keksitela "Log"

keksitela "Log"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
munat	4 asiaa.
sokeria	1 rkl.
jauhot	1 rkl.

Keittomenetelmä

• Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa valkoiset paksuun vaahtoon, lisää vähitellen pysähtymättä, lyö sokeri ja vatkaa uudelleen, kunnes muodostuu paksu vaahto. Lisää keltuaiset, lisää hieman jauhoja ja sekoita lusikalla.
• Kaada valmis taikina paperille leivinpaperille ja paista samalla. 180-200 gr. noin 15-20 minuuttia
• Rullaa valmis kakku vielä kuumana ja anna jäähtyä.
• Keittovoide: 1 pakkaus. Vatkaa voita valkoiseksi ja lisää 1 b. vatkaa tiivistetty maito kermaan.
• Levitämme valmiin kerman jo jäähdytetylle rullalle ja jätämme vähän kermaa.
• Levitä rullattu tela valmiilla kermalla, johon lisättiin kaakaota tai 0,5 baaria tummaa suklaata.
• Laita suklaakermalla voideltu rulla lautaselle ja haarukanvärisillä raidoilla, jotka näyttävät aidolta tukilta.
• Siinä se, rullamme on valmis. HYVÄÄ RUOKAHALUA!!!!!!!!!!!!!!!!

Aika valmistautua:

45 minuuttia

niin herkullista!