Kana Saltison

Kana Saltison

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: kiillottaa

Ainekset
kananrintoja	2
mustapippuri	5-6 herneitä
laakerinlehti	2 kpl
valkosipuli	3-4 neilikkaa
suola, provencelaiset yrtit	videoneuvotteluista
gelatiini	20 g

Keittomenetelmä

• Rinnat otetaan iholta. Leikkaa suuriksi paloiksi, laita 1-2 laakerinlehteä, 5-6 mustapippuria, suolaa ja aseta "puurotila" -tilaan. Älä lisää vettä! Heti kun se on valmis, siivilöi liemi, poista rintojen iho, poista luut, pilko liha hienoksi. Jälleen, laita kaikki multicooker-pannuun, kaada liemi, lisää mausteeksi yrttejä (rakastan Provencea) tai voit vain kuivattua tilliä. Lisää vielä 3-4 kynsiä hienonnettua valkosipulia. Ja mikä tärkeintä: ripottele välitöntä gelatiinia (20 g). Kytke "Porridge" -tila päälle.
• Kun se on valmis, laita saltison muottiin (minulla on suorakulmainen kakkumuotti), jäähdytä pöydällä ja sitten jääkaapissa kaksi tuntia. Sitten otan folion ja käännän muotin ympäri. Kääri suolapitoinen kalvo ja jäähdytä. Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

3 tuntia

Kiitos . Nyt on piknik- ja puutarhatöiden aika, välipalaleipä on makea asia.

Upea idea gelatiinin kanssa!

Mutta silti BRAVO! Ja miten! Olen miellyttävässä shokissa ...

Kerro minulle, mitä tilaa kokata Panasonicissa?

Kerro minulle, mitä tilaa kokata Panasonicissa?

Vuonna 0821 puurotila on erittäin herkkä (ilman aktiivista kiehumista) ja kestää 90 minuuttia. Etsi samanlainen tila. Loppujen lopuksi myös muhennos tai keitto toimii, tärkeintä on asettaa pitkä aika.

Vuonna 0821 puurotila on erittäin herkkä (ilman aktiivista kiehumista) ja kestää 90 minuuttia. Etsi samanlainen tila. Loppujen lopuksi myös muhennos tai keitto toimii, tärkeintä on asettaa pitkä aika.

Kiitos!

Mikä on välitön gelatiini?

Yksinkertainen ja herkullinen! Kiitos reseptistä! Lisää kirjanmerkkeihin.

No, se on ..... kukaan ei sano mitään gelatiinista.

[Sveta]

Sveta, Tohtori Oberillä on sellainen gelatiini, täytät sen ja se on valmis muutamassa minuutissa, gelatiini on mielestäni erittäin hyvä, kaikki mitä tein sen kanssa, säilytti muodonsa täydellisesti ja yleensä kaikki on oikein.

[Kesä]

Kesä, Kiitos. Pussissa sanotaan kuitenkin, että se tulisi lämmittää vain 60 °: seen, mutta ei keitettävä. Ja resepti kiehuu. Tai et koskaan tiedä, mitä siellä on kirjoitettu?

Kevyt, en rehellisesti ymmärtänyt myöskään tätä, laitoin tämän yleensä kypsennyksen loppuun kirjaimellisesti puoli minuuttia, mutta tässä reseptissä se voi riippua myös monikeittimestä, en tiedä. Luulen, että toistan reseptin, mutta kaadan lopuksi gelatiinia kuten olen tottunut. Mutta itse asiassa en ripottele sitä kuivaksi, mutta liota sitä, kuten pussissa sanotaan.

[Kesä]

Kesä, Olesya, nukahdin jo kuin reseptissä. Kun hän teurasti kanaa, tietysti kokeilin sitä. Herkullinen liha osoittautui. Nyt se on jäähtymässä muotoonsa. En saanut paljon nestettä, lisäsin jopa vähän vettä. Huomenna kokeilemme sitä valmiina. Näyttää siltä, ​​että tämä resepti juurtuu kanssamme.