Kahvikuppi

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Raskas kerma (parempi kuin 38%, otin 33%)	1/2 litraa
Sokeri	150 g
Gelatiini	15 g
Pikakahvi	1/2 tl
Rommi	1 rkl. l.
Munat	2 kpl

Keittomenetelmä

Vatkaa proteiini 1/2 sokerilla, lisää keltuainen siihen varovasti. Vatkaa kerma jäljellä olevan sokerin kanssa. Laimenna gelatiini ja kahvi rommissa (tietysti kuumana), jäähdytä huoneenlämpötilaan. Yhdistä kerma munaan ja vispilä, lisää gelatiini. No, laitamme sen tietysti jääkaappiin. Kerron sinulle heti, se on erittäin makeaa))