Sienikeitto

Sienikeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Sipuli
Porkkana
Jotkut kuivatut "mustat" sienet
Jäädytetyt hunajasieniä	300 g
Keskipitkät perunat	3 kpl
Nippu tilliä
Kasviöljy
Suola	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• Kytkin multikirjaa varten sarjakuvan päälle lämpenemistä varten. Kun se lämpenee, kuorin ja leikkasin vihanneksia paistamiseen - sipulia ja porkkanaa. Heität sen kulhoon 20 minuutiksi. Se voi olla pidempi, mutta keitolle se mielestäni riittää. Hienonnin kuivattua purppurapurkkua. Mielestäni ne ovat paljon tuoksuvia kuin valkoiset. Hän kuori ja leikkasi perunat. Jos päätin laittaa pienen helmiohran, tarvitsen ehdottomasti vähemmän perunoita. Mutta mieheni rakastaa läpinäkyvää keittoa ilman ohraa, "kuten isoäitini keittää", joten en väitä. Laakerinlehti tappaa sienen tuoksun, joten en koskaan laita sitä, pippuria ... no, en laita sitä myöskään, siinä tapauksessa. Anna sen tuoksua sieniltä. Miksi aromatisoida tällainen keitto? Laitoin joukon tilliä, hienoksi leikattu. Kaadettu vesi numeroon 8. Laita 1 rkl. lusikallinen suolaa. Ja puuroa varten.
  

Astia on suunniteltu

2,5 litraa

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

MULTIPOOK, puuroa

Merkintä

Käytän tavalliseen tapaan pakastettuja Ivanovo-sieniä. Ei yksinkertaisesti ole aikaa mennä metsään ja ostaa "isoäiteiltä" ... No, jotenkin en vaaranna keittää sieniä, jotka on kerätty pääkaupunkiseudulla ... Jumala tietää, missä ne kasvoivat ja mitä ne imivät.

Seuraavan kerran aion keittää sienikeittoa, keitän sienenuudeleita - herkullisin, sienikeittojen kuningas! Tai voit keittää sienikapsakeittoa ... Reseptejä on monia, mutta ruoanlaitto-ohjelmat ovat samat!

Kiitos, keitin hyvin usein gruzdyankaa metsäsienistä. Laitoin vain sieniä ja perunoita. Multipovarissa 20 minuutin ajan kiehun, poistan vaahdon, laitan perunat ja puuroon. Herkullinen, runsas keitto osoittautuu.

No, sinun täytyy! En tiennyt, että voit valmistaa keittoa maitosienistä! Ajattelin liottaa sitä pitkään ja sitten suolata .... Se vain, että ne yleensä kiehuvat ja siinä kaikki? Älä tyhjennä vettä kolme kertaa, vai onko muita ongelmia ???

No, sinun täytyy! En tiennyt, että voit valmistaa keittoa maitosienistä! Ajattelin liottaa sitä pitkään ja sitten suolata .... Se vain, että ne yleensä kiehuvat ja siinä kaikki? Älä tyhjennä vettä kolme kertaa, vai onko muita ongelmia ???

Ei ole ongelmia, syön koko elämäni sellaista keittoa, kuten isoäitini keittivät lapsuudessa, ja keitin sen. Ainoastaan ​​isoäidit pilkkosivat maitosieniä altaassa veitsellä, ja hieroin raastimeen. Osoittautuu erittäin rikas, viskoosi sieniliemi. Maito sienet ovat mitä me kutsumme kuiviksi.

Kiitos! Elä ja opi!