Ruisleipä Brand-leipäkoneessa

Hyvää päivää! Ostin äskettäin ensimmäisen Brand-leipäkoneeni. Jo kokeillut joitain vehnäjauhojen reseptejä. Kaikki osoittautui. Nyt perheeni pyytää minua tekemään mustaa leipää (ruista). Koska en ole kokenut leipuri enkä tiedä miten käsitellä hapankaalia, kerro minulle yksinkertainen resepti hiivan ruisleipää uunilleni. Toistaiseksi en pysty mukauttamaan muiden yritysten reseptejä omaksi. Kiitos jo etukäteen!!!! Odotan vastauksiasi!

[Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.]

Hyvää päivää! Ostin äskettäin ensimmäisen Brand-leipäkoneeni. Jo kokeillut joitain vehnäjauhojen reseptejä. Kaikki osoittautui. Nyt perheeni pyytää minua tekemään mustaa leipää (ruista). Koska en ole kokenut leipuri enkä tiedä miten käsitellä hapankaalia, kerro minulle yksinkertainen resepti hiivan ruisleipää uunilleni. Toistaiseksi en pysty mukauttamaan muiden yritysten reseptejä omaksi. Kiitos jo etukäteen!!!! Odotan vastauksiasi!

Täällä luemme - https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

ja täällä - Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.

Kiitos!

Kerro minulle:
ilman hapanta, vain hiivan ja ruisjauhojen kanssa - eikö se toimi? Minulla ei juuri ole happea juuri nyt, eikä minusta ole mitään, mutta haluan leipää ...

Kerro minulle:
ilman hapanta, vain hiivan ja ruisjauhojen kanssa - eikö se toimi? Minulla ei juuri ole happea juuri nyt, eikä minusta ole mitään, mutta haluan leipää ...

Se onnistuu. Korvaa se 2 rkl etikkaa. lusikat ja vähennä vettä 3 rkl. lusikat.

Kiitos! Vau, kuinka nopeasti! Nyt hallitsen reseptin!

[Tuotemerkki 3801]

Toinen esimerkki tämän leivän paistamisesta leipäkoneessa Tuotemerkki 3801.

Paistettu oikea ruis vaniljakastike leipä reseptin mukaan Vanya28.

Ohjelmoida:
1.lämmitys - 0
2. sekoittamalla 1-10 min
3. lepo - 0
4. vaivaaminen 2 - 20 min
5. nousu 1-60 min
6. sekoita 3 - 0
7. nousu 2 - 0
8. sekoita 4 - 0
9. nousu 3 - 0
10. paistaminen - 90 min
11. pitäminen lämpimänä - 60 min
12. lämpötila yhdellä nousulla - 35 astetta
13
14
15. paistolämpötila - 160 astetta.
Tässä on tulos

Oikea ruisleipä.