Kanan sydän ja simpukka julienne juustolla

Kanan sydän ja simpukka julienne juustolla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Raaka kanan sydän	1 kg.
Keitä sydämet:
Vesi
Valkoviinietikka / puolikuiva valkoinen viini	2 rkl. l. / 0,5 rkl.
Suola	1 tl
laakerinlehti	2 kpl
Maustepippuri	5 kpl.
Julienille:
Simpukat w / m	300 gr.
Voi	1 rkl. l.
Prosessoitua juustoa	200 gr.
Kovajuustotyyppinen venäläinen (minulla on Adyghe)	200 gr.
Valkosipuli	1 hammas.
Suola ja mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Huuhtele kanan sydämet. Kaada vettä keittokulhoon niin, että ne uppoavat kokonaan. Lisää suola ja mausteet, etikka. Optimaalinen tila on haudutus 1 tunti, paine on suurin. Anna sydämen jäähtyä liemessä. Viipaloi sydämet pituussuunnassa.
• Sulata simpukat. Tyhjennä neste. Jos simpukat ovat suuria, leikkaa ne kahtia.
• Kuumenna kuivassa paistinpannussa valkosipulinkynsi, joka on leikattu kahtia. Lisää voita. Lisää sydämet ja sulatettu juusto. Peitä ja sulata juusto matalalla lämmöllä.
• Lisää simpukat. Sekoita. Viimeistele suolalla ja mausteilla. En lisännyt mitään, koska maku on täynnä valkosipulin aromia ja juustoa. Älä kuumenna liikaa. Vain sekoita.
• 
• Laita muoto. Ripottele raastetulla juustolla ja paista.
• Tarjoile kuumana. Mutta maukas ja kylmä.

Merkintä

Erittäin tyydyttävä ja aromaattinen ruokalaji. Suositella! Simpukoiden sijaan on herkullista käyttää katkarapuja.

[Tumanchik]

Tumanchik, mielenkiintoista! Eli kuumennat ensin kaiken kastikkeessa ja sitten paistat sen. Meidän on kokeiltava versiotasi.

[Tumanchik]

Tumanchik, mielenkiintoista! Eli kuumennat ensin kaiken kastikkeessa ja sitten paistat sen. Meidän on kokeiltava versiotasi.

Melko oikein. Sulatetun juuston levittämiseksi. Mehu vapautuu sydämistä ja simpukoista. Osoittautuu kastike. Paistan sen juustolla. Herkullinen! MUTTA ... kaloripommi!

[Irisha,]

Hyvin epätavallinen yhdistelmä minulle, sydämet ja simpukat, kiinnostunut! Otan sen kirjanmerkkeihin ja yritän ehdottomasti, kiitos, Irisha,mitä jaoit

[Irisha,]

Hyvin epätavallinen yhdistelmä minulle, sydämet ja simpukat, kiinnostunut! Otan sen kirjanmerkkeihin ja yritän ehdottomasti, kiitos, Irisha,mitä jaoit

Svetik on herkullinen yhdistelmä! Vakuutan!

Voi kaka yummyaaa, rakastan kaikkea sydämellä, siisti resepti!

[Toivoa]

Toivoa, Mary kohteliaisuudesta!

marsi

: ruusu: En löydä tähtiä, mutta olen peittänyt sinut tähdillä

: ruusu: En löydä tähtiä, mutta olen peittänyt sinut tähdillä

parempi jalka ystävä