Unohdettavat evästeet

[Zhivchik]

Zhivchikja haluatko seesamia (seesami)?

[Zhivchik]

Zhivchikja haluatko seesamia (seesami)?

En tiedä vielä. Mutta minusta tuntuu, että jyvät palavat. Ja kun ne ovat paahdettuja, he gag paljon.

[Tanya-Zhivchik]

Sammuta uuni 2 minuutin kuluttua (maksimilämpötila 240) ...

Joten oli tarpeen kytkeä uuni päälle 1 minuutiksi !!!!!
Tanya-Zhivchik, siellä Irochka-irza niin paistettu - ei kookospähkinää, vain pähkinöitä ja suklaata, kysy häneltä, mitkä mittasuhteet hän antoi !!!

Jostain syystä ne alkoivat heti tummua. Luultavasti uunissani on tarpeen asettaa alempi lämpötila aluksi.

[Tanya-Zhivchik]

Tanya-Zhivchik, siellä Irochka-irza niin paistettu - ei kookospähkinää, vain pähkinöitä ja suklaata, kysy häneltä, mitkä mittasuhteet hän antoi !!!

Iruskakuinka paljon otit?

Leivin nämä evästeet, ja koska perheeni ei pidä kookospähkinästä, korvasin sen jauhetuilla kaurahiutaleilla. Ja minä sanon mitä: älä toista kokeilua. No, jos haluat kouluttaa leuasi ja napostella murskausta - niin se on.
Mutta mikä aromi oli paistamisen aikana, on yksinkertaisesti rikos laittaa nämä evästeet yöllä - sinun on pyyhittävä sylki tyynystä koko yön.
Tytöt, kuinka voit korvata kookospähkinän?

[Iruska]

Iruskakuinka paljon otit?

Kun tein sen ensimmäistä kertaa, kookospähkinä ei ollut varassa. Sulkin sen vain pois, mutta samalla en kasvattanut suklaan ja pähkinöiden määrää. Evästeet ovat hiukan epäselvät uunissa, mutta ne maistuvat blooperilta.

Ja kun tein kokeita lisäaineilla, sitten seesamia, unikonsiemeniä lisättiin määränä, joka on yhtä suuri kuin kookospähkinä - 1/2 kuppia per 1 proteiini. Samaan aikaan kaikki valikoimani leivottiin yhdessä kerralla.

Mutta minusta tuntuu, että jyvät palavat.

Lisäsin alun perin raaka siemenet. Mikään ei palanut paistamisen aikana. Mutta uuni, kaiken valmistajan vakavuudesta huolimatta, ei pidä lämpöä pitkään eikä edes 1 minuuttiin. se ei riittänyt (min. 5 pidettiin tarkasti).

Tytöt, onko sinun pakastettava evästeitä foliossa?

Tytöt, onko sinun pakastettava evästeitä foliossa?

Ensimmäisen kerran tein sen kalvolla, kuten kirja kirjoittaa. Ja toisen kerran, kun muisti, että se oli välttämätöntä kalvolla, käsi ojensi pergamenttia. Tunsin järjeni, kun pudotin kaikki evästeet. Mutta mikään, kaikki on normaalia, ei vaikuttanut laatuun ja makuun. Tärkeintä tässä ei ole istuttaa sitä paljaalle arkille, muuten sitä ei poisteta myöhemmin.

Kiitos!

[koziv]

Tänään paistin ruotsalaista leipää mistelin reseptin mukaan, proteiini jäi, yritin leipoa evästeitä. Aviomies (makea hammas) on erittäin tyytyväinen.
koziv , kiitos maukkaasta ja nopeasta reseptistä, en nyt ymmärrä mihin proteiinit kiinnittyvät (he eivät todellakaan pidä mezziesistä)

Makealle terveydelle !!!!

Jostain syystä ne alkoivat heti tummua. Luultavasti uunissani on tarpeen asettaa alempi lämpötila aluksi.

Kirjoitin jo, että evästeeni myös palasivat hiileiksi, vaikka ne paistivatkin tarkalleen minuutin. Ja he alkoivat pimentyä hyvin nopeasti. Luettuani tyttöjen vastaukset päätin, että yritän seuraavalla kerralla 235-240 astetta. Ja tässä sinulla on se - se palaa ja 240: ssä Mitä tehdä? Voimmeko leipoa kummassakin tilassa?

Paistin konvektiossa 250 asteessa, se osoittautui beigeksi.

Paistin konvektiossa 250 asteessa, se osoittautui beigeksi.

Jonkinlainen hölynpöly Ja olen myös konvektiossa, mutta totuus on noin 260 astetta. Tuloksena on hiilet. No, en tiedä ollenkaan mitä olettaa

[Tytöt]

Tytöt, Olen sinulle neuvoja. eräänä päivänä paistin tai yritin pikemminkin leipoa tämän upean evästeen. Valmistettu AG: ssä. Tätä tein, tai pikemminkin se ei toiminut.
🔗
Kookospähkinäni oli keltainen, mutta mikä tärkeintä, evästeen pohja oli märkä. Kuvassa on kaksi lähellä maksaa. Ehkä näin pitäisi olla

[shuska]

En kerro sinulle mitään AG: stä - minulla ei ole tätä "petoa". Mutta uunissa evästeet ovat täysin kuivia ja myös pohja.
shuska, ilmeisesti lämpötilasi uunissa on korkeampi ja sinun on vain alennettava huomattavasti näiden evästeiden lämpötilaa, esimerkiksi 200 astetta.

[koziv]

koziv,

Näytän evästeet. Heidän ystävänsä oli täysin iloinen. Käytin valkoisia tippoja, en pystynyt selvittämään, miten mustaa suklaata valmistetaan paloina. Raastimen, tehosekoittimen ja lastujen lisäksi mikään ei tullut mieleen veitsellä, eikä siinä ollut ruskeat pisarat. Tein sen kahdessa erässä folioilla ja pergamentilla. Pidin siitä paremmin foliossa. Mutta pohja ei ollut kostea siellä tai siellä. Leivin ilmankuivaimessa, kirjoitin siitä jo yllä.

[kirahvi]

kirahvi Viileä!!! Ja leikkasin tumman suklaan neliöiksi veitsellä, koko on kuin Olivierillä.

[kirahvi]

kirahvi joten tein kaiken kuvauksesi mukaan ja lopulta märkä pohja. Okei, yritän uudelleen.

[kirahvi]

kirahvi joten tein kaiken kuvauksesi mukaan ja lopulta märkä pohja. Okei, yritän uudelleen.

En edes tiedä mitä sanoa. Tarkistin reseptiä, edes taikinaani ei voitu kutsua kuivaksi, se osoittautui melko märäksi. Yksi proteiini on myös suhteellinen käsite jollekulle enemmän, joku vähemmän. Jos voitat sen huipulle, kosteutta ei pitäisi periaatteessa olla, vaikka en edes tuonut sitä lähelle huipuja, jotenkin en edes ajatellut sitä. Ehkä se riippuu ilmastointilaitteesta. Ystäväni ja minulla on hieman erilaiset mallit ja samoissa lämpötiloissa tulokset eroavat. Hän ei esimerkiksi voi tupakoida sardissaan, vaikka hän itse antoi minulle kuvauksen siitä, miten se tehdään. Oletko yrittänyt kääntää evästeet ympäri ja lämmittää niitä alhaisemmassa lämpötilassa?

Ja leikkasin tumman suklaan neliöiksi veitsellä, koko on kuin Olivierillä.

Seuraavan kerran yritän leikata sitä. Purkan vain vähän omaa, muuten tyttäreni syntymäpäivän jälkeen on liian rohkea kokeilla

Rikkoin suklaan neliöiksi ja heitin sen sekoittimeen muutaman sekunnin ajan ja suklaa leikattiin pieniksi paloiksi, mutta otin säkkistä säkästä säkästä Tytöt, rake seos pöydälle. lusikka suurella liukumäellä, sain 9 niistä. , mutta toisaalta he eivät palaneet, ne kuivuivat täydellisesti ja 2. päivänä niistä tuli vielä maukkaampia. Niiden ulkonäkö ei todellakaan ole kovin edustava, tyttärentytär ei edes koskenut ensimmäiseen päivään - hän sanoi "fuuu, en syö tätä", ja seuraavana päivänä uteliaisuus voitti ja sitten hänet oli jo viety pois - hän istui murtamassa peräkkäin

[Lyalya-lelu]

Lyalya-lelu, minusta näyttää siltä, ​​että ongelma ei ole ilmastointilaitteessa eikä lämpötilassa. Täällä ongelmat ovat todennäköisemmin proteiinien kanssa. Näen mahdolliset syyt:
1) kookospähkinä on värjätty, kosteampi ja lisäksi se itsessään on rasvaa;
tai
2) proteiinia ei ole lyöty tarpeeksi;
tai
3) Näen valokuvassa pieniä tummia pisteitä - ovatko nämä pähkinät niin hienojakoisia vai onko suklaa hienonnettu niin huolellisesti? Sekä pähkinät että suklaa ovat rasvaisia. Voimakkaasti murskatussa tilassa öljyä vapautuu voimakkaammin (varsinkin kuumennettaessa), mikä on haitallista kermavaahdolle - ne putoavat tai massaa ei paisteta, mutta se osoittautuu sellaiseksi souffleksi (hyvin tai kuten sinulla on - marenki "itkee")

Jotain sellaista

Upeat evästeet, nopeat ja maukkaat. : nousi: En odottanut kauan, puolitoisen tunnin kuluttua kaikki oli valmis ja syöty.
Neuvojen ansiosta opin jopa voittamaan valkoiset, muuten halusin jo ostaa uuden sekoittimen.
Kiitos paljon.

Evästeet ovat vain suloisia. He lähtevät kuin siemenet ... Mutta jälleen kerran paistin ja kohdasin sellaisen ongelman: Valkoiset, pitkällä vatkaamalla, muuttuivat ensin pörröiksi odotetusti ja kaikki oli ihanaa, mutta lopulta he alkoivat antaa liian teräviä piikkejä, sanoisin jopa, neulat ... Ja niiden määrä pieneni hieman ... Mikä tuo oli? Kukaan ei ole törmännyt tähän? Tämä ei vaikuttanut makuun, vain ulkonäköön. Ne tuskin nousivat korkeissa lämpötiloissa ...

En ole koskaan kohdannut tätä! Ehkä joku tytöistä tietää mitä se oli?

Paistettu 180 * tarkalleen yhden minuutin ajan.Tuloksena on kevyitä ja murenevia evästeitä. Aviomies sanoi pitävänsä palaneista enemmän. Maukasta, kiitos!

[Lyalya-lelu]

Lyalya-lelu, minusta näyttää siltä, ​​että ongelma ei ole ilmastointilaitteessa eikä lämpötilassa. Täällä ongelmat ovat todennäköisemmin proteiinien kanssa. Näen mahdolliset syyt:
1) kookospähkinä on värjätty, kosteampi ja lisäksi se itsessään on rasvaa;
tai
2) proteiinia ei ole lyöty tarpeeksi;
tai
3) Näen valokuvassa pieniä tummia pisteitä - ovatko nämä pähkinät niin hienojakoisia vai onko suklaa hienonnettu niin huolellisesti? Sekä pähkinät että suklaa ovat rasvaisia. Hyvin murskatussa tilassa öljyä vapautuu voimakkaammin (varsinkin kuumennettaessa), mikä on haitallista kermavaahdolle - ne putoavat tai massaa ei paisteta, mutta se osoittautuu sellaiseksi souffleksi (hyvin tai kuten sinulla on - marenki "itkee")

Jotain sellaista

irza
1) Laitoin kookospähkinää vähemmän kuin reseptissä ilmoitettiin.
2) Vatkain proteiinia koviin piikkeihin, joten tälle ei voi olla mitään syytä
3) kuvassa olevat pisteet ovat pähkinöiden kuoret, ja itse pähkinöitä ei jauhettu hienoksi.
Alarivi: sinun on yritettävä uudelleen.

[kava]

kava, mikä kaunokainen!!!!!!!! Terveydeksesi !!!!!!

täytyy yrittää uudelleen.

Lena, mikä on sinun AG?

[Alexandra]

Alexandra Minulla on VES-737, jos en sekoita sitä, tai pikemminkin illalla voin sanoa, katson sitä kotona.

[koziv]

Kiitos paljon koziv reseptiä kohti. Kakut ovat hienoja!
Hän asetti evästeet jäätelölusikalla

[Alexandra]

Alexandra Minulla on VES-737, jos en sekoita sitä, tai pikemminkin illalla voin sanoa, katson sitä kotona.

Minulla on 787. Minun täytyy yrittää. Olkaamme maksan sisaria

GalinkaMalinka
Aloin istua lähempänä kuvaa evästeiden kanssa .. Katso Hyvin ruokahalua!

Ja kuinka herkullista mmmmmmmm. Olen jo tehnyt 2 kertaa ja kolminkertaisen annoksen.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mikä kaunokainen!!!!! Käsi niin monitorille ja tavoittaa !!!!!!! Terveydeksesi !!!!!

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mikä kaunokainen!!!!! Käsi niin monitorille ja tavoittaa !!!!!!! Terveydeksesi !!!!!

Istun myös näytön edessä kuin kissa-zombie ennen hyppyä

[Shurshun]

Minulla on 787. Minun täytyy yrittää. Olkaamme maksan sisaria

Shurshun varmasti, me tulemme!

Paljon kiitoksia tämän herkullisen ja "ei pilaantuneen" evästeen reseptistä. Tein sen kahdesti, pidimme siitä todella.
Kotona ei ollut paljon kookoshiutaleita (mistä voisin ostaa pari kiloa?), Joten toisella kerralla käytin vohvelikakkuja ylimääräisenä "täyteaineena" (jäljellä Swan Lake -kakusta). Vohvelit eivät pilanneet evästeiden makua, joten tämä on hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät pidä kookospähkinästä tai kun sitä ei ole.

Halusin lisätä: paistin folioilla, paperilla ja silikonimatolla, joten olen paras jäljessä leivinpaperista.

Terveydeksesi !!!!!

Paistin myös nämä evästeet! Mitä voin sanoa - JUMALAINEN MAISTE! Tein sen manteleilla ja kerralla kaksinkertaisen annoksen. paistettu silikonimatolla. Kehotan kaikkia.

[prascovia]

prascovia Ja yksityiskohdat ??? Manteleilla - se on jauhoilla, eikö? Tai pähkinöitä?

Yksityiskohdat? Jauhetut mantelit suklaalla (70% kaakaota), mutta eivät pölyksi. Ja sitten resepti. Paistettu. Haju, sanon teille, oli sellainen, että joku voi kuolla jopa sisäänkäynnissä.
Luulen, että siitä voi tehdä yhden ison "evästeen", minkä jälkeen voit helposti kiinnittää sen kakkuun kuten kerroksen. Yritän ilmoittaa asiasta.

[prascovia]

prascovia Kiitos Kyllä, haju on henkeäsalpaava, yhden hajun vuoksi se on TARVITTAVAA leipoa ... Ja kerros on erittäin mielenkiintoinen ... Se on ihana Kiovan tyyppisesti

[prascovia]

prascovia, terveydeksesi !!!!!! Ja kiitos välitason ideasta !!!!!

Kotona ei ollut paljon kookoslastuja (mistä voisin ostaa pari kiloa?)

Otan 0,5 kg paketin intialaisia ​​mausteita kauppaan (lastut ovat hyviä, pieniä).

Kehote: jätetään tuuletin uuniin yöksi? Tai sammuta se myös? Eivätkö leivonnaiset kastu ilman sitä? Toisaalta se toimii koko yön ...

Kehote: jätetään tuuletin uuniin yöksi? Tai sammuta se myös? Eivätkö leivonnaiset kastu ilman sitä? Toisaalta se toimii koko yön ...

Lämmitä vain uuni ilman tuuletinta, aseta evästeet minuutin kuluttua. katkaise yhteys.

Aivan oikein, et tarvitse tuuletinta yöllä. Lämmitin tuulettimen ollessa päällä (tapa) ja sammutin sitten uunin kokonaan.