Lagri
Lainaus: * Annie *

Ja maku ei eroa uunista, jolla ei ole mitään .. vain se tulee helpommin kulhosta!
Yritän myös paistaa sen. Minulla on jo kauan ollut halu kokeilla. Ja voit kääntää sen mielestäni, mutta vasta kun se on täysin paistettu tai parempi, luultavasti ilmankuivaimessa ruskistettavaksi.
* Anyuta *
Eilen keitettiin sellainen charlotte ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Menin lataamaan reseptin ...
C @ tRiN
Hei kaikki! ota uusi! ))

Neljän päivän ajan olen ollut Panasonic 2501: n onnellinen omistaja. Olin jotenkin rauhallinen leivänvalmistajista, mutta kollega toi (he yleensä tuovat leipää) leipää kuumalla pippurilla ja ... rakastin)) Ja sitten oli DR - he antoivat rahaa töissä, ja nyt ostettiin HP)) Yleensä hintojen vertaamisen jälkeen valinta laski heti 2501: n kohdalle - se osoittautui halvemmaksi kuin 2502, plus annostelija. Vaikka minulle kerrottiin, että voit itse heittää rusinat, mutta entä jos leipaan yötä? Parempi anna sen olla.

paistettu jo 2 kertaa - ensimmäistä kertaa perusleivän ostopäivänä (ohjeiden mukaisen reseptin mukaan), se osoittautui hyvin. Loppun odottaminen oli hyvin vaikeaa, kävelin ympyröissä ja siksi, odottamatta sen jäähtymistä, leikkasin ja hiljaisin kaiken. Mutta kaikki kaikki pitivät siitä sekä kotona että töissä.

Toisen kerran laitoin leipää hunajalla ja pähkinöillä yöksi (myös ohjeista), mutta en laittanut maitojauhetta (sitä ei ollut siellä), kuivattuja hedelmiä (niitä ei ollut myöskään) ja korvasin saksanpähkinät pestyillä suolattuilla maapähkinöillä. paistettu ajastimella ja annostelija auttoi - se osoittautui erittäin hyväksi. Leipä seisoi noin tunnin ja leikkasi itsensä normaalisti. Arvostettu työssä))

Tein myös taikinaa nyytteihin (hyvin, nyytit myöhemmin), pidin siitä erittäin paljon - nopeasti ja taikina on niin hyvä (tein kerran taikinasekoittimen yhdistelmässä, mutta HP on helpompaa)

En lukenut koko aihetta, sivulla 10 annostelijan melusta, minulla on huone kaukana keittiöstä, ja yleensä on vaikea herättää minua (työn yksityiskohdat), mutta olin huolissani siitä, että koira haukkui melulle (paimen on 7 kuukautta vanha, juuri sellainen aika, että mitään kohinaa), mutta ei, kaikki meni hiljaa =)
Haluaisin kokeilla ruisleipää ja joitain lisäaineita, mutta ei makeaa 9 juustolla, makkaralla, oliiveilla, pippurilla), mutta toistaiseksi se on pelottavaa - en ole kokki minulta (en halua kokata, teen sitä hyvin harvoin ja en tiedä kuinka tehdä se oikein), Luen foorumin, kysyn sinulta töissä (olin luultavasti ainoa siellä ilman HP: tä)
Mona1
Onnittelut! Suuri malli. Minulla on sama . Puoli vuotta jo. En koskaan väsy ihailemaan häntä. Ensimmäisen viikon paistin kuivahiivalla. Kunnes pussi loppuu. Sitten hän siirtyi painettuun. Ja kuivia (SAF-levure) ovat purkissa kaapissa, jos puristetut (ne ovat elossa) ovat yhtäkkiä ohi. Ja korvaan kolmanneksen reseptissä olevasta vedestä maitoheralla tai kefirillä tai hapanmaidolla. Voin aluksi neuvoa näitä kahta asiaa. Maku paranee voimakkaasti, vaikka luultavasti luulet tietysti, että se ei ole paha.
Pelattuani tarpeeksi melkein jokapäiväisessä leivonnassa HP: ssä aloin leipoa uunissa. Vaivasin ja annoin taikinan seistä HP: ssä, otan sen sitten pois, muodostan leivän, laitan toisen koristekoriin ja paistan sen sitten kivellä uunissa. Tämä on ihme, kuinka hienoa. Nyt tutkin leivänjuustoa. Haluaisin hylätä hiivan kokonaan. Joten ostamalla HP löydät monia uskomattomia löytöjä ja kokeita. Onnea ja kysy kysymyksiä. Täällä sinua ehdottomasti pyydetään.
marinastom
Eilen "Jumala antoi" ämpäri päärynöitä. Ei helppoa. Rikoin koko pääni. mitä tehdä sen kanssa. Kiipesi tänne katsomaan tarjouksia. Se ei riitä päärynälle, lähinnä hemmottelun muodossa, se tuntui minulle. Minua kidutettiin pitkään, etten yrittänyt valmistaa puuvillaa. Mutta minulla oli jo negatiivinen kokemus Mulinexista, kun siirappi virtasi telojen läpi ja paisti. Hän ei uskaltanut, hitsasin liedelle.
Jaa kuka mitä tuloksia jam-jam-kompotilla Panasikalla.
Stafa
Keitin omenahilloa HP: ssä kolme kertaa, luumuhilloa ja mustikkahilloa pari kertaa. Vain pieni osa tulee ulos reseptin mukaan - 700-800ml ulostulossa. Mutta se ei palanut, ei vuotanut, se on kypsennetty hyvin ja täysin ilman minun osallistumistani.
badito
Siellä oli todistettuja Panasonic-reseptejä jonnekin?
* Anyuta *
Lainaus: marinastom

Eilen "Jumala antoi" ämpäri päärynöitä. Ei helppoa. Rikoin koko pääni. mitä tehdä sen kanssa. Kiipesi tänne katsomaan tarjouksia. Se ei riitä päärynälle, lähinnä hemmottelun muodossa, se tuntui minulle. Minua kidutettiin pitkään, etten yrittänyt valmistaa puuvillaa. Mutta minulla oli jo negatiivinen kokemus Mulinexista, kun siirappi virtasi telojen läpi ja paisti. Hän ei uskaltanut, hitsasin liedelle.
Jaa kuka mitä tuloksia jam-jam-kompotilla Panasikalla.

Marish, jaan kokemukseni .. keitin mansikka- ja aprikoosihilloa ... ja myös kirsikoita (istun ja muistan missä tein sen (kirsikka) ja silti se oli HP) .. heitin kaiken pois ... menin ja pukeuduin .. sekoitin. .. meni vauvan kanssa kävelylle ... palasi kadulta .. kaadettiin pankkeihin .. rullattiin ylös .... ja kauneus !!!! .... rakastan häntä (HP) - en voi! Ainoa asia .. peitti ämpäri pergamenttipaperilla, jonka keskellä oli reikä (saksilla leikattu). Laitoin enemmän hedelmiä kuin reseptin mukaan ... Minun mielestäni kirjan mukaan 700 grammaa painoin 1,1 kg ... KAIKKI OLI erinomaista!
* Anyuta *
Hitto, eilisen illan radikaali roikkuu ... Halusin ranskalaista leipääni, joka oli paistettu yöllä, mutta tuoreella hiivalla (ENSIMMÄN KERTA), show ...
Lagri
Lainaus: * Annie *

pirun, eilisen illan radikaali roikkuu ..
* Anyuta *, radikaalin sijaan voit käyttää tätä:
🔗
* Anyuta *
Ja tässä on ENSIN paistettu ranskalainen puristettua hiivaa käyttäen!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Mona1
Lainaus: * Annie *

Ja tässä on ENSIN paistettu ranskalainen puristettua hiivaa käyttäen!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Voi, mikä pörröinen! Kyllä, pakattu hiiva on asia!
Lagri
Lainaus: badito

Siellä oli todistettuja Panasonic-reseptejä jonnekin?
Tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
* Anyuta *
Lainaus: Mona1

Voi, mikä pörröinen! Kyllä, pakattu hiiva on asia!

pörröinen - kyllä ​​!!! Mutta en vielä ymmärrä makua !!!!
Rina
Lainaus: * Annie *

pörröinen - kyllä ​​!!! Mutta en vielä ymmärrä makua !!!!
Anyutatai keitä kahdessa vaiheessa (taikinalla 2-3-4 tuntia, olen kuvannut useita kertoja), tai korvaa lusikallinen vettä lusikalla luonnollista omenaviinietikkaa (!!!) tai korvaa kolmasosa vedestä happamalla (!!!) maitoheralla ...
Rina
Ja en paistanut "ranskaa", voit käyttää vain taikinaa ranskalaiselle (puolet vettä, puolet nestemäistä hiivaa), ja aloita "ranskalainen" -ohjelma 10 minuutin kuluttua - sillä on tukea vain kaksi tuntia.
badito
Voiko kermaa käyttää maidon sijasta? jos ei, anna minulle resepti kermaleivälle. Luin sen jonnekin, ostin sen enkä löydä reseptiä. Ostin myös riisimaissijauhoja, kerro minulle resepti tämän tyyppisille jauhoille
Lagri
Lainaus: badito

Ostin myös riisimaissijauhoja, kerro minulle resepti tämän tyyppisille jauhoille
Vehnä-maissi-leipä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Vehnä-riisileipä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Riisijauholeipä järjestelmänvalvojalta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
Ja tämä kermainen leipä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Leipä kerma:
🔗
badito
Äskettäin otin haista erittäin valkoisen, pörröisen leivän erityisellä turkkilaisella jauholla, tämä on toinen kerta, kun paistan sen sen päälle, kaikki olivat hämmästyneitä leivästä, poikani söi jo molemmat posket smetalla.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Juuri nyt laitoin toisen leivän, ruista ja kuminan siemeniä. Lähetän foorumin, sitten vehnä ja maissi. Löysin kylästä autoltamme käyvän leivotun maitotalon. Syön sen kanssa reseptin ja myös biokefirin 1%
Mona1
Lainaus: badito

Juuri nyt laitoin toisen leivän, ruista ja kuminan siemeniä. Lähetän foorumin, sitten vehnä ja maissi. Löysin kylästä autoltamme käyvän leivotun maitotalon. Syön reseptin hänen kanssaan
Kuinka uhkapeli oletkin! Ja leipä on todella jättiläinen. Luova onni, olkoon poikasi aina onnekas herkullisen leivän suhteen.
badito

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Kiitos! erittäin intohimoisesti leivontaan
Mona1
Lainaus: badito


Kiitos! erittäin intohimoisesti leivontaan
Paistitko sen kuivahiivalla?
Lagri
Lainaus: badito


Kiitos! erittäin intohimoisesti leivontaan
Ymmärrän, että tämä on vehnä-maissi-leipää, se ei näytä ruisleivältä, jossa on kuminaa, se on hyvin valkoista. Kuinka kaunis se osoittautui, ja murusia kauniilla reikillä. Luultavasti maistuu myös hyvältä
Mona1
Lainaus: Lagri

Ymmärrän, että tämä on vehnä-maissi-leipää, se ei näytä ruisleivältä, jossa on kuminaa, se on hyvin valkoista. Kuinka kaunis se osoittautui, ja murusia kauniilla reikillä. Luultavasti maistuu myös hyvältä
Ei, Masha, se on valkoista maagisista turkkilaisista jauhoista. Maissista se on keltainen ja ei niin rei'itetty. Mutta nuorella leipurilla on paljon sulaketta, joten hän siirtyy nopeasti suoraan kuivasta puristettuun ja sitten hapantaikaan. Sitten, kuten sinäkin, se tulee kypsään taikinaan. Me kaikki kuljemme samaa polkua täällä oppimalla leivonnan salaisuuksia. Vain joku, kuten minä, jauhaa hiljaa, ja joku, joka juoksee sprintillä, voittaa tämän polun. Tärkeintä tässä on, että halu ei katoa ja on aina mielenkiintoista oppia jotain uutta ja veistää sitä testissä.
badito
Vastaan ​​kerralla, jätin vehnän ja maissin huomenna. Laita nyt ruis kaikenlaisilla mausteilla. Valmistan kuivahiivalla, ei yksinkertaisesti ole puristettuja fermentaatioita, ja haluaisin mielelläni. Ja tämä leipä, kuten sanoin, on erikoistarjouksia. jonkinlaiset jauhot, laatikossa kaksi 500 g: n pakkausta sekä suolaa ja hiivaa pusseissa. Ja ohjeet hv: lle ja uunille. Ja saman yrityksen jauhot ovat kalliita, se sanoo valkoista jauhoa, yrityksen singlini

Valitettavasti Bakussa ei yksinkertaisesti ole puristettuja ja hapatettuja kulttuureja. k Ostin fermentoitua paistettua maitoa ja biokefiriä. Auta reseptejä heidän kanssaan
badito
Olen erittäin tarkkaavainen kaikkiin resepteihin ja olen hyvin kiinnostunut leivonnasta. Haluan todella oppia kaiken. Tämä on mielenkiintoinen tapaus.

Tämä leipä on L-kokoinen, keskikokoinen, perustila. Juuri lisätty kumina ja 2 rkl. l. voita
Mona1
Lainaus: badito

Bakussa ei yksinkertaisesti ole puristettuja ja hapatettuja kulttuureja. Valitettavasti. Ostin käynyt leivottua maitoa ja biokefiriä. auttaa reseptejä heidän kanssaan
No, meillä ei ole myöskään valmiita aloituskulttuureja, ihmiset kasvattavat niitä itse ja käyttävät niitä hiivan sijaan tai vähimmäishiivan kanssa. Maku muuttuu dramaattisesti. Itse opiskelen edelleen. Jos olet kiinnostunut, tässä ovat juurikkaan aiheet, lue se, jos olet kiinnostunut.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0
Mona1
Lainaus: badito

Bakussa ei yksinkertaisesti ole puristettuja ja hapatettuja kulttuureja. Valitettavasti. Ostin käynyt leivottua maitoa ja biokefiriä. auttaa reseptejä heidän kanssaan
Korvan aina kolmanneksen tai puolet nestemäisestä reseptistä (mikä tahansa) fermentoidulla maidolla. Pääasiassa heraa (joka saadaan raastamalla raejuustoa) tai kefiriä, hapan maitoa, jogurttia. Tai voin laittaa kolme lusikkaa smetanaa, mutta sitten vähentää myös vastaava määrä vettä reseptissä. Tai voit hyvin käyttää myös vettä, jossa perunat keitettiin. Älä kaada sitä kypsennyksen jälkeen, mutta se on jäähtynyt purkkiin ja jääkaappiin. Kun leivot leipää, veden sijasta - tämä liemi. Voin joko korvata kaiken reseptissä olevan veden tai puolet tai kolmanneksen. Vain jos tämä vesi on suolaista, reseptissä oleva suola joko ei lisää ollenkaan tai vähennät sitä. Kun vaihdoin kaiken veden keittämiseen, 1,5 tl suolan sijaan reseptin mukaan laitoin 0,5 tl. Erittäin kaunis leipä liemessä ja herassa ja maistuu paljon paremmin kuin vesi ja murenee vähemmän. Anna palaa.
Ja biokefiiri tai ei bio - kaikki samalla tavalla, kun kaikki biobasillit kuolevat. Joten ota mikä on halvempaa, seerumia on myynnissä sinulta?

P.S. Tervehdi Sumgaitia. Ystävämme lähtivät kahdeksan vuotta sitten lopullisesti. Luin sen - Bakun, ja muistan ne heti.
badito
Sanon ehdottomasti, että maitotuotteemme ovat kefiiri, jogurtti - hapan maito. eikä mitään muuta. Löysin nykyisen ryazhenkan, ja hapan kerma on erilainen.

Ei seerumia, vaikka jogurtti menee? yksinkertainen maito voi löytää

Ruis on jo valmis, otan kuvan taloon ja heitän sen tänne. vaimo sanoo, että se on noussut, mutta kylän katolla on vähän
Mona1
Lainaus: badito

Kerron ehdottomasti, että hapan maitotuotteet ovat kefiiri, matsoni on hapan maitoa. eikä mitään muuta. Löysin nykyisen ryazhenkan, ja hapan kerma on erilainen.
kefiiri, matsoni, jogurtti - ok ja fermentoitu paistettu maito. Voit ostaa maitoa itse ja antaa sen hapata huoneessa. Ei pitkäaikaista varastointimaitoa tetrapack-pakkauksissa. Onko sinulla raejuustoa, juustoa, lampaanjuustoa? Missä he myyvät sitä, heillä on myös heraa tästä juustosta. Tai jos voit tehdä tämän itse kotona, et kaada sitä vaan jätä se. Muuten hera voidaan pakastaa pakastimeen muovipulloissa tulevaa käyttöä varten, jos sitä on enemmän kuin tarpeen.
Mona1
Lainaus: badito

Ruis on jo valmis, otan kuvan taloon ja heitän sen tänne. vaimo sanoo, että se on noussut, mutta kylän katolla on vähän
Jos katto on istunut vähän, tarvitset vähän polkua. kertaa vähemmän nestettä. Ja jos katossa on halkeamia, päinvastoin, hieman enemmän.
Muuten, hyvät moderaattorit jahtaavat meitä pian. Juuri siellä lanka ei ole leivän paistamisesta, vaan HP: n valinnasta. Joten kysy sitten leipää oksissa.
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)[/
Lagri
Hyvin tehty, badito! Leipot kaunista leipää. Tärkeintä on saada aika syödä niitä uudelleen. On paljon reseptejä ja todellakin paljon, joita haluat kokeilla. Hyvää leipää sinulle!
badito
KIITOS!!!
* Anyuta *
Lainaus: badito

KIITOS!!!

erinomainen leipä ... näytä reseptisi ...
badito
Resepti on täällä. plus lisätty mauste 12 maustetta. kumina. ja voita

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Vain hv: llä ja haju on sellainen. mmmmmm: girl_manikur: s
* Anyuta *
Millaista leipää tämä on?
badito
Yksinkertainen kirjasta. miinus vähemmän suolaa ja sokeria. plus 30g voita
badito
Yksinkertainen jauhoista valmistettu leipä, ylimääräinen palkkio. mode XL -koko, tumma kuori. valikko 1
* Anyuta *
Lainaus: badito

Yksinkertainen jauhoista valmistettu leipä, ylimääräinen palkkio. mode XL -koko, tumma kuori. valikko 1

se "paistetaan" hyvin kanssasi .. useammin leipä on kevyempi kuin paista!
badito
Kyllä, olet oikeassa. niin rapea. joka eilen. ei edes aamulla. ja olen edelleen valmistamassa samaa äidilleni juuri nyt.
* Anyuta *
Lainaus: badito

Kyllä, olet oikeassa. niin rapea. joka eilen. ei edes aamulla. ja olen edelleen valmistamassa samaa äidilleni juuri nyt.
älä unohda seurata asteikkoja (lattia) !!!
badito
Rehellisesti. Painan paljon. mutta yksi iso, mutta plus plus hankinnan jälkeen hp. Aloin syödä kolme kertaa vähemmän leipää. eli viikossa on vain tällaista leipää. 920g / 7 = 130g päivässä
Mona1
Lainaus: badito

Kyllä, olet oikeassa. niin rapea. joka eilen. ei edes aamulla. ja olen edelleen valmistamassa samaa äidilleni juuri nyt.
Entä maissi?
* Anyuta *
Lainaus: badito

Äskettäin otin haista erittäin valkoisen rehevän leivän erityisillä turkkilaisilla jauhoilla, tämä on toinen kerta, kun paistan sen päällä, kaikki hämmästyivät leivästä, poikani söi jo molemmat posket smetalla

varo sitten sukuliesi painoa ...
badito
Lainaus: Mona1

Entä maissi?
maissi dip. vihdoin ei noussut. keskimmäinen on täysin istunut. leikattu auki paistettu sisältä kuin se haisee herkulliselta.
badito
Juuri nyt cupcake on asetettu kypsymään. suklaa. mm mmm. lapset syövät mielellään. ja me
* Anyuta *
Lainaus: badito

Juuri nyt cupcake on asetettu kypsymään. suklaa. mm mmm. lapset syövät mielellään. ja me
entä 130 grammaa päivässä?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta