olla ottamatta apteekkeja, mutta nämä luetellut Vivo (Kiovan maito- ja liha-instituutti), bulgarialaiset - Genesis ja Laktina, italialainen hyvä ruoka ovat hyviä, ne tilataan Internetistä (täytä nimi hakukoneessa ja se antaa joukon sivustoja, joista voit ostaa. samoja aloitusviljelmiä myydään apteekeissa, mutta ei kaikissa, ja jotkut jakavat esimerkiksi Genesistä, ja jotkut ovat hyvää ruokaa ja niin edelleen.
Täältä, täältä löydät kaupunkisi ja näet, mistä voit ostaa VIVO:
🔗
VIVO on erittäin hyvä aloitusviljelmä, mutta lämpötila on optimaalinen heille 35-37. Bulgarialle ja italialle pari astetta korkeampi, joten jos termostaattia ei vielä ole, on parempi aloittaa niistä. Kaupungissamme, Genesis, voit ostaa Fagotsia-apteekkiverkostosta ja GoodFood - Phytopharm-apteekeista. Katsokaa näitä apteekkeja. Muuten, Genesiksen hinnat apteekissamme ovat 9 UAH per annospussi, GoodFood - 10 UAH, VIVO - 8-10 UAH, tyypistä riippuen. Joten 18 UAH on erittäin kallista. Katso apteekeista, jotka ilmoitin. Varmasti he ovat kaikkialla Ukrainassa.
Mona1
Kyllä, ja enemmän. Nyt on parempi olla tilaamatta Internetin kautta, koska lämpö ei välttämättä siedä lähetystä. Tämä on parempi syksyllä, tai löydät sen jostakin muusta apteekista. Olen käyttänyt VIVO-aloituskulttuureja koko vuoden, tilattu Kiovan aloituskulttuurisivustolta, enkä epäillyt, että yksi lähellä olevista apteekeista myi bulgarialaista alkuruokakulttuuria ja toinen seuraavassa talossa - italialaisia. Havaitsin sen vahingossa, kun otin lääkettä ja näin lasilla paperin - Myymme bulgarialaisia ​​jogurttiruokia.
NatusyaD
Lainaus: Elenka 5

Asun Zaporozhye. ja totuus on erilainen hapan myynti. Mutta yritin vain Narine. Ja mitä muuta happea käytit?

Elenka 5, voitko kertoa minulle? Ostin Narinen tänään apteekista. He myyvät niitä erillisissä pusseissa, ja ohjeet toimitetaan yhdessä laatikossa. Otin yleensä viimeiset, ja ohjeet eivät riittäneet minulle. Olen nyt saattanut yhden litran kiehumaan.pastöroitu maito 2,5%, jäähtyy. Kerro meille, miten teet äidin alkupaloja ja kuinka jogurttia. Kuinka monta annospussia sinun tulisi kaataa litraa maitoa kohti? Apteekki kertoi minulle, että yksi pussi 250 ml. maitoa, ja tässä luin jonkun kirjoittaneen, että hän kaatoi 2 pussia 0,5 litraa. maitoa ja se osoittautui katkeraksi. Odotan innolla vastausta. Mieheni meni jogurtinvalmistajaksi, olen kaikki kärsimätön.
Lara_
Natus, älä sotku tämän Narinen kanssa. Useimmissa tapauksissa tämä on ajanhukkaa ja turhautumista. Kohdekartta Lactina. Tarvittaessa voin heittää pois linkin, josta voit tilata postitse halvalla. Ja olet onnellinen!
NatusyaD
Ehkä olet oikeassa Lara. Minulla oli maitoa 2 päivän ajan sarjakuvassa. Ensin kaadoin 2 pakettia, päivä myöhemmin lisäsin 2. Ja ei gu-gu. Se ei edes tuoksu hapan. Mutta minusta tuntuu, että kyse ei ole Narineista, vaan maidosta. Kahdessa päivässä se olisi muuttunut kefiriksi, jopa ilman hapatetta. Todennäköisesti jauhe. Ostin luonnoksen tänään. Yritän uudestaan, laukut ovat edelleen jäljellä. Mutta matkan varrella etsin muita hapotteita. Anna linkki Lactin pliziin. Totta, en uskalla tilata kesällä, en tiedä miten ja kuinka paljon ne kuljetetaan, mutta ehkä tilaan ainakin syksyllä, jos en löydä mitään.
Mona1
Lainaus: NatusyaD

Mutta minusta tuntuu, että kyse ei ole Narineista, vaan maidosta. Kahdessa päivässä se olisi muuttunut kefiriksi, jopa ilman hapatetta. Todennäköisesti jauhe. Ostin luonnoksen tänään. Yritän uudestaan, laukut ovat edelleen jäljellä.
Jogurttibakteerien työ ei riipu siitä, onko se jauhe vai ei. kaikki ei sakeudu maidosta, vaan siitä, että juurikkaan bakteerit lisääntyvät kosteudessa ja sopivassa lämpötilassa. Se käy ilmi uudelleenvalmistetusta (jauheesta), kotona ja pastöroinnista, ja koostumukseltaan kaunein saadaan ulitrapastöroidusta maidosta, joka yleensä, jos se vain seisoo auki itsestään, ei muutu hapan, mutta lisää siihen normaalin hapankaalin, joten se meni heti hapan ja erinomainen jogurtti muutaman tunnin kuluttua. Muuten, se on erittäin pastöroitu maito, joka on hyvä, koska sinun ei tarvitse keittää sitä ensin, vain lämmittää se 36-38 asteeseen. (riippuu keitettävän jogurtin tyypistä)
Mielestäni asia on juuri hapatus. Mutta jos haluat kokeilla kaikkea, älä siirrä paljon maitoa. Fermentoi ei litraa, vaan puoli litraa ja katso, toimiiko se vai ei.
marusena
Ostin Narine apteekista pulloina. Se oli edelleen pakkauksissa. Säilytä jääkaapissa. Joten on toivoa. He eivät olleet kuulleet Evitaliasta, mutta sanoivat, että löydämme sen tarvittaessa. Yritän Narinen kanssa, otin 2 näytepulloa.
Lara_
Lainaus: NatusyaD

Ehkä olet oikeassa Lara. Minulla oli maitoa 2 päivän ajan sarjakuvassa. Ensin kaadoin 2 pakettia, päivä myöhemmin lisäsin 2. Ja ei gu-gu. Se ei edes tuoksu hapan. Mutta minusta tuntuu, että kyse ei ole Narineista, vaan maidosta. Kahdessa päivässä se olisi muuttunut kefiriksi, jopa ilman hapatetta. Todennäköisesti jauhe. Ostin luonnoksen tänään. Yritän uudestaan, laukut ovat edelleen jäljellä. Mutta matkan varrella etsin muita hapotteita. Anna linkki Lactin pliziin. Totta, en uskalla tilata kesällä, en tiedä miten ja kuinka paljon ne kuljetetaan, mutta ehkä tilaan ainakin syksyllä, jos en löydä mitään.
Natus, tilasin heiltä käynnistyskulttuureita kesällä kesäkuussa. Saavuimme ilman ongelmia. Kokeile.
( 🔗). Jos otat enemmän, se on halvempaa. Maksoin Contactin kautta, se oli yleensä halpaa. Toimitus - 150 ruplaa. Suosittele Älä odota syksyä :-)
Ota erittäin pastöroitu maito. En ole koskaan pettänyt.
Elenka 5
Valmistan Narine, jogurtti tulee aina, mutta vain kotitekoista maitoa se ei toiminut. Pohjimmiltaan otan maitoa "Zlagoda2,5%", mutta tänään otin maidon ja laitoin sen jogurtinvalmistajaan!
Elenka 5
:) NatusyaD, keitin näin: litra maitoa, keitän sen, koska se on noussut "hatulla", sammutan sen. Sitten se jäähtyy sellaiseen lämpötilaan, että kun yrität sitä sormellasi, voit pitää sormea, mutta niin, että se ei pala voimakkaasti. Sitten kaadan kiehuvaa vettä purkkien päälle, saman kupin ja lusikan, johon kaadan Narine, kaadan myös kiehuvaa vettä.Sitten lisätään 3-4 ruokalusikallista keitettyä maitoa tähän kuppiin, joka on jäähtynyt ja kaadan nariinin pussista, sekoitetaan ja kaadetaan loput lämpimästä maidosta, sekoitetaan jälleen kaikki maito lusikalla ja kaadetaan purkkeihin. Sitten laitoin purkit kannella auki jogurtinvalmistajaan, peitän jogurtinvalmistajan kannella ja käynnistän. Valmistelu kestää 8 tuntia. Keittämisen jälkeen jogurtti jäähtyy ja laitan sen jääkaappiin, ja muutaman tunnin kuluttua voin syödä !!! Jätän yhden tölkin jogurttia hapankaalia varten. Sitten seuraavana päivänä keitän maidon, jäähdytän sen haluttuun lämpötilaan ja kaadan valmiin jogurttitölkin välittömästi maitoon, sekoitan sen ja kaadan steriloituihin purkkeihin - ja jogurtinkoneeseen! Sinun ei tarvitse ostaa hapanta 10 kertaa peräkkäin, mutta 2 kertaa jogurtti valmistetaan jo 8 tuntia, mutta 4-3 tuntia, ja kolmannen kerran keitin sen 2 tunnissa. Todennäköisesti joka kerta se kypsyy nopeammin, koska bakteerit kehittyvät hyvin ja käyvät maitoa nopeammin !!
francevna
Lainaus: marusena

Ostin Narine apteekista pulloina. Se oli edelleen pakkauksissa. Säilytä jääkaapissa. Joten on toivoa. He eivät olleet kuulleet Evitaliasta, mutta sanoivat, että löydämme sen tarvittaessa. Yritän Narinen kanssa, otin 2 näytepulloa.
Don-Rostovissa myydään erittäin hyvää happea "Evita" "Terveyden keväällä". Kirjoita hakukone ja lue. Olen käyttänyt sitä jo 7 vuotta. Mutta nyt ostan 4% Matsonia tai Ayrania lasipurkkiin (900ml). Aloin käydä kotitekoista maitoa, ostan sen ystäviltä, ​​se käy hyvin. Keitän maidon, jäähdytän sen 40 asteeseen, käytän ruokalusikallista kasa hapankaalia litraa maitoa kohti. Minulla on jogurtinvalmistaja, mutta minulla on helpompaa käydä purkissa. Steriloin 2 litran purkin, kaadan maitoa 40 astetta, lisätään 2 rkl. lusikat happea (sekoitan hapan perusteellisesti lasiin pienellä määrällä maitoa), sulje kansi. Pöydällä on kaksikerroksinen flanellikangas, siinä on paksu pellava-lautasliina, sanomalehden päällä 5 kerroksessa. Laitoin tölkin sanomalehteen ja käärin tölkin yksi kerrallaan sanomalehteen, lautasliinaan, liinaan. Laitoin sen pieneen polyettiin. pakkaus ja solmio.
Asetin kellonajan ja kytken puhelimen hälytyksen soimaan 2 tunnissa. Avaa herätyskellossa varovasti, avaa kansi ja katso kuinka maito käy. Tänä aikana maito käy, mutta purkki on edelleen tarpeeksi lämmin, jätän sen pöydälle 1 tunniksi ja sitten jääkaappiin. Älä ravista purkkia ja sekoita maitoa.
francevna
Kun maito on seisonut jääkaapissa, muodostuu mukava, tiheä koostumus. Aseta yläosa (2-4 rkl. L) pieneen kannella olevaan purkkiin ja säilytä jääkaapissa, tämä on aloituskulttuurisi. Voit tehdä tämän koko ajan.
NatusyaD
Lainaus: Lara_


Natus, tilasin heiltä käynnistyskulttuureita kesällä kesäkuussa. Saavuimme ilman ongelmia. Kokeile.
( 🔗). Jos otat enemmän, se on halvempaa. Maksoin Contactin kautta, se oli yleensä halpaa. Toimitus - 150 ruplaa. Suosittele Älä odota syksyä :-)
Ota erittäin pastöroitu maito. En ole koskaan pettänyt.

Kiitos viitteestä, ilmeisesti sinun on tilattava. Älä usko minua, tytöt, asun kadun toisella puolella Ekobiosista (voit soittaa Ekobios Orenburgiin Internetissä ja nähdä, kuinka paljon hyödyllistä he tuottavat). Mutta he eivät myy hapankaalia ja on lopetettu kokonaan !!! Tiedätkö miksi? Herra G.Oništšenko kielsi !!! Joten hän oli tyhjä! Luin Internetistä: Onishchenko kielsi alkoholin myynnin klo 22.00 jälkeen (no, tämä voi olla perusteltua), kielletty tupakointiseokset (olen samaa mieltä), sushi ja sämpylät, Borjomi, ravintolisien myynti ja kasa jogurtin alkupaloja! Halusin todella kieltää Onishchenkon itsensä
Eilen ostin apteekista Evitalian. Ei toiminut. Ilmeisesti kukaan ei jäänyt eloon siellä. Se osoittautui vain herkulliseksi jogurtiksi, se ei näytä jogurtilta. Apteekkiketjut eivät tarjoa muita aloitusviljelmiä.
NatusyaD
Lainaus: Elenka 5

Sinun ei tarvitse ostaa juurikkaita 10 kertaa peräkkäin, mutta 2 kertaa jogurttia valmistetaan jo 8 tuntia, mutta 4-3 tuntia, ja kolmannen kerran keitin sen 2 tunnissa. Todennäköisesti joka kerta se kypsyy nopeammin, koska bakteerit kehittyvät hyvin ja käyvät maitoa nopeammin !!
Käydytkö uudelleen 10 kertaa? Se olisi hienoa, mutta en onnistunut edes kerran. Nyt otan tämän maidon leivontaan. 1 annospussi / litra maitoa?
lunova-moskalenko
Minusta tuntuu fermentoituvan uudelleen 10 kertaa? Tämä on ylenmääräistä! Mitä hyötyä on jäljellä olevasta tyhjennysajasta? Vaikka en ehkä ole oikeassa.
Dasia
En fermentoi vain siksi, että ostin 200 litran Sacco-aloitusviljelmän (jauhe), ja säilyvyysaika on 1 vuosi.
Mona1
Lainaus: nvk

Minusta tuntuu fermentoituvan uudelleen 10 kertaa? Tämä on ylenmääräistä! Mitä hyötyä on jäljellä olevasta tyhjennysajasta? Vaikka en ehkä ole oikeassa.
Fermentoin uudelleen useita kertoja. Vain bifidobakteerit eivät ole fermentoituneet liikaa, ja loput ovat fermentoituneet täydellisesti monta kertaa. Asiantuntija kirjoitti tästä Kysy asiantuntijalta.
NatusyaD
Lainaus: Mona1

Fermentoin uudelleen useita kertoja. Vain bifidobakteerit eivät ole fermentoituneet liikaa, ja loput ovat fermentoituneet täydellisesti monta kertaa. Asiantuntija kirjoitti tästä Kysy asiantuntijalta.

Ja minkä juurikkaan fermentoit uudelleen monta kertaa? Minulla on vain Evitalia, ei muuta. Voinko?
Muuten mieheni tuli illalliselle, maisteli "kefiriä" ja sanoi, että se ei ollut edes kefiiri, vaan jotain erittäin maukasta. Ehkä se vain pysähtyi? Yritän fermentoida sitä vielä kerran, ehkä se onnistuu.
Mona1
Lainaus: NatusyaD

Ja minkä juurikkaan fermentoit uudelleen monta kertaa? Minulla on vain Evitalia, ei muuta. Voinko?
Muuten mieheni tuli illalliselle, maisteli "kefiriä" ja sanoi, että se ei ollut edes kefiiri, vaan jotain erittäin maukasta. Ehkä se vain pysähtyi? Yritän fermentoida sitä vielä kerran, ehkä se onnistuu.
Minulla ei ollut Evitaliaa. Fermentoin VIVO-, Genesis Bulgarian- ja GoodFood Italian -tuotteita. Muuten, Altusya Yli vuoden ajan hän on käynyt Evitaliaa, on siitä iloinen eikä halua vaihtaa sitä toisella, vaikka olisikin toivottavaa vaihtaa hapatus ajoittain. Joten hän on Evitalian asiantuntija. Etsi hänen viestejä tästä säikeestä, kirjoita hänelle henkilökohtaisena, hän kertoo sinulle, miten hän tekee sen.
NatusyaD
Kiitos paljon!
tat-63
Tanya, mistä pidät enemmän Genesizistä tai hyvästä ruoasta

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta