Juustokakkuja, juustoa ja rusinoita

[Testiä varten:]

Juustokakkuja, juustoa ja rusinoita

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Kuivahiiva	4-5 g
Kananmuna	1 KPL.
Maito	270 ml
Sokeri	2 rkl. l.
Vehnäjauho (suunnilleen tilanteen mukaan voit lisätä haluttuun taikinan sakeuteen)	500 g
Voi	50 g
Suola	0,5 tl
Täyttö:
Raejuusto	500 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	4 rkl. l.
Rusinat

Keittomenetelmä

• Kuumennamme maidon noin 40-45 asteeseen, liuotetaan siihen sokeri ja hiiva. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, kunnes maitoon ilmestyy "korkki". Lisää sulatettu voi, muna, suola hiivasekoitukseen ja siivilöi jauhot. Vaivaa sileä elastinen taikina.
• Laitamme sen lämpimään paikkaan tulemaan - taikinan pitäisi olla kaksinkertainen. Kun se tulee esiin, murskaamme sen ja annamme sen nousta uudestaan. Murskaa uudelleen, jaa palloksi, laita pergamentilla peitetty leivinpelti ja anna nousta.
• Kun pallot ovat nousemassa, valmistele täyte. Tätä varten sekoita raejuusto sokeriin. muna ja lisää rusinat. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paksu massa.
• Jokaisen pallon keskelle, lasin pohjan kanssa, työnnämme syvennystä niin, että se näyttää korilta, jossa on pohja ja reunat.
• Voitele reunat maidolla sekoitetulla keltuaisella, täytä keskimmäinen täytteellä.

Aika valmistautua:

20-30 minuuttia (uunista riippuen)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistamme juustokakkuja 200 asteen lämpötilassa

Kiitos, se osoittautui erittäin hyväksi, ja myös tyytyväinen raejuuston ja taikinan melko tarkkaan suhteeseen, ei ollut mitään tarpeetonta jäljellä.

Haluan kokeilla juustokakun reseptiäsi, mutta jos siirrät kuivahiivaa elämään, kuinka paljon tarvitaan? Olen jo tottunut kääntämään tl, mutta jotenkin se ei tapahtunut grammoilla.

Tein nämä juustokakut tänään! Mahtava resepti! Ainoa poikkeama reseptistä - ei ollut tavallista juustoa, otin rakeistettua raejuustoa kermalla - eräänlainen ilmava juustomassa tuli. Se osoittautui hieman vetiseksi, mutta erittäin herkäksi täytteeksi, vedin itseni reikään

Hei
kokeillut juustokakkuja, mahtavan herkullisia
söi niiniiii nopeasti
Kiitos paljon
vain tein taikinan leipäkoneessa
taikinatilassa
osoittautui hyväksi

Kiitos tekijälle reseptistä. Tein juustokakkuja ensimmäisen kerran)) Aloitin taikinan leipäkoneessa, se nousi hyvin. Funky-juustokakut osoittautuivat kuitenkin päättämään olla lisäämättä rusinoita.

Paljon kiitoksia reseptistä! Halusin kirjoittaa huomenna, mutta juustokakut olivat niin herkullisia, että kirjoitan heti ilosta - viimeinen leivinlevy on vielä uunissa)

Tämä on toinen kerta, kun paistan näitä upeita juustokakkuja !!!



Tällä kertaa peitin sen smetalla. Muna on edelleen parempi, kiiltoa ja punastumista on enemmän.

ja tässä ovat minun, kiitos! teemme edelleen !!!!

kuka kertoo kuinka monta juustokakkua tulee tietystä määrästä taikinaa? Tai kuinka monta grammaa taikinaa juustokakkua kohti?

Erittäin herkulliset juustokakut!
Tässä on valokuva
Lisäsin 1 rkl täytettä. l. jauhoja, rusinoita ei lisätty
500 g jauhoista sain kaksi leivinpaperia juustokakkuja. Tein ne pieniksi, taikinapalat ovat hieman suurempia kuin saksanpähkinä. Sitten he panivat niin hyvin

Kiitos paljon juustokakkuista, ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi. Jotkut jäin, sulatuksen jälkeen ne pysyivät yhtä maukkaina.

Paljon kiitoksia reseptistä. Teen taikinan leipäkoneessa.

Upeat juustokakut, herkullisia! Erityiset kiitokset yksinkertaisimmasta tavasta leikata!
🔗

Ja tässä on näytteeni. Laskin sen 300 grammaan jauhoja, tuloksena oli 12 juustokakkua. Ja keskimmäinen - murskata perunoita.

Taikina on tarpeeksi herkullinen ja makea minulle. Kiitos!

Paljon kiitoksia, erittäin onnistunut resepti juustokakkuille, jotka on paistettu Prinesskissä
Toistan ehdottomasti

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, kerro minulle, kuinka monta annosta riittää? Kuinka monta kirjanmerkkiä teit ja kuinka kauan pidit? : Hups: Haluan myös tehdä sen, vain saada raejuustoa. ?.

Tein puolet annoksesta taikinaa (en pidä eilen leivonnaisista), 9 juustokakkua tuli 2 kirjanmerkille. Rullasin palloja 50 grammassa plus muutama gramma minuutteina, tein keskeltä tavallisella lasilla. Juustokakut tulivat halkaisijaltaan noin 10 cm.
Enkä jotenkin havainnut sitä, ennen kuin se oli punertava. Laitoin ensimmäisen erän kylmään, toisen erän kuumaan, niitä paistettiin noin 10 minuuttia

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Kiitos! 9 juustokakkua lämmitykseen riittää myös meille

Voiko tätä taikinaa valmistaa HP: ssä? Ehkä joku kokeili sitä? Minulla on Panasonic.

Voiko tätä taikinaa valmistaa HP: ssä?

Tarvitsee !!!

Tarvitsee !!!

Sitten kysytään, mikä on järjestys? Minulla on yleensä hiiva. sitten jauhot, sitten suola-sokeri ja sitten neste. Miten? Ota "taikina" -tila vai voitko ottaa "pizzaa" (se on 45 minuuttia)?

[Valkoinen enkeli]

Valkoinen enkeli, No, yleensä jokaisella HP: llä on oma kirjanmerkkijärjestyksensä, on parempi noudattaa sitä. Jos on taikinaohjelmaa, tee se sen päällä, tee HP ja vedos ja vaivaa.

No, yleensä jokaisella HP: llä on oma kirjanmerkkijärjestys, on parempi noudattaa sitä

Mutta entä sitten resepti? Jos käsketään tekemään taikina maitoa, hiivaa ja sokeria? No, sitten se voi olla täysin erilainen tulos ...

Mutta entä sitten resepti?

Minulla on HB Panasonic, tein koko kirjanmerkin sen ohjeiden mukaisesti, "pää" taikinatilassa, signaalin jälkeen, otin sen pois, vaivain sen ja sarjakuvassa "Jogurtti" -tilaa varten, noin puoli tuntia, kaikki onnistui)))

[Andrey5757]

Andrey5757, kiitos reseptistä.

Tuloksena on erittäin maukkaita juustokakkuja. Kiitos reseptistä. He olivat kömpelöitä, mutta tein kaiken kiireessä. Vauva antaa vähän tekemistä.

Paistin juustokakkuja reseptisi mukaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Kiitos reseptistä. Luulin, että se ei toimi, koska paistin leipomista ensimmäistä kertaa, mutta kaikki meni hyvin

Kuinka monta hyvää arvostelua! Meidän on tehtävä se myös!

[Andrey5757]

Andrey5757, hyvää päivää!
Eilen tein juustokakkuja tuorejuustolla reseptisi mukaan. Hän on ihana, pullat osoittautuivat painottomiksi, joustaviksi, maukkaiksi.
Laitoin taikinan 300 grammaan jauhoja HP: n "Pizza" -tilaan, nousi katon yläpuolelle. Jaettuna 70 grammaa per pulla.
Kiitos reseptistä, kirjoitin sen heti muistikirjaan))