Kana Julien

Kana Julien

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kananrinta	500g
jauhot	1 rkl. l.
kanaliemi tai maito	1 lasi
voita	4 rkl. l.
smetanaa
juusto	4 rkl. l.
suola	maku

Keittomenetelmä

• Kastike: kuiva jauhot kuivassa paistinpannussa paistamatta sitä, lisää sitten voita ja paista kevyesti jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten kuuma liemi tai maito vähän kerrallaan ja kiehauta usein sekoittaen. Sekoita kastike hapankermaan suhteessa 1: 1 ja kiehauta.
• Julienne voidaan valmistaa keitetystä tai raakasta ja paistetusta kanasta, leikattu kaistaleiksi voissa. Kaada kana kastikkeella, ripottele raastetulla juustolla, tippu sulatetulla sl: llä. masto ja paista uunissa.
• 

Kaunis! Ja sen on oltava herkullista!
Ja millainen kattila (kulho) on niin "marmoria"?

Natusik, erittäin, erittäin herkullinen ja epäilemättä herkullinen. Se haisti suoraan! Kiitos reseptistä!

[kolenko,]

kolenko,Kiitos! Tämä on kivi onyx-kattila.
Kierre,Kiitos!