Välipalakaalia kurkkua suolakurkkua

Välipalakaalia kurkkua suolakurkkua

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tuore kaali	valinnainen
Marinoitua kurkkua	kuinka paljon
Tulinen pippuri	maistaa

Keittomenetelmä

Resepti on yksinkertaisin, ehkä joku tekee sen, mutta foorumista en löytänyt vastaavaa reseptiä.
Suolakurkkua jää kurkkuista ja voit suolata kaalia siinä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja rapeaksi.
Tätä varten kaada suolavesi kattilaan ja kiehauta.

Leikkaa kaali suuriksi paloiksi

Laitamme kaali puhtaaseen, kuivaan purkkiin ja täytetään se kuumalla suolaliuoksella, poistetaan lehdet, jätetään vain mausteet, lisätään pala kuumapippuria haluttaessa, pidän siitä terävämmästä))

Jätä pöydälle, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja säilytä sitten jääkaapissa 3 päivää. Tuloksena on erittäin maukas, mausteinen ja rapea kaali.

Merkintä

On video resepti, joka on kiinnostunut näkemään kirjoittaa henkilökohtaisesti.
Aiemmin keitin aina sellaista mausteista kaalia muistikirjani vanhan reseptin mukaan:
Laita karkeasti hienonnettu kaali 3 litran purkkiin ja täytä se lämpimällä suolaliuoksella
suolavedelle:
2 litralle vettä - 2 rkl suolaa ja 1 tl tilli siemeniä.
kiehauta, jäähdytä hieman, lisää paljon valkosipulia, leikkaa kiiliksi ja 2-3 palkoa pippuria.
Mutta jotenkin päätin yrittää tehdä se valmiilla suolavedellä, pidin tästä vaihtoehdosta enemmän, nyt vain näin teen.

[Svetlana]

SvetlanaKorjaa video, joka näytettiin reseptissä.

Katsoin muita reseptejäsi - tilanne on samanlainen. Mutta toistaiseksi videota ei ole poistettu sieltä. Kun olet korjannut otsikon, lisää kirjoitus (+ video).

[Kevään moderaattori]

Kevään moderaattoriAnteeksi, en ymmärtänyt mitä tehdä.

Olet poistanut videoiden näyttämisen YouTuben sivustoissa. Aikaisemmin sinulla oli se käytössä.

En oikein ymmärrä miten tämä tapahtuu, veljenpoikani tulee katsomaan.