Kevään tunnelma salaatti

Kevään tunnelma salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Retiisi vaaleanpunainen tai daikon	1/4
Tuoreet kurkut	2 kpl
Säilötyt vihreät herneet	2-3 s. l.
Vihreä sipuli	muutama höyhen
Tilli	2-3 oksaa
Ranskalainen sinappi	1 tl
Balsamietikka (tai mikä tahansa muu, voit - sitruunamehu)	1 tl
Oliiviöljy tai mikä tahansa muu valitsemasi öljy	1-2 rkl. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Pese retiisi, kuori, raasta keskipitkällä raastimella. Tee sama kurkkujen kanssa, älä vain kuori. Suolaa, sekoita, anna seistä 5 minuuttia. Purista, tyhjennä valittu mehu. Leikkaa tänä aikana vihreät sipulihöyhenet vinosti, itämaisesti. Tilli - pieni. Jätä osa koristeluun. Lisää purkitettuja vihreitä herneitä, sipulia, tilliä retiisin ja kurkun seokseen, sekoita, laita salaattikulhoon. Valmista kastike: 1 tl. Sekoita ranskalainen sinappi balsamiviinietikkaan ja oliiviöljyyn, voita kevyesti ja kaada salaatin päälle. Koristele tillioksilla.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Kun kana leivosi uunissa, muutin jääkaappia etsimään jotain salaatin tekemiseksi. Resepti syntyi. Älä tuomitse tiukasti, tämä on improvisoitua.

[Irlanti,]

Irlanti, erittäin hyvä improvisoitu osoittautui!
Menisin sinne hunajaa soijakastikkeen sijaan - pehmentä retiisi ... mutta se on minun makuuni.

[Irlanti,]

Irlanti, erittäin hyvä improvisoitu osoittautui!
Menisin sinne hunajaa soijakastikkeen sijaan - pehmentä retiisi ... mutta se on minun makuuni.

Marina, missä on soijakastikkeni?
Ja ostan aina ei mausteisia retiisiä, nyt on olemassa monia tällaisia ​​lajikkeita. Se oli esimerkiksi pyöreä, jättiläisen retiisin väri ja maku.