Mona1
Lainaus: tat-63

Tanya, mistä pidät enemmän Genesizistä tai hyvästä ruoasta
On vaikea verrata, tein Genesiksen käynyt leivottua maitoa leivotusta maidosta, hyvin, se oli erittäin maukasta, ja hyvä ruoka - jogurtti, myös maukas. Kuinka verrata fermentoitua paistettua maitoa ja jogurttia, jos se olisi molemmat jogurttia, kyllä. Minulla oli tapaus Good Foodin kanssa ensimmäistä kertaa, unohdin, että hän oli jogurtinvalmistajassa 15 tuntia. Se oli paksu, mutta hapan, kaikki niin arvokasta kuoli siellä. Ja Genesisin kanssa se sulautui jotenkin välittömästi, vaikka äidilläni oli jogurtinvalmistaja VIVO, joten hän ei käynyt mitään, koska on 3 tilaa - 30, 36 ja 42 astetta. Tein sen 36-vuotiaana enkä toiminut, mutta 42-vuotiaana hapan ohjeissa he kirjoittavat, että se kuolee. Mutta se toimi minulle, koska asetin 38 termostaattiin. Tai jolla ei ole termostaattia, mutta joka ylikuumenee hieman, niin myös Genesis ja Good Food ovat mahdollisia. Mutta vain jos hieman. Jos yli 42, sinun on laskettava lämpötilaa.
Ja yleensä, pidän molemmista näistä alkuruokakulttuureista, VIVO maistuu hieman hapan jogurttia kuin nämä. Vaikka VIVO-aloituskulttuureista tulee paksumpaa. Symbilact ja streptotsan VIVO ja biorezhenka Genesisovskaya ovat suosikkini.
tat-63
Kiitos! Tilasin sen ensimmäistä kertaa. näytteelle jogurttia. Pelkään, ettei se tule hapan.
rusja
Lainaus: Mona1
Symbilact ja streptotsan VIVO ja biorezhenka Genesisovskaya ovat suosikkini.
Ja luultavasti olen tottunut fermentoidun leivotun maidon perinteiseen makuun, joka on käynyt kotitekoisella kermalla tai kermalla, enkä pidä siitä ollenkaan biofermenteistä. Tein sen kerran VIVOVsky streptozanista, eilen Bio-ryazhenka Genesisistä, molemmat kertaa venytettyinä ja jostain syystä maistanut enemmän kuin jogurtti kuin ryazhenka, valitettavasti
Mona1
Lainaus: tat-63

Kiitos! Tilasin sen ensimmäistä kertaa. näytteelle jogurttia. Pelkään, ettei se tule hapan.
Kyllä, kaikki onnistuu. Tässä vain 2 pistettä ovat tärkeitä - kypsennysaika ja tiettyyn juurikkaan vaadittava lämpötila. Aika - näytät, ensimmäinen - käyminen jauheesta kestää kauemmin, yli 6 tuntia, tulet ylös ja potkaiset jogurtinvalmistajan tynnyriin ja katsot, se heiluu kuin maito tai jo paksu. ja joko asetat lämpötilan termostaatille, kuten sen pitäisi, tai jos ei, säätelet kaikenlaisia ​​tyynyjä jogurttikoneen pohjalla ja siinä kaikki - herkullinen jogurtti on tarjolla. Ennen kuin käytät lusikallista hilloa siellä, voit - ja kuten sielun paskiainen paratiisissa!
Lara_
Natusya, "Evitaliaa" ei pitäisi tehdä kefirillä. No, vain jos et ole sekoittanut sitä. Minulla on paksu jogurtti, erittäin herkkä, totta, mutta jogurtti.
Joten suosittelen sinua uudelleen - ei maitoa. No, ainakin kerran kokeile sitä UHT: llä, onneksi siitä on nyt laaja valikoima supermarketeissa. Se on luotettavin siinä.
Mona1
Lainaus: Lara_

Natusya, "Evitaliaa" ei pitäisi tehdä kefirillä. No, vain jos et ole sekoittanut sitä. Minulla on paksu jogurtti, erittäin herkkä, totta, mutta jogurtti.
Joten suosittelen sinua uudelleen - ei maitoa. No, ainakin kerran kokeile sitä UHT: llä, onneksi siitä on nyt laaja valikoima supermarketeissa. Se on luotettavin siinä.
Tuen sitä, se on erittäin pastöroitu (se on tetrapak-pakkauksessa, mutta sinun on luettava se niin, että kirjoitus on UHT) - tämä on hieno jogurtti. Ja tätä maitoa ei tarvitse keittää, ja sitä varastoidaan pitkään. Ostamme yleensä kymmenkunta laatikkoa kerralla, jotta emme höyryisi joka kerta, seisomme kaapissa, älä kahise. Käytän sitä tarpeen mukaan.
Lara_
Uskon, että UHT-maito on paras valinta meille, kaupunkilaisille, tarjolla olevista. Koska luin tekniikasta: maito saatetaan nopeasti 130-140 asteen lämpötilaan, sitten se jäähdytetään voimakkaasti.Kaikki hyödylliset aineet säilyvät maidossa. Lisäksi sen tuotantoon käytetään laadukkaampaa maitoa. Ja se maistuu paremmin kuin toiset. Jogurtti keitetyllä maidolla ja erittäin pastöroitu maito ovat mielestäni kaksi suurta eroa.
Pastöroituja, kaikki haitalliset basillit, jos sellaisia ​​on, ei tapeta, koska pastörointi on 70 astetta. Jopa nyt, kuumuudessa, kaupat ovat täynnä hapan maitoa. Ja mitä luonnoksessa on ... kuka tietää ..
Joten olen UHT: n puolesta. Otat sen ja älä huoli laadusta. Ja kiehumisessa ei ole ylimääräistä vaivaa. Joitakin, kuulin, ei edes lämmitetä. Yritin itse kerran - se kesti vähän kauemmin, mutta se toimi.
NatusyaD
Aviomies sanoo: meillä on oma, luonnollinen. Kotitekoista leipää, kotitekoista majoneesia, nyt jogurtti on kotitekoista ... on vielä opittava kaviaarin heittäminen
Ja ostin maitoa, erittäin pastöroitua paistettua maitoa. Laitoin sen päälle, odotan. Kiitos kaikille, jotka auttavat neuvojen ja tuen avulla!
Mona1
Lainaus: NatusyaD

Aviomies sanoo: meillä on oma, luonnollinen. Kotitekoista leipää, kotitekoista majoneesia, nyt jogurtti on kotitekoista ... on vielä opittava kaviaarin heittäminen
Tarkalleen. Ja kuljeta munia.
NatusyaD
Mona1
Lainaus: Mona1

Tarkalleen. Ja kuljeta munia.
Mietin kerran ajatusta ostaa tusina viiriäisiä ja pitää ne häkeissä loggialla. Viiriäiset ovat pieniä, ne eivät vie paljon tilaa. He syövät vähän. Viiriäismunasi ... Mutta niin se jäi ohikiitäväksi uneksi. Loggia oli täynnä jotain käsittämätöntä, millaisia ​​viiriäisiä siellä.
NatusyaD
Ja viime aikoina aloin haaveilla lähdöstä kylään ja kasvattaa vuohia. Oma maitoni, hapankerma, vuohenjuusto, nukka, seitti ... Vaikka olenkin ydinkeskustassa kaupunkilainen. Todennäköisesti vanhuus.
Voi, ja saamme moderaattoreilta! tulvi Temka.
lunova-moskalenko
Lainaus: Mona1

Mietin kerran ajatusta ostaa tusina viiriäisiä ja pitää ne häkeissä loggialla. Viiriäiset ovat pieniä, ne eivät vie paljon tilaa. He syövät vähän. Viiriäismunasi ... Mutta niin se jäi ohikiitäväksi uneksi. Loggia oli täynnä jotain käsittämätöntä, millaisia ​​viiriäisiä siellä.
Voi, kiitos luopumisesta tästä hankkeesta. Eräs ystäväni piti viiriäisiä kerrostalossa loggialla. Köyhä hän ja köyhät naapurit. He cackle niin äänekkäästi. Ja he tarvitsevat erityisruokaa, hän juoksi aina etsimään sitä (ruokaa). Hän sanoo, että hän lopettaa viimeisen syömisen ja kaikki - koputtaa heidät.
Mona1
Lainaus: nvk

Voi, kiitos luopumisesta tästä hankkeesta. Eräs ystäväni piti viiriäisiä kerrostalossa loggialla. Köyhä hän ja köyhät naapurit. He cackle niin äänekkäästi. Kyllä, ja he tarvitsevat erityisruokaa, hän juoksi aina etsimään sitä (ruokaa). Hän sanoo, että hän lopettaa viimeisen syömisen ja kaikki - koputtaa heidät.
Näin tunsin. Miksi me tarvitsemme näitä viiriäisiä, meillä on tarpeeksi jogurttia. Sinun ei tarvitse ruokkia jogurttia, älä cackle, älä puhdista paskaa niiden takana, mutta se on herkullista! Ja hyöty!
Lara_
Natusya, Natusya !!! Löysin sen sinulle! Täällä, Orenburgissa, edustustossa, ovat kaikki juuret ja laktiini, Genesis ja jopa Goodfood. Olenko hyvä?
( 🔗)
Nyt sinulla on jogurtteja .. superruokaa. Kokeile Goodfoodia, se toimii aina. Voit tehdä 3-4 litraa jogurttia yhteen pussiin. Ne käyvät rautaa.
NatusyaD
Larochka! Ja mikä hieno kaveri !!! Vain jostain syystä ei ole nouto-osoitetta eikä puhelinnumeroa tiedusteluja varten. Ja lähetys tänään. Sinun on rekisteröidyttävä
HelenaAlex
Hei kaikki! Ota äskettäin paistettu jogurtinvalmistaja joukkoosi! Ostin jogurtinvalmistajan Severin. Luin arvosteluja kuukauden ajan ja valitsin, mutta! ylikuumenee! Kiitos tiedoista, että termostaattia voi nyt ostaa Venäjältä ja hyvin lähellä Ufaa. on jo tehnyt tilauksen. Jaan kokemuksen Narine-ruoanlaittamisesta. Ensinnäkin tein ohjeiden mukaan työhapen:
1.maito otettiin markkinoilta pastöroituna
2. keitetty, jäähdytetty 37 ° C: seen, lisätty apteekkien aloitusviljelmä - 1 injektiopullo kuivaa aloitusviljelmää / puoli litraa maitoa froteepyyhkeessä 17 tunnin ajan (se osoittautui hyväksi)
Sitten itse asiassa samalla tavalla, vain jogurtinvalmistajassa: keitetty maito, jäähdytetty 30 asteeseen, lisätty 3,5 ruokalusikallista toimivaa hapanta. Kahden tunnin kuluttua mitasin lämpötilan -37, toisen jälkeen 2-37, ja se oli jo sakeutunut! mutta päätin olla ottamatta sitä pois. Aamulla mitasin lämpötilan -42-45 (ah! Kaikki kuoli!). Se oli tarpeen ottaa pois 4 tunnin kuluttua, sen sakeus ei muuttunut, se osoittautui paksuksi, ei lainkaan sitkeäksi. Se on joka tapauksessa herkullista. Työskentelen lämpötilajärjestelmän parissa. kunnes ne lähettävät termostaatin.
Mona1
Lainaus: HelenaAlex

Hei kaikki! Ota äskettäin paistettu jogurtinvalmistaja joukkueeseesi! Ostin jogurtinvalmistajan Severin.
Olemme erittäin iloisia voidessamme liittyä meihin! Mikään ei seisonut, ensimmäinen niin sanottu pannukakku. Oli välttämätöntä ottaa pois, koska he näkivät sen sakeutuneen. Se olisi jäähtynyt jääkaapissa, se olisi sakeutunut. No, ei mitään, aloitteella!
marusena
Minulla ei ole lämpömittaria. Hapan taikina osoittautui kerroksittain. Seerumin välikerros. Ja ylivalitin jogurtin. Todennäköisesti kaikki bakteerit kuolivat. En sopeudu millään tavalla, ylivalotan, sitten alivalotan.
Skok
Eilen tein jogurttia Evitalialla, otin täyden annoksen jauhetta 0,95 litraan maitoa. Fermentoitu jonnekin 14 tunnissa. Kuinka selvittää mitä tein - jogurtti tai jogurtti? Käynytkö maito itsestään tai Evitalian vaikutuksesta?
NatusyaD
Lainaus: Skok

Eilen tein jogurttia Evitalialla, otin täyden annoksen jauhetta 0,95 litraan maitoa. Fermentoitu jonnekin 14 tunnissa. Kuinka selvittää mitä tein - jogurtti tai jogurtti? Käynytkö maito itsestään tai Evitalian vaikutuksesta?

Olen myös kiinnostunut tästä kysymyksestä. Silloin kun teet valmiin äidin ja käyvät esimerkiksi 3 tunnissa, on selvää, että se ei vain käy tänä aikana, ja kun se maksaa 12-14 tuntia, epäilee tuskaa.
Nyt laitoin sen äidin Evitaliasta ultra-pastöroituun maitoon (nyt ei paistettua), menen kävelylle tyttäreni kanssa, tulen - anna hänen vain yrittää olla käymättä! Syön hänet niin, anna hänen olla peloissaan! Päivä päivältä odotan jo jogurtintuottajani
NatusyaD
Lainaus: Lara_

Natusya, Natusya !!! Löysin sen sinulle! Täällä, Orenburgissa, edustustossa, ovat kaikki juuret ja laktiini, Genesis ja jopa Goodfood. Olenko hyvä?
( 🔗)
Nyt sinulla on jogurtteja ... superruokaa. Kokeile Goodfoodia, se toimii aina. Voit tehdä 3-4 litraa jogurttia yhteen pussiin. Ne käyvät rautaa.

Larochka, rekisteröin, tapasin, tilasin ... Totta, tämä ei ole edustusto, mutta tyttö kerää yhteishankinnan. Mutta merkitys ei muutu tästä, tilaus tehdään, odotan kuittia. Vaikka yritän olla ystäviä Evitalian kanssa. Kiitos vielä kerran löytämisestä
Mona1
Lainaus: Skok

Eilen tein jogurttia Evitalialla, otin täyden annoksen jauhetta 0,95 litraan maitoa. Fermentoitu jonnekin 14 tunnissa. Kuinka selvittää mitä tein - jogurtti tai jogurtti? Käynytkö maito itsestään tai Evitalian vaikutuksesta?
Jos maito on UHT: tä, se ei itse fermentoidu kolmessa päivässä. Tämä on selvästi bakteerien työ. Ja jos tämä on toinen maito, niin kuka tietää.
NatusyaD
Se on loogista!
Skok
Lainaus: Mona1

Jos maito on UHT: tä, se ei itse fermentoidu kolmessa päivässä. Tämä on selvästi bakteerien työ. Ja jos tämä on toinen maito, niin kuka tietää.
Tällä kertaa ostin UHT-paketin. On käynyt ilmi, että tein sen Evitalialla. Mutta sakeus ei ole kovin tiheä, ja päällimmäisenä on heraa.
Totta, en tee purkissa, mutta yhdessä isossa litran tölkissä. Minulla on jogurtinvalmistaja - Smile MK.
Luin jossain, että pienemmässä määrässä tuote osoittautuu paksummaksi ja suuremmassa vastaavasti nestemäisemmäksi ...
Mona1
Lainaus: Skok

Tällä kertaa ostin UHT-paketin. On käynyt ilmi, että tein sen Evitalialla. Mutta sakeus ei ole kovin tiheä, ja päällimmäisenä on heraa.
Totta, en tee purkissa, mutta yhdessä isossa litran tölkissä. Minulla on jogurtinvalmistaja - Smile MK.
Luin jostakin, että pienemmässä määrässä tuote osoittautuu paksummaksi ja vastaavasti suuremmassa määrässä nestemäisemmäksi ...
Kyllä, tein sen purkissa paksummin. Kerran yhdessä isossa astiassa tein lisää seerumia, enkä pitänyt sakeudesta. Ikään kuin se olisi kulunut siellä, vaikka lämpötila oli sama termostaatilla.
Skok
Lainaus: Mona1

Kyllä, tein sen purkissa paksummin. Kerran yhdessä isossa astiassa tein lisää seerumia, enkä pitänyt sakeudesta.Ikään kuin se olisi kulunut siellä, vaikka lämpötila oli sama termostaatilla.
Huono ... kokeilla ehkä sekoittaa pieni määrä saatuun tuotteeseen ja laittaa se jogurttikoneeseen ...
Mona1
Lainaus: Skok

Huono ... kokeilla ehkä sekoittaa pieni määrä saatuun tuotteeseen ja laittaa se jogurttikoneeseen ...
Kokeile, mutta jos yrität tehdä sen yhdessä purkissa, älä laita yhtä siitä. Laita loput päälle, kaada niihin vain lämmintä vettä.
HelenaAlex
Luin tavallaan täällä foorumilla. että jos maito on "käynyt" (eli ilman bakteereja), niin alla oleva hera saadaan hiivabakteerien toiminnan seurauksena. ja jos vähän yläosassa, niin se on ok.
Skok
Lainaus: Mona1

Kokeile, mutta jos yrität tehdä sen yhdessä purkissa, älä laita yhtä siitä. Laita loput päälle, kaada niihin vain lämmintä vettä.
Minulla on paikka jogurtinvalmistajassa vain yksi tölkki - litra.

HelenaAlex
Jälleen kerran olen vakuuttunut siitä, että kaikki riippuu lämpötilasta (kokeilemalla Narine). Siitä tuli viileämpi 38 ° C: sta, lämpötila laski 20 ° C: seen. Vastaavasti jogurtinvalmistaja lopetti ylikuumenemisen, koska olen lomalla - minulla ei ole mitään tekemistä, joten tänään mitasin lämpötilaa joka tunti - heti kun huomasin ylikuumenemisen, sammutin sen. Neljän tunnin kuluttua osoittautui ihana tuote - herkkä, ei ollenkaan hapan eikä lainkaan sitkeä, melkein koko hyytymä - muutama kirjaimellisesti tippa heraa päälle.
irysska
Niille, jotka käyttävät Selyanskoe ultra pastöroitua maitoa 3,2% 900g (pehmeässä pussissa) ja Burenka-kermaa 10% 0,5l - nyt METRO-muodossa (ostin Poltavasta, mutta luulen, että myös kaikissa Ukrainan METRO-tuotteissa) voit käyttää erikoistarjousta ostaa:

- Selyanskoe-maitoa 2kpl. hintaan 14,54 UAH (2 pussia tällaisessa keltaisessa pahvipakkauksessa);

- Burenka-kerma - erikoistarjous 5 + 1 - kuuden kappaleen pakkaus 52,42 UAH. (käy ilmi, että 8,74 UAH 1 yksikölle, ja nyt metrolla ilman tarjousta hinta on 11,02 UAH).

Burenkaa koskeva toiminta oli minulle hyödyllinen - teen tästä kermasta hapankermaa. No, ostin maitoa samaan aikaan

Kyllä, jopa ARO-maito 3,2% 6,60: lla ostettaessa 3 + 1 (mutta en ole kokeillut tätä maitoa)
Mona1
Meidän on mentävä Amstoriin. Otan Selyanskoen koko ajan. Mutta Metro on hyvin kaukana, ja Amstor on lähellä, ehkä on myös toimintaa.
Antonovka
irysska,
Irlanti, pidin todella Selyanskoyestasi - erittäin maukasta, anteeksi, emme myy tätä
irysska
Lainaus: Antonovka

irysska,
Irlanti, pidin todella Selyanskoyestasi - erittäin maukasta, anteeksi, emme myy tätä
Tietenkin on sääli, muuten olisimme jakaneet
rusja
tee Selyanske äitini kotimaassa Vinnitsan alueella.
Ksyushk @ -Plushk @
Lopuksi sain Lactina-aloituskulttuurin. Yritin kaikkea sääntöjen mukaisesti. Termostaatilla. Se osoittautui hyväksi jogurtiksi. Ja huolimatta siitä, että olen ylivalottanut sen (nukahdin aamulla), ei kuorittu, paksu, ilman "vettä". Totta, sekoittaen se ohenee. Maku - kaikkien sitä kokeilijoiden arvostama - herkullinen. Olen erittäin tyytyväinen, että kaikki onnistui. Erityiset kiitokset Antonovka - Lenalle ja NVK - Nadyalle avusta termostaattien ostamiseen
Antonovka
Ksyusha, hienoa, että pidit siitä! se Nade-nvk paljon kiitoksia!
Ja Evitaliani osoittautuu paksummaksi termostaatilla kuin ennen
Mona1
Ksyusha, onnittelut! Sano, täysin erilainen persilja säätimellä!
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Antonovka

Ja Evitaliani osoittautuu paksummaksi termostaatilla kuin ennen

Minun täytyy myös kokeilla Evitaliaa termostaatilla. Ja sitten en syönyt ilman, vain mieheni.

Lainaus: Mona1

Ksyusha, onnittelut! Sano, täysin erilainen persilja säätimellä!

Ei tuo sana. Totta, tein Lactinia ensimmäistä kertaa. Pidin laktiinin jogurtista
HelenaAlex
Tytöt! Ostin termostaatin. Mutta en ole tyytyväinen tulokseen. Osoita virheitä. Jogurtinvalmistaja Severin. Lämpösäädin tasaisella anturilla. Maito oli 30 astetta, Narine käynyt. Anturi lasketaan jogurtinvalmistajan pohjaan. Asetin lämpötilan alarajan -37,6, ylemmän - 42 astetta. Mitaan lämpötilan purkissa muutaman tunnin kuluttua - se on alilämmitetty tuskin 37: een. Korotan ylempää arvoa -45.Tämän seurauksena se sakeutui 8 tunnin kuluttua (lämmöstä huolimatta). Mittasin joissakin pankeissa 37, kahdessa 45. Se maistui hieman sitkeältä ja hiutaleelta.
Yritin käydä kahden litran purkki Evitaliaa. Hän kääri purkin lämmitystyynyllä. Liitin lämpöalustan anturiin, sarjat -40 ja 42.5.
Ohjeissa sanotaan, että käymisaika on 12 tuntia. Olin kiireinen, en mitannut joka tunti. Katsoin 12 tunnin jälkeen. Tuotteen lämpötila purkissa on -46 ° C. Miten tämä voi tapahtua? Kyllä, hän kääri purkin päälle froteepyyhkeellä. Pidin mausta, mutta myös kerrostumista havaittiin. Tein kuukauden ilman termostaattia, tulos oli jotenkin parempi. Mikä on mielestäsi syy?
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, tytöt vetävät itsensä ylös ja kertovat sinulle, mutta toistaiseksi kerron sinulle, miten menin eilen. Jogurtinvalmistaja Severin. Lactina-juurikkaan käymislämpötila 38-42. Lämmitetty maito 40 grammaan. Termostaatissa asetin alarajaksi 39, ylemmäksi 39,3. Sammutettuna lämpötila nousi edelleen 40 ° C: seen, kun se kytkettiin päälle, samalla kun lämmityselementti lämpenee, se laski 38 ° C: seen. Itse asiassa lämpötila oli halutulla alueella. Jogurtti tuli esiin ilman erottelua, vaikka se seisoi melkein 11 tuntia halutun 8 sijasta.
Mona1
Lainaus: HelenaAlex

Tytöt! Ostin termostaatin. Mutta en ole tyytyväinen tulokseen. Osoita virheitä. Jogurtinvalmistaja Severin. Lämpösäädin tasaisella anturilla. Maito oli 30 astetta, Narine käynyt. Anturi lasketaan jogurtinvalmistajan pohjaan. Asetin lämpötilan alarajan -37,6, ylemmän - 42 astetta. Mitaan lämpötilan purkissa muutaman tunnin kuluttua - se on alilämmitetty tuskin 37: een. Korotan ylempää arvoa -45. Tämän seurauksena se sakeutui 8 tunnin kuluttua (lämmöstä huolimatta). Mittasin joissakin pankeissa 37, kahdessa 45. Se maistui hieman sitkeältä ja hiutaleelta.
Yritin käydä kahden litran purkki Evitaliaa. Hän kääri purkin lämmitystyynyllä. Liitin lämpöalustan anturiin, sarjat -40 ja 42.5.
Ohjeissa sanotaan, että käymisaika on 12 tuntia. Olin kiireinen, en mitannut joka tunti. Katsoin 12 tunnin jälkeen. Tuotteen lämpötila purkissa on -46 ° C. Miten tämä voi tapahtua? Kyllä, hän kääri purkin päälle froteepyyhkeellä. Pidin mausta, mutta myös kerrostumista havaittiin. Tein kuukauden ilman termostaattia, jotenkin tulos oli parempi. Mikä on mielestäsi syy?
Anturin alimman ja ylemmän lämpötilarajan välillä on erittäin suuri etäisyys - jopa 5 astetta. Lämpötila ja kävely edestakaisin. Jogurtti ei ole kovin hyvä niin suurille aalloille. Pidä etäisyys enintään 0,5 astetta. Esimerkiksi 37,5 ja 38,0. Tai mitä tahansa tiettyyn hapantoon tarvitaan. Samaan aikaan lämpötila kulkee edelleen asteittain edestakaisin näiden rajojen ulkopuolella. Tämän seurauksena leviäminen on 2-2,5 astetta. Ja sinulla on yli 7 astetta. tulee ulos. Nyt. Kirjoitat, että mittait lämpötilan joissakin tölkeissä 37 ja kahdessa - 45. Epätasainen lämmitys ei ole termostaatin vika, varmasti, jogurtinvalmistajan kymmenen lämmittää epätasaisesti tässä paikassa. Termostaatti toisaalta ei voi sammuttaa joitain pankkeja, kun taas toiset eivät, ja ne ovat ylikuumentuneet. Olen varma, että purkit, jotka seisoivat näissä kahdessa paikassa ja ilman termostaattia, lämpenivät enemmän. Siksi ei ole ilo olla järkyttynyt, mutta juuri näissä paikoissa sinun on laitettava jotain näiden tölkkien alle ja tölkkien välinen ero on jopa 5 astetta, joten pahvi ei välttämättä riitä. Voit leikata palan silikonikappaleesta kuuman tai minkä vanerin alle tähän paikkaan, selvitä se itse.
Kokeile kokeilla vettä, jotta maito ja hapantaikaleet eivät siirry. Nosta anturin lämpötilaa korkeammalle tai matalammalle ja mittaa vesi kaikissa purkissa muutaman tunnin kuluttua. Muuten, termostaatin tulisi olla samassa paikassa jogurtinvalmistajan pohjassa joka kerta, koska sinulla on erilainen pohjalämpötila. Ja sitten kun se on normaalia, säädetty ja seuraava. kerran samoilla lukemilla, mitään ei tule ulos, koska lämpösäätelyanturi on eri paikassa. On yleensä hyvä ripotella se jonnekin skotilla ja kaikki.
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, joten tarkoitan, että tein kaiken oikein, eikö? Ei ihme, että luin teitä kaikkia kynällä ja muistikirjalla.
Mona1
Kyllä, ja vielä yksi asia, hapanjuustoa sisältävä maito voidaan lämmittää 36-37 asteeseen, koska hapantaasi tarvitsee ja kaada purkkeihin, laita ne jo lämmitettyyn jogurtinvalmistajaan. Käynnistan sen aina tyhjänä 15 minuuttia aikaisemmin. Kun steriloin tölkkejä, viipelen maitoa ja hapanta, kaadan kaiken tämän, jogurtinvalmistaja lämmitetään.
Tällä tavoin lyhennät aikaa, jolloin tuote on jogurtinvalmistajassa.
Mona1
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Tanya, joten tarkoitan, että tein kaiken oikein, eikö? Ei ihme, että luin teitä kaikkia kynällä ja muistikirjalla.
Ksyushechka, olet erinomainen opiskelija. Lisäämme sinut upeaan päiväkirjaasi!
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Mona1

Ksyushechka, olet erinomainen opiskelija. Lisäämme sinut upeaan päiväkirjaasi!


Ja äiti kiittää nyt
Mona1
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @


Ja äiti kiittää nyt
Ja hän ostaa jäätelöä.
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Mona1

Ja hän ostaa jäätelöä.

Luovutan jäätelöstä pizzalevyn hyväksi (kysyn anopiltani). Voi, ja sinä vapautit sieluni Pokut-keramiikalla, mutta eri teema
Mona1
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Luovutan jäätelöstä pizzalevyn hyväksi (kysyn anopiltani). Voi, ja sinä vapautit sieluni Pokut-keramiikalla, mutta eri teema
Ja voimme myös painia täällä. Tällaiseen kattilaan voit lisätä hapankermaa jogurtinvalmistajassa tai litraa jogurttia. Sinun tarvitsee vain selvittää mitat, muuten se ei välttämättä sovi jogurtinvalmistajaan.
Jogurtti bakteerifermenttien (nariini, VIVO jne.) Kanssa (2)

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta