Karpalo-sienikakut

Karpalo-sienikakut

Kategoria: Makeiset

Ainekset
munat	2 kpl
sokeria	70 g
jauhot	70 g
maissitärkkelys	30 g
voi (sulatettu)	25 g
leivinjauhe	0,5 h l
vaniljasokeri	1 tl
kuori neljänneksestä lyonista
pakastetut karpalot	100 g
hyytelö kakkua varten	1 Sivumäärä
kerma 33% rasvaa	150 ml
hienosokeri	1 rkl
lämmintä vettä	2 rkl
konjakki	2 rkl
sokeria	1 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Erota valkoiset keltuaisista. Vatkaa keltuaiset 2 rkl lämpimällä vedellä ja sokerilla kermaiseksi. Lisää valkoiset, kermavaahdoksi vahva vaahto ja lisää vähitellen jauhot, joihin on sekoitettu tärkkelystä, vaniljaa, kuorta ja leivinjauhetta. Lisää öljyä varovasti.
• 2. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle leivinpaperille ja paista 12-15 minuuttia 180 asteessa.
• 3. Leikkaa valmiista keksistä minkä tahansa muotoiset kakut (tässä tapauksessa sydämet) ja kyllästää yläosa konjakista ja sokerista valmistetulla siirapilla. Laita 1 tl sulatettua karpaloa jokaiseen kakkuun, kaada muutama teelusikallinen hyytelöä karpaloiden päälle (kiehauta pakkauksen ohjeiden mukaan - neljäsosa pussista riittää tähän reseptiin).
• 4. Koristele kermavaahdolla, manteleilla tai pistaasipähkinöillä.

Astia on suunniteltu

18-20 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Nämä erittäin herkät petit neljä voidaan valmistaa erilaisilla marjoilla tai hedelmillä. Esimerkiksi osa karpaloita, osa mustikoita, vadelmia jne. - saat monipuolisen ja kauniin valikoiman, joka on upea loppu ateriallesi.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Anteeksi, en ymmärtänyt, millainen "Cake Jelly"? Ja resepti on erittäin mielenkiintoinen.

"Jelly for cake" Dr.Otter - pieni 8g-jauhepakkaus, jota käytetään makeisissa

Paistin piirakoitasi tänään sarjakuva, vain perunatärkkelys (muuttaakö se makua?). Se osoittautui herkulliseksi, kuori murisee hieman - johtuuko se tärkkelyksestä vai pitäisikö sen olla niin? Ja kakun muoto on täsmälleen sama.