Paistettua ruijanpähkinää mannasuurimossa

Paistettua ruijanpähkinää mannasuurimossa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Ruijanpallas (iso)	1 kpl
Kananmuna	1 kpl
Mannasuurimot	leivontaan
Sitruuna	1 kpl
Suola (mieluiten karkea)
Pippuri (mieluiten valkoinen)
Öljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Puhdista ruijanpallasta astioista ja suolista.
• Leikkaa fileiksi.
• 
• Leikkaa filee annoksiksi, suola (karkealla suolalla, koska hieno suola alkaa heti vedellä mehua) ja pippuri, siirrä syvään kulhoon.
• Vatkaa muna ja kaada kulhoon fileillä, sekoita varovasti.
• Kuumenna paistinpannu voilla keskilämmöllä ja rullaa fileet mannasuurimossa ja laita ne paistinpannuun.
• Paista rapeaksi, käännä ympäri ja paista toisella puolella rapeaksi. Älä paista fileitä korkealla lämmöllä, koska kuori palaa eikä sisällä olevalla fileellä ole aikaa paistaa.
• Laita valmiit palat paperipyyhkeeseen, joka on taitettu useisiin kerroksiin, se imee ylimääräisen öljyn.
• Tarjoile sitruunan kanssa!

Astia on suunniteltu

6

Merkintä

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruijanpallasfilee (paistettu tai höyrytetty) maustetulla öljyllä (nasturtium) kasvikuoren alla (Rada-dms)

Keitetty ruijanpasta mausteisilla leivänmuruilla (Korsika)

Sininen paistettu ruijanpallas villisipulipestolla, paistettu sipulityynyllä (Elena_Kamch)

He söivät kylmää aamiaisella
Nyt en edes tiedä, miten pidän siitä paremmin? .. Kuristettu syljellä.
Silti rakastan ruijanpallas