Mansikan ja punaherukan sorbetti

Mansikan ja punaherukan sorbetti

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
pakastetut mansikat	150 g
jäädytetty punaherukka	150 g
limetin mehu (voidaan korvata sitruunalla)	1 rkl. l
munanvalkuainen	1 kpl
hienosokeri	3/4 s
vettä	3/4 s

Keittomenetelmä

• Mansikka-aika kuluu hyvin nopeasti - sinulla on oltava aikaa nauttia tästä upeasta ja terveellisestä marjasta. Ehdotan toisen version sorbetista.
• Sekoita sokeri veteen ja laita matalalle lämmölle, keitä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee, ja kuumenna 2 minuuttia. Jäähdytä se.
• Lämmitä jäädytettyä punaherukkaa vähän, tee mehu hieromalla se hienon seulan läpi.
• Tuoreet mansikat on jäähdytettävä hieman pakastimessa, ellei niitä ole pakastettu. Kun sinulla on paljon mansikoita, pilaantuvien marjojen säästämiseksi voit laittaa joitain niistä pakastimeen - tämä on niin hyödyllistä marjajälkiruokia varten!
• Ravista pakastettuja mansikoita kevyesti ja vatkaa ne yhdessä limen mehun kanssa.
• Vatkaa munanvalkuainen kevyesti.
• 
• Yhdistämme mansikkasoseen, mehun, sokerisiirapin ja munanvalkuaisen ja valmistamme sorbettia samannimisen ohjelman avulla.
• Kokeiltuani eri jäädytettyjä tiloja sain seuraavan tuloksen.
• 
• 
• 
• Proteiinin avulla sorbettirakenne on erittäin pehmeä ja herkkä. Herkullinen marjayhdistelmä. Jälleen vapautamme pakastimen viime vuoden tarvikkeista.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

pakastin

Merkintä

Nauti kesälomastasi!

[MariS]

MariS, Marina, kuinka herkullista se on!
Nuolen monitoria aamulla.
Ja jos jääpalakoneita ei ole, onko pakastimessa vain monaa?
Ja jos on, niin miten?
Kiitos !

[Ksyusha]

Onko se vain monaa pakastimessa?

Ksyusha, niin paljon kuin mahdollista! Viime aikoihin asti keitin pakastimessa. Jäädytin jopa juustojuustoa.

Täällä voit nähdä sen - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Sekoita seos jääkaapissa, mieluiten 30 minuutin välein, sekoita sitä 2 tuntia. Jos pidät kuten minä, pehmeästä jäätelöstä, jäädytys riittää. Kaikki riippuu pakastimen ominaisuuksista.

Kiitos, että kävit - olen aina iloinen!

[MariS]

MariS, Marinochka, kiitos!
Boom kokeilla.
Minulle "sinä".

[Ksyusha]

Minulle "sinä".

Sovittu Ksyusha!

[MariS]

MariS, kiitos reseptistä!
Hävitin mansikoiden jäännökset, mutta herukoita on edelleen! Sorbettomme on pakastimessa!

Sorbettomme on pakastimessa!

Viipymättä! Milloin syöt? Olen kiinnostunut marjoista - mikä on maku!? En ole vielä kokeillut punaherukkasorbettia, vain sekoitettu mansikoihin.

[Marina]

Marina, olet tänään tulessa (kuitenkin kuten aina)! Fiksu tyttö!

Tästä rakastan! Marina, kiitos, meidän on tarkistettava pakastin.

[Tan]

pakastin on tarkistettava.

Vai niin, Tan, ei tarvitse sanoa! Vapautan hänet niin iloisesti - on aika laittaa mansikat ja mustikat sinne pian! Hienoa, että kävit vierailulla!

Marinochka, ja 3/4 tonnia ovat lasit?

ja 3/4 t on lasi?

Kyllä, Nina. Jo korjattu, kiitos.

Upea yhdistelmä - maukas ja raikas! Suuri kuumana päivänä. Kiitos Marin, se on hienoa!

[Irlantilainen]

Suuri kuumana päivänä.

Eikä vain, Irlantilainen! Syömme kaikki juhlapäivät - käytän voimakkaasti pakastettuja punaherukoita (lisää mansikoita vain vähän - säästän suomalaiselle keitolle). Kiitos, Irisha!