Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Karkealta jauhetusta vehnäjauhosta 500 g
Kuiva hiiva 9g
Suola 1 tl l.
Sokeri 1h. l.
Kasviöljy 1 st. l.
Rosmariini 2h l.
Melissa 2h l.
Vettä 0,5 l
Valmis yrttien keittäminen 450

Keittomenetelmä

Tämä resepti on tarkoitettu paastoaville.
Kaada yrttejä kattilaan, lisää vettä, kiehauta. Keitä 3 minuuttia. Poista lämmöltä ja jätä 30 minuutiksi. Rasittaa. Jäähdytä.
Lataa kaikki ainekset leipäkoneeseen (uunin tuotemerkin mukaan. Minulla on SilverCrest).
Leipä on huokoinen, hieman kostean murun ja alkuperäisen maun kanssa.

Ruokalaji on 1
Valmistusaika: 3t10min.
Kypsennysohjelma: 1

[Hanechka]

foorumille!

Hanechka, ensimmäisen leivän kanssa! Erittäin mielenkiintoinen resepti!

Mutta näemme myös valokuvan ja erityisesti leivänmurun, luulet 450 ml. liemi + kasviöljy riittää 500 grammaan jauhoja, leipä ei ole märkä sisällä?

500 grammaa vehnäjauhoa varten riittää jopa karkea jauhaminen noin 350-370 ml: aan. vettä.

Vai olenko väärässä?