Hiivakakku "isoäidin lautasliina"

[Taikinan valmistus:]

Hiivakakku "isoäidin lautasliina"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raaka hiiva	50 grammaa
Sokeri	1 rkl.
Kananmuna	2 kpl
Kefir	0,5 l.
Sooda	1 tl
Margariini (voi)	150 grammaa
Vanillin	1 pussi
Suola	hyppysellinen
Maito (vesi)	0,5 rkl.
Vehnäjauho	1,2 kg.

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistus:
• Liuota hiiva maitoon tai veteen, lisää 3 rkl. l. sokeri ja sekoita. Anna vaikuttaa 30 minuuttia. todistamista varten.
• 
• Yhdistä sitten kefiiri ja sooda sekoittaen, kunnes muodostuu korkea vaahto.
• 
• Kaada tämä seos taikinaan ja sekoita. Lisää 1 muna.
• 
• Sulata margariini.
• 
• Lisää vanilja, suola ja loput sokerista ja kaada taikinaan ja sekoita.
• 
• Lisää jauhoja vähitellen ja sekoita niin, että ne eivät tartu käsiisi.
• 
• Muodosta taikina ja jätä nousemaan 1,5 tunniksi lämpimään paikkaan.
• 
• Jaa taikina kahteen osaan
• Kauli kakku taikina ohueksi kerrokseksi noin 4-5 mm paksu.
• 
• Laitamme täytteen siihen (lisäsin jauhettuja pähkinöitä) ja tasoitamme sen koko alueelle.
• 
• Rullaamme taikinakerroksen siihen levitetyllä täytteellä rullaksi ja purista varovasti reunaa. Leikattiin rullan päät, jotta myöhemmin saatiin keskiruusu.
• 
• Yhdistämme telan päät toisiinsa, siirrämme rulla leivinpaperille ja leikkaamme terälehdet ympyrään, leikkaamalla radiaalisesti 1 cm: n välein, mutta leikkaamatta kokonaan, mutta jättämällä terälehdet kiinni.
• 
• 
• Aloitetaan nyt kakun muotoilu. Käännä yksi terälehti sisäänpäin ...
• 
• Jätämme seuraavan terälehden ulkopuolelle, suoristamalla ne kauniisti ja kääntämällä niitä hieman toiselle puolelle akselin ympäri.
• Teemme saman seuraavalla ja terälehdillä ja. Ja niin leikattiin kakku loppuun asti. Tuloksena on niin kihara rengas kuin kuvassa on esitetty.
• 
• Työnnämme renkaaseen aiemmin leikatut rullan päät - ne muodostavat keskirosetin.
• Peitä kakku pyyhkeellä, anna sen levätä 10-15 minuuttia.
• 
• Voitele kakku sitten päälle lyötyllä munalla ja aseta uuniin
• 
• 20-30 minuutin kuluttua piirakka on valmis. Peitä se 10 minuuttia kaksinkertaisella taitetulla pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä hieman. Hyvää ruokahalua)))

Merkintä

!!! Ainekset 2 piirakalle !!!

Zhenya, mikä kauneus! Kiitos reseptistä. Teen ehdottomasti sen, vain puolet annoksesta ja HP: ssä.

Herkullinen "lautasliina", mutta voitko kertoa meille lisää täytteestä?

lisätietoja täytteestä

Liity kysymykseen

Herkullinen "lautasliina", mutta voitko kertoa meille lisää täytteestä?

Liity kysymykseen

Tytöt, käytin valmiita, ostettuja unikon täytteitä. Myymme tätä 0,5 kg: n tarjottimissa. Sen koostumus on samanlainen kuin paksu, paksu hillo. No, jos kypsennät itse, niin teen tämän: keitin unikon 40 minuutin ajan, kunnes neste on täysin sulanut. Jauhaa kahvimyllyssä valkoiseksi ja lisää sokeri ja vanilja. Sekoitan kaiken ja kaikki, täyte on valmis.

vain ihme, niin kaunis), eikä sitä ole vaikea tehdä, kiitos!

[Zhmenka]

Zhmenka,

Mikä loistava muovausmenetelmä, pidin siitä todella.
Paljon mielenkiintoisempaa kuin vain unikonsiemenet
... tällainen kakku koristaa kaikki juhlallisimmat pöydät.

[Zhenya]

Zhenyamikä kaunis kakku! Lisää se kirjanmerkkeihin varmasti!

Kiitos, kaunis ja yksinkertainen!

[Zhenya]

Zhenya, Olen katsonut tätä muovausmenetelmää pitkään .., ostin unikon täytteen. Ilmoitan huomenna, jos minulla on aikaa