Raffaello-kakku (uuni, hidas liesi)

[taikina:]

Raffaello-kakku (uuni, hidas liesi)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
taikina:
2 munaa
1 kuppi sokeria
2 pussia vaniljasokeria
200 grammaa kermaa, 30% rasvaa,
1,75 kuppia jauhoja
1 pussi leivinjauhetta
Kerma:
200 grammaa smetanaa (vähintään 20% rasvaa)
200 grammaa kermaa (vähintään 30% rasvaa)
3/4 cup sokeria
1-3 pussia vaniljasokeria
Täyte:
200 grammaa pakastettuja / tuoreita marjoja (vadelmat, mansikat ...)
5-6 karkkia
Koristeluun:
~ 20 puolikkaita "Raffaello" makeisia
1 pakkaus kookoshiutaleita

Keittomenetelmä

• 2 munaa, 1 lasillinen sokeria, 2 pakettia vanilliinia - vatkaa vaahtoon.
• Lisää 200 grammaa 30% kermaa ja jatka vispilää.
• Lisää 2 kuppia jauhoja, 1 pussi leivinjauhetta ja sekoita tasaiseksi.
• Laita taikina leivinpeltiin (rasvaa leivinpelti tai vuoraa se leivinpaperilla) ja paista esilämmitetyssä uunissa 160-170 astetta kullanruskeaksi ~ 25 minuuttia.
• Leikkaa jäähdytetty kakku kahteen identtiseen kakkuun.
• Valmista kerma:
• Kermavaahto, kerma, sokeri ja vanilliini - vatkaa pehmeäksi.
• Nyt aloitamme kakun "keräämisen":
• Levitä voidetta ensimmäiseen kakkuun, ~ 1 cm paksu.
• Laita marjat (jos ne ovat jäätyneet, älä sulata) painamalla kevyesti kermaan.
• Levitä ohut kerma kermaa marjojen päälle.
• Jauhaa 5-6 karkkia tehosekoittimessa (jäähdytettyjä karkkeja on paljon helpompaa jauhaa) ja ripottele kerma päälle.
• Peitä toinen kakkukerros.
• Voitele kakun pää ja sivut jäljellä olevalla kerma.
• Laita Raffaello-makeisten puolikkaat kakun reunaan
• Lopuksi ripottele kookospähkinää kakun joka puolelle.
• Kommenttini: Lasi - 250 ml. Paistettu sarjakuvassa Firebirdin matolla 60 minuuttia.
• 1 paketti vaniljasokeria kaadettiin kermaan. En jauhanut kerroksen makeisia ... Zhaaalkoooo .... Mutta ripustin marjat kookospähkinällä. Kerma teki puolitoista normia. Ja tarpeeksi tarpeeksi riitti ... Jos joku koristaa, kaksinkertaista se.
• Multista keksi tuli valtava, joten minun piti leikata se kolmeen osaan ... se olisi voinut olla neljä. mutta kerma ei riitä. Leikkain suuret marjat kahtia pituussuunnassa, pienet - painin ne kermaan aivan kuten. Liotettu ananaskompotilla purkista. Leikkaa ei tule. Kakku menee käymään ...
• Minulla oli kaksi kaavinta jääkaapissa ... yksi sileä, toinen neilikka ... Kakkuihin - siinä se ... kokeile !!!
• Kuten nämä:
• 
• Ensimmäinen on hyvä tasoittaa kermainen pinta, toinen on levittää kuvioita.

Merkintä

Lähde:

[Gasha]

Paistettu sarjakuvassa Firebirdin matolla 60 minuuttia.

Gasha, kerro minulle missä matossa se on ??

Lue matot täältä:

🔗

Moskovassa voit silti ostaa paljon halvempaa metriä pitkää tarttumatonta kangasta, josta nämä matot on valmistettu. Ja leikkaa kaikenlaisia ​​erilaisia.

Tässä:

🔗

Ja ilman mattoa hän palaa sarjakuva?

En usko ... tämä on tavallinen keksi. Matto vain pidentää kauhan käyttöikää. Ja jos kauhassa on jo naarmuja, se peittää ne ja estää niitä ruostumasta.

[Gasha]

Gasha, Olen kiitollinen sinulle reseptistä
Kakku on herkullinen ja herkkä! Viimeisten 3 päivän aikana paistin sitä 2 kertaa syömään itselleni ja lahjaksi. Tein kaiken reseptin mukaan, paistin uunissa, mutta en jakanut taikinaa yhtä suureen osaan, joten yksi kakku on korkeampi kuin toinen. Kyllä, ja pohja kakku on hieman liian kuiva ... Seuraavan kerran otan sen huomioon. Ja kerma tuli ohut (kerma 35%, smetana 20%) Tarvitsee todennäköisesti enemmän rasvaa hapankermaa. Pala valokuvan leikkauksessa katkaisin heti tuoreen ja söin sen, en edes antanut sen seistä .. Kakun vadelma on vain tarkoitus olla! herkullinen))

Ja tulen myös kiitollisena!
Kiitos reseptistä! En vain tehnyt sitä kookospähkinällä, vaan voin sen kerma. Liota kakut mansikkahillolla ja rommilla ja kerrossi ne kerma. Kerman ja mansikoiden yhdistelmä on myös erittäin lempeä. Vieraita oli ja kaikki olivat iloisia kakun mausta.
Valokuvaraportti:

[libushe]

libushe, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta!

Gasha, sata ensimmäistä kiitosta tästä reseptistä! (Valitettavasti järjestelmä ei enää lisää, kun he ovat kirjoittaneet ja tarpeeksi) Otin taas kerran aromin multista :! Katkaisin sen ja syön sen ilman kermaa. Sata ensimmäistä kiitosta kakun ja kerman reseptistä - erillisessä artikkelissa. Verraton! Kiitos!

Lyubasha, vielä kerran - kiitos! Rakastan tätä reseptiä todella!

Hei, voisitteko kertoa mikä on kakun paino yhdestä annoksesta? Kiitos paljon etukäteen

Lena, olen pahoillani, mutta en punninnut