Piparkakuleipä Panasonic-monikeittimessä

[Mausteseos:]

Piparkakuleipä Panasonic-monikeittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
300g hunajaa
220g vehnäjauhoja
30 g ruisjauhoa
50 g hasselpähkinää
1 pussi leivinjauhetta (2 tl. Tasainen)
100 ml maitoa
1 muna
1 ripaus suolaa
Mausteseos:
1 tl kasan jauhettua kanelia
1 laatikko l. jauhettu inkivääri
1 \ 2 laatikko l. survotaan korianteria
1 \ 2 laatikko l. jauhettua maustepippuria
18 kpl. muskottipähkinä (raasta)
4 neilikan päätä (jauhaa)
yhden sitruunan kuori
yhden oranssin kuori

Keittomenetelmä

• Kirjoittajan sanat:
• Tämä hunajapohjainen ranskalainen muffinssi muistuttaa monia suosikkipiparkakkuja, mutta paljon vähemmän makea. Resepti on yksinkertainen, kategoriasta "sekoita ja aseta muoto". Mausteina käytetään yleensä kanelia, inkivääriä, neilikkaa, korianteria, pippuria, muskottipähkinää ja anista. Tällä kertaa lisäsin myös vähän jauhettuja hasselpähkinöitä (paahdettuja, pidän pienestä murenevasta rakenteesta) ja sitrushedelmiä - sitruuna ja appelsiini (voidaan korvata lusikalla appelsiinihilloa). Minulla ei ole anista kotona, joten paistan aina ilman sitä.
• Kakku osoittautuu erittäin mausteiseksi eikä liian makeaksi, se sopii hyvin teen tai glögiin. Se muuttuu reheväksi ja pehmeäksi suuren leivinjauheen määrän vuoksi. Tässä herää kysymys - miten se leivottiin ennen leivinjauheen keksimistä? Ollakseni rehellinen, en tiedä, mutta ruisjauho useimmissa resepteissä viittaa siihen, että loppujen lopuksi oli jonkinlainen hapatus.
• Kuten kaikki piparkakut, tämä leipä maistuu paremmalta päivällä tai kahdella paistamisen jälkeen. Säilytä sitä pussissa huoneenlämmössä.
• 1 muotti 10x20cm
• tai 2 muotoa 8x16cm
• esilämmitä uuni 180 ° C: seen
• Lämmitä hunajaa ja maitoa, kunnes hunaja liukenee. Älä kiehauta! Jäähdytä alle 40C.
• Paista pähkinöitä (hasselpähkinöitä) 15 minuuttia 200 ° C: ssa, kuori ja pilko.
• Laita molemmat jauhot, pähkinät, leivinjauhe, suola, kuori ja mausteet monitoimikoneen kulhoon tai kulhoon. Sekoita.
• Kaada ei-kuuma seos, lisää muna.
• Vaivaa taikina.
• Siirrä taikina muotteihin ...
• Uuni 180 ° C: ssa 45-50 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puutikulla - siinä ei ole tahmeaa taikinaa.
• Viileä, siirrä pussiin, jos aiot tallentaa.
• Tai pilkkoa, jos aiot syödä.

Merkintä

Paistin multikeittimessä (minulla on Panasonic 18). Leivonta -60 minuuttia. Leivonnan lopussa avasin heti keittimen ja otin piparkakut.

Tämä on todella nopea ja erittäin maukas cupcake !!! Suosittele !!!

Resepti LJ Irinalta Chadeyka: 🔗

Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä.

Voi, mikä mielenkiintoinen resepti, varsinkin kun voit leipoa sarjakuvassa. On sääli, että kansani eivät pidä mausteista, et voi valmistaa mitään maukasta, he eivät syö. Meidän on sekoitettava yksi tällainen cupcake, vain tehtävä siitä enemmän ruokavaliota. Lisää se kirjanmerkkeihin, kiitos Inna!

[LyuLyoka]

LyuLyoka , minusta tuntuu, että tämä piparkakkuleipä ilman mausteita on erittäin maukasta, sitruunan ja appelsiinin kuori riittää kakun tuoksuvaksi. Vai eikö he myöskään koe kuohkeutta?

tee siitä vain ruokavaliota.

Eilen paistin juuri tämän kakun dieettiversiossa (unohdin kirjoittaa sen heti), korvasin vehnäjauhot kokonaan täysjyväisillä "granaateilla" maitoteetä (ja yleensä mikä tahansa neste sopii: mehu / mesi, kahvi jne.) Sijaan. munat, joka on soseutettu haarukka-banaanimassalla (50 g.). Se ei osoittautunut huonommaksi !!! Ulkopuolella se on täysin sama kuin kuvassa.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, leivonnaisilla, joissa on niin paljon hunajaa, on yksi erittäin mielenkiintoinen ominaisuus - ne säilyvät hyvin pitkään.Ennen saapumistamme isoäitini valmisti aina valtavan hunajaisen piparkakun (mausteilla, joita silloin oli hyvin vähän), ja me nautimme näistä leivonnaisista parin viikon tai jopa kuukauden ajan, jonka vietimme isoäitini kanssa. Joten keitä suosikkisi mausteilla ja venytä ilo (mutta kukaan ei kaipaa tällaista herkullisuutta).

Ei, kuori ei myöskään ole kovin Krosh, ja teit täysin ruokavalion version hunajasta? Ja jos teen puolet annoksesta, kuinka paljon se leipoo sarjakuvassa?

Joten keitä suosikkisi mausteilla ja venytä ilo (mutta kukaan ei kaipaa tällaista herkullisuutta).

Se on varmaa! Teen aina itselleni sellaisia ​​"herkkuja", että minulla ei ole aikaa syödä niitä, se pilaa

Krosh, ja teit täysin ruokavalion version hunajasta?

Joo.

Ja jos teen puolet annoksesta, kuinka paljon se leipoo sarjakuvassa?

Luulen, että se paistetaan ehdottomasti 30 minuutissa, taikinaa on melko vähän.

[Pieni vauva]

Pieni vauva! Inus, mikä namia!
Resepti on ainutlaatuinen jäteastioille! Minä paistan sen, varsinkin kun minulla on ollut paljon hunajaa! Vain ruisjauhoja ei ole. Mutta tällaisen asian vuoksi - ostan sen varmasti!

Ja olen jo vaivannut ja asettanut, olen huolissani, yhtäkkiä se ei toimi 🔗

Krosh, ja jos avaan sarjakuvan ja se on kostea, voinko kytkeä leivonnaisen päälle? Laitoin sen 1 tunniksi, mutta minulla on toinen sarjakuva.

Yleensä paistettu hammastikku on kuiva. En tiedä vielä mitä sisällä on, en leikannut sitä. Mutta hän ei noussut ollenkaan.
Kerron sinulle, kuinka tein sen. Otin jauhot tsz + ruista (reseptin mukaan) + vilja 4 viljaa (asian hyväksi, muuten se ei lopu millään tavalla) vain 250. Munan sijaan 2 rkl. l. kasviöljy (yksi niistä on maapähkinä) 200 ml: n maidon bergamottiteeä. Kaksisataa, koska vähensin hunajaa, otin vain 70 grammaa ja lisäsin steviosidia. No, mausteita oli melkein kaikki paitsi sitruuna ja inkivääri.
Leikan kuvan

jos teet neljä virhettä sanassa VESI, saat OLUT.

Tässä
paistettu täydellisesti, minulla oli jopa aikaa kokeilla vähän ennen kuutta
Inna, kiitos reseptistä

jos teet neljä virhettä sanassa VESI, saat OLUT.

Ja ei mitään hauskaa, tämä on ruokavaliovaihtoehto

[LyuLyoka]

Ja ei mitään hauskaa, tämä on ruokavaliovaihtoehto

LyuLyoka, oikein ... Tarkoitan, että sait täysin itsenäisen reseptin, vaikkakin "perustuen" ...