Vehnäleipä "Ciabatta" sipulilla

Vehnäleipä "Ciabatta" sipulilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Ciabatta-sekoitus	100 g
Kuivahiiva	1 rkl. l.
Sipuli	1 KPL.
Kasviöljy	2 rkl. l.
Vesi	300 ml + 1 rkl. l.
Sokeri	1 tl
Suola	1 tl

Keittomenetelmä

• 1. Kuori sipuli, pilko, paista pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeaksi.
• 2. Laita ainekset CP: n pohjaan CP-ohjeiden mukaisesti.
• 3. Aseta "perus" -ohjelma ja "Medium crust", koko XL.
• 
• Paistettuja sipuleita voidaan korvata rusinoilla, salamilla, juustolla, seesaminsiemenillä, auringonkukansiemenillä, oliiveilla.
• Pahoittelen, jos olen varastanut reseptin joltakin. En muista, mistä hän sai sen. Mutta en löytänyt sitä.
• Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

~ 800 gr

Aika valmistautua:

4 tuntia

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä maidossa, perunat ja vihreät sipulit (bekla)

Vehnäleipä sipulilla, raejuusto, tilli (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

Vehnä 100% täysjyväleipää sipulilla, raejuustolla (Kuutio)

ja mikä on Ciabatta Blend? ja mistä sen saa?

ja mikä on Ciabatta Blend? ja mistä sen saa?

Tämä on erityinen leipäseos. Tällaisia ​​seoksia voi ostaa myymälöistä, jotka myyvät jauhoja, leivän leipomotuotteita.

Kiitos järjestelmänvalvoja vastauksestasi, olin kiireinen eilen 8. maaliskuuta !!!
Ciabatta-sekoitus antaa perinteisen maun ja tekstuurin, jolla on suuri, epätasainen murusen huokoisuus. Annostus: 20% taikinan kokonaismassasta. Voit myös ostaa verkkokaupoista esimerkiksi täältä: 🔗

Moderaattori: Suorat linkit foorumilla ovat kiellettyjä!