Mango-kookosleipä

Mango-kookosleipä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
mangoviipaleita	~ 110 g
vehnäjauho	240 g
kookosöljy	60 g
Kidesokeri	150 g
munat	2 kpl
mangosose	150 g
leivinjauhe	2 tl
muskottipähkinä	1/2 tl
kaneli	1 tl
kookoshiutaleet	30 g
pekaanipähkinät	30 g
vaniljauute	1/2 tl
suola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Kuori mango. Leikkaa osa mangosta viipaleiksi, pilko osa prosessorista soseeksi.
• Sekoita jauhot, ruokasooda, kaneli, muskottipähkinä ja suola.
• Vatkaa sokeri munilla, lisää kookosöljy, mangosose, vaniljauute, sekoita.
• Lisää märät ainesosat kuiviin ainesosiin ja sekoita.
• Sekoita varovasti pähkinät, kookos ja kuutioitu mango.
• Laita taikina valmistettuun astiaan ja litistä.
• Paista ~ 1 tunti 10 minuuttia. Jos leipä alkaa ruskistaa liian nopeasti, peitä sen päällä alumiinifolio.
• Anna jäähtyä kokonaan.
• 

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[Galyun,]

Galyun, erittäin kaunis leipä, ihana (minulle)
Gal, mutta kerro minulle, että se maistuu enemmän kuin cupcake?

[Natasha]

Natasha, Kiitos huomiosta! Tietenkin se on lähempänä kakkua, vaikka toisin kuin kakku, se ei ole niin mureneva ja rasvainen.

[Gal]

Mikä herkullinen kuppikakku. Jos löydän mangon, paistan sen. Galja kookosöljy - onko tuo sho? Voitteko korvata sen kermaisella?

[Liinavaatteet,]

Liinavaatteet, voit tietysti myös kermaista.
Ja kookosöljy on .... kookosöljy, minulla ei ole kuvaa. Ostan sen Indian Spice -kaupasta

Okei, vaihdan sen kermaiseen. Joka tapauksessa emme myy kookosöljyä

[Galunechka]

Ostan kookosöljyä "Indian Spices" -kaupasta

Galunechka, ja kumman otat?

Ja sitten se on siellä valikoimassa ...

Panin silmäni tähän ostamaan - en ostamaan ...

Se on sen arvoinen 998 RUB 500 ml: aan. rahaa - ei sen arvoista ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, Sereginan kaikki ei ole halpaa Vaikka en periaatteessa ole koskaan tavannut edullista kookosöljyä ...

voimakkaasti tuoksuva leipä

[Lenus]

Sereginan kaikki ei ole halpaa

Kuka on nyt helppoa, Lenus ?

En periaatteessa ole koskaan tavannut edullista kookosöljyä

Joo minuakin ...

[Galunechka]

Galunechka, ja kumman otat?

Kroshik, Minulla oli tämä, se on jo päättymässä. En muista kuinka paljon se maksoi, ostin sen pitkään, mutta se kestää hyvin kauan, jos käytät sitä harvoin.

Jeanne,