Rullaa lohen ja vihreiden kanssa "Aamiainen rakastetulle" - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Roll lohta ja vihreitä "Aamiainen rakkaalle"

Kategoria: Leipomotuotteet

Rullaa lohen ja vihreiden kanssa Aamiainen rakkaalle

Ainekset
munat	4 asiaa
jauhot	100 g
sokeria	2 h l
smetanaa 30%	2 rkl
maito	2-3 rkl
leivinjauhe	1 tl
hieman suolattu lohi	200 g
tuoretta kurkkua	1 kpl
suola pippuri	maku
tilli, persilja (hienonnettu)	2 rkl
Philadelphia-kermajuusto	50 g

Keittomenetelmä

1. Erota valkoiset keltuaisista. Sekoita jauhot leivinjauheen ja juuri jauhetun pippurin kanssa.
- hieman keltuaisia + smetanaa + maitoa. Lisää jauhot vähitellen lopettamatta piiskaamista. Osoittautuu taikina, jonka sakeus on paksu hapankerma.
2. Voita valkoiset ripaus suolaa ja lisää ne taikinaan (samalla tavalla kuin valmistettaessa makeaa keksi taikinaa).
3. Kaada taikina leivinpaperille peitetylle leivinpaperille, ripottele puolet hienonnetuista vihreistä ja paista 200 asteessa 7-10 minuuttia (kunnes kuiva täplä).
🔗
4. Sekoita kermajuusto jäljellä oleviin yrtteihin. Kuori kurkku ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi.
Voitele valmis, vielä kuuma pohja juustoseoksella, levitä lohiviipaleet koko pinnalle. Järjestä kurkkuviipaleet yhtä reunaa pitkin ja kääri rulla ylöspäin, poista paperi varovasti pohjasta.
🔗

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Tämä rulla on hyvin samanlainen maku ja koostumus kuin makeuttamaton keksi. Täyttövaihtoehtoja on paljon. Se kypsyy hyvin nopeasti, ja valmistan sen usein sunnuntai-aamiaiseksi. Rulla on herkullinen ja hellä, sekä lämmin että kylmä.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!