Vehnä-maissi-leipä ploverilla hitaassa liesi ja leipäkoneessa

Vehnä-maissi-leipä ploverilla hitaassa liesi ja leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Hiiva	2 tl
Vehnäjauho	440 g
Maissijauho	90 g
ruisjauho	30gr
Hunaja	1 rkl. l.
Suola	1,5 tl.
Voi	50 g
Kefir	180 ml
Maito	200 ml

Keittomenetelmä

• Vehnä-maissi-leipä ryyanilla leivässä
• Lisäsin voita lämpimään maitoon.
• Tila - perus - 4 tuntia, kuori - tumma, koko -XL.
• Vehnä-maissi-leipä ryyanilla monikeittimessä
• Lisäsin voita lämpimään maitoon.
• Kulhon voiteluun - 1 rkl. l. kasviöljy
• Vaivaa taikina leipäkoneessa. Sammuta HP: n virta ja siirrä valmis taikina monivinkin voideltuun kulhoon. Leivotaan kokonaan Multipovarilla. Nosta lämpötilassa 35 astetta - 1 tunti, aseta sitten lämpötila 150 asteeseen ja 1 tunti 30 minuutiksi. Käännä leipä tunnin kuluttua ja keitä tilan loppuun asti.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, ja plover on ruisjauhoja, ymmärränkö? Kuinka sitä kutsuttiin rakastavasti

[Nellia Alec]

Nellia Alec, ja plover on ruisjauhoja, ymmärränkö? Kuinka sitä kutsuttiin rakastavasti

Kyllä, Albina, kutsun häntä joskus hellästi.

Eilen paistin leipää tämän reseptin mukaan. Leipä on hyvää, vain sen "katto" puhallettiin pois, se osoittautui repeytyneeksi. Mutta tämä johtuu mielestäni vinoista käsistäni. Mutta "plover" jostain syystä ei tunnu. En ymmärtänyt, miksi se on reseptissä. Toistan, että leipä maistuu hyvältä. Kiitos!

[keuhkoputki]

keuhkoputki, Haluan todella lisätä ruisjauhoja kaikkialle. Luulen, että leivän maku muuttuu.