Etsin reseptiä foorumiltamme

Lisää lisää rahaa ja osta normaali täysimittainen kuivain, mikä tärkeintä turvallista

Miksi perinteinen kuivausrumpu on turvallisempi kuin infrapunakuivain? Infrapunakuivain on taloudellisempi kuin perinteinen, eikä ympäröivä ilma kuumene.

[Tytöt]

TytötNo, älkäämme laittako "kärpäsiä ja leikkeleitä" yhdelle levylle, hitto se!
Teeman nimi on "Etsin reseptiä"! ei kuivausrumpu

Menet aiheeseen, selvität reseptin tai autat jotakuta valinnassa ... mutta tässä ... ei ole sanoja, mitä ...

Seuraa linkkejä ja selvitä "mikä on erilaista" ja muita hienovaraisuuksia ... profiiliaiheista

Albisha, tee yksi tölkki näytteelle! Se on herkullista!
3 litraan. pankki
Kaada vesimelonin päälle kiehuvaa vettä, leikkaa viipaleiksi / segmenteiksi kuorella. Laita purkin pohjalle tilli, valkosipuli, 1 hienonnettu neilikka, laita vesimeloni puoleen purkista. Lisää 2 rkl. l. sokeria ja 1 rkl. l. suola, 3 tablettia aspiriinia (asetyylisalisoituja sinulle) kukin 0,5 g ja laita vesimelonit alkuun. Kaada kiehuvaa vettä ja kääri. Ravista purkkia, käännä se ylösalaisin, kääri sitä, kunnes se jäähtyy päiväksi.
Vesimeloniini eivät ole koskaan samentuneet tai räjähtäneet, ostan vesimeloneja elokuussa ja syyskuussa.

Svetik, onko mahdollista ilman aspiriinia? En koskaan laittanut sitä kierteisiin Ja yleensä lapsena minua ruokittiin sillä loppuelämäni ajan

Svetik, onko mahdollista ilman aspiriinia? En koskaan laittanut sitä kierteisiin Ja yleensä lapsena minua ruokittiin sillä loppuelämäni ajan

Albin, en edes tiedä, sain sellaisen reseptin ja olen tehnyt 1-3 tölkkiä 36 vuoden ajan. Tämä on ainoa reseptini aspiriinilla. Ehkä tytöt kertovat sinulle mitä korvata.

Suolaan myös vesimeloneja. Mutta ilman valkosipulia ja leikkaa kuori. Ensimmäistä kertaa kuorien kanssa en pidä siitä. Nyt katkaisin sen, vaikka anoppi söi, pidin siitä. Olen myös suolannut aspiriinin kanssa. En tiedä mitä hän antaa. Äitini suolaa ilman häntä. Mutta mielestäni on parempi hänen kanssaan.

Jos vaihdat sen tavalliseen tapaan etikkaan tai sitruunaan, sinulla on täysin erilainen maku. Ei välttämättä huonompi, ei, vain erilainen. Aspiriini ei käytännössä anna happamuutta.

girlsiii SOOOOSSSS ..
En ole keittänyt vadelmia sata vuotta .. unohdin kaiken ..
äidillä on kirja ..
antaa neuvoja kuinka .. Haluan kokata.
kuinka paljon sokeria .. 1: 1 ??
voinko pestä?
Olisin ohuempi .. patamushta tämä hillo, joka meillä on, menee kuin taikina pannukakkuihin ..

ja ilman aspiriinia voit

Toki voit! Aspiriinia käytetään säilöntäaineena. Ja voit tehdä sen minkä tahansa suosikkireseptin mukaan suolakurkkua tai tomaattia varten. Todellinen keittotekniikka on sama. On parempi olla katkaisematta kuori! Meillä oli "taisteluja" hänen puolestaan.

Jos aion suolata vesimelonia, niin aikaisintaan syyskuussa. Luulen, että lähitulevaisuudessa hidastumme ostamalla vesimeloni.

[Zhenya]

kuinka paljon sokeria .. 1: 1 ??
voinko pestä?
Olisin ohuempi .. patamushta tämä hillo, joka meillä on, menee kuin taikina pannukakkuihin ..

Zhenya, se on mahdollista ja 1: 1 ja jopa 1: 0,5, näin rakastat makeutta. ohentamiseksi - älä vain kypsennä pitkään, voit tehdä sen jopa viiden minuutin ajan

Olisin ohuempi .. patamushta tämä hillo menee kuin taikina pannukakkuihin

Zhen, kypsennä lietettä. Marjoja keitetään siellä, pannukakkuille se on sama

[viisi minuuttia]

hitsata lietettä

Tai viisi minuuttia , vasta tänään keitin vadelmaa ...

Näyttää siltä, ​​että kukaan ei tee aprikooseja, vaan vain punaherukoita ...

Jos ei ole liian myöhäistä ja jos pakastimessa oleva tila sallii, ehdotan Sorben valmistamista aprikooseista. Vatkaa marjat sokerilla sekoittimella (ei paljon makua). Aseta mataliin, tasaisiin astioihin. Säilytä pakastimessa.
Teen samoin mansikoiden, herukoiden, vadelmien kanssa.
Lämmössä tällaisten popsiclesin moniväriset pallot ovat erittäin miellyttäviä.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Kiitos neuvoista. Minulla ei ole enää aprikooseja, jotka olivat jo käsiteltyjä. Enkä voi enää tehdä sorbettia - lähdimme tänään dachaan, ja täällä minä kiristyin pakastimen kanssa.

Foorumin jäsenet, pyydän apua. Kuinka korjata rypäleen lehtiä dolmalle? Muistan, että isoäitini lehtiä varastoitiin kuusi kuukautta tai vuotta purkissa (kuivana). Valitettavasti minulla ei ollut aikaa kysyä reseptiä ((

[Kivi]

Kivi, En tiedä kuivaa, mutta täällä on suolakurkkua https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Tytöt, kiitos kaikille, jotka vastasivat .. ja ehdottivat vadelmahilloa !!!

Kerro minulle hyvä resepti ei kovin rasvaiselle juustovoiteelle. Kerros kakku kerroksia.

[Olga]

Olga, katso tästä kakusta, se saattaa toimia

Leivonta kakku "raidallinen" (V-tina)

[V-tina]

V-tinaKiitos, hyvä, mutta haluan sen ilman gelatiinia.

[Olga]

Olga, yksinkertaisin on lyödä raejuustoa, smetanaa ja sokeria tai jauhettua sokeria ja vaniljaa sekoittimella, smetanan sijasta voit käyttää voita, mutta se on rasvaisempaa, voit lisätä tiivistettyä maitoa smetanan ja sokerin sijaan

[Kamomilla 1]

Kamomilla 1, Ol, pidän todella tästä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Tytöt! Hei!
Auta minua löytämään resepti (muistan, että foorumilla oli koko Temka!) Pesuaineen valmistamisesta saippuasta ja soodasta. Sinun on kypsennettävä se. Keitin, se oli ohi, mutta unohdin mittasuhteet. En löydä sitä (en muista Temkon koko nimeä)!

Guzelka, kirjoitin reseptin jo huvimajaan!

Neitsyt, siellä on pala karalaa. Kerro minulle, mihin se kiinnitetään tuoreena (minuun ei vaikuttunut lainkaan lämpökäsitelty). Romin teki omenasalaatin. Jos on jotain muuta sellaista, olen iloinen

Kerro minulle hyvä resepti ei kovin rasvaiselle juustovoiteelle. Kerros kakku kerroksia.

Voita raejuustoa tiivistetyllä maidolla (joka on sokerin kanssa). Mutta muista hieroa raejuusto seulan läpi.
Valmistan keksirullan tällaisella kermalla, erittäin maukas ja ei rasvainen

[IvaNova]

IvaNova, Irlantilainen, mutta niin yksinkertainen salaatti ei ole hyvä:

Mittasuhteita ei ole.
Otamme kaalia, puhdistamme vihreän ihon. Kolme karkealla raastimella, suola, lisää hienonnettu tilli ja mausta majoneesilla. KAIKKI! Salaatti on erittäin mehukas, maukas ja yksinkertainen.

P.S. Joskus lisätään raastettua kurkkua.

P.P.S. Ja joskus myös retiisiä

Yksi foorumin jäsenistämme jakoi reseptin) ...

Valmistin myös omaa:

Kohlrabi ja kurkkusalaatti

1 kyssäkaalia 300 g
0,5 pitkä salaattikurkkua
3 pientä suolakurkkua
1 pieni porkkana
2 tl piparjuuri kerma
tankkaus

Kohlrabi, porkkanat, kurkut, kuori, raasta "korealaisella" raastimella (kolme tuoretta kurkkua niin, että salaatin tarvitsemat ytimet jäävät käsissämme), purista raastettua suolakurkkua. Suola, pippuri maun mukaan, määrä pukeutumista halutulla tavalla.

Ja tämä):

Salaatti kyssäkaalalla ja kalasäilykkeillä

1 kyssäkaalia 300-350 g
1 sipuli
1 omena
vähän sitruunamehua
2 keskikokoista porkkanaa
1 tölkki purkitettua kalaa (tonnikala, vaaleanpunainen lohi ...)
salaattisekoitus 100 g (valinnainen)
1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
vihreät (valinnainen)
majoneesi kastikkeeksi
suolaa maun mukaan

Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi neljännesrenkaiksi, vaivaa se käsilläsi, kaada kulhoon. Kuori omena, raasta korealaiseen raastimeen, kaada sipuli päälle, ripottele sitruunamehulla. Kuori kyssäkaali, raasta korealaisella raastimella ja lisää kulhoon. Kuori porkkanat, raasta korealaiseen raastimeen ja lisää kulhoon. Hienonna yrtit, salaatti, purista valkosipuli puristimen läpi, lisää kulhoon. Tyhjennä mehu säilykkeistä huolellisesti, suolita se huomattaviksi paloiksi, lisää kulhoon. Sekoita, mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan.

Kaikki yllä olevat vaihtoehdot todella pitivät kodistani!

Jos on jotain muuta sellaista, olen iloinen

Ira, katso tänne, näitä vihanneksia on paljon Inhoamattomat vihannekset - retiisi, nauri, daikon, selleri, kyssäkaali, fenkoli ... ja muut

Hei tytöt))) Tämä on minun tarinani. Kauan (noin 2 vuotta sitten) annoin ystäväni äidille reseptin juustokakkuihin (resepti 99,99: lle HP: llä), kävi ilmi, että paistin itse, nyt käy ilmi, että tämä on nyt heidän suosikki resepti taikinaa makealle leivonnaiselle ja koko katu (maassa) otti jo tämän reseptin häneltä. Hänellä on se nauhoitettu nimelläni))) Ja ihmettelen, kuka hän oli, Chuchelki ajatteli, mutta ei, en löytänyt sitä. Apua neuvoja.
Ajattelin myös mahtavaa voita, mutta myös sitä.

1 tl kuivahiivaa tai 10 g puristettuna
500 g jauhoja
0,5 tl suolaa
70 g vaniljasokeria
5 g voita
2 munaa
100 g smetanaa (fermentoitu paistettu maito, jogurtti)
110 g vettä

täyte
150 g ricotta-juustoa
150 g Philadelphia-juustoa
1 muna
60 g sokeria
1 tl maissitärkkelystä

SOS !!!!! Siunattu kirsikalla. Pieni ja ylikypsä. Peräti 10 litraa. Luun poistaminen ei ole realistista. Rullaan kompoteja. Mitä suosittelet tekevän muuhun?

[Matala ja ylikypsä]

Matala ja ylikypsä

Tästä toisesta päivästä lähtien olen keittänyt tavallista makeaa ja hapan hilloa - 900 grammaa sokeria / kilogramma - se osoittautui hyväksi
Suoraan siemenillä on jotain maisteltavaa talvella. Yleensä keitän kirsikoita siemenillä, pidän

Yleensä keitän kirsikoita siemenillä, pidän

Ja kokin aina vain luulla! Se ei ole maukasta ilman siementä!

Joo, muuten ei ole mitään ajaa suussa

900 grammaa sokeria kilogrammassa

Tanya, kerro kuinka teet ruokaa. En koskaan keittänyt sitä luulla. Kallistusta ei tule ulos?

[Ira]

Ira, En pidä siltistä, tämä ei ole hilloa

Panin näin:
Laitoin pestyn marjan kattilaan
Kaadan sokeria (900 per kilogramma kirsikoita) ja jätän sen yön yli mehun menemiseksi
Laitoin pannun tulelle ja lämmitin sitä matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee, sekoittaen, jotta sokeri ei pala. Jos kirsikka on antanut vähän mehua (kuten usein pienillä huskyilla), kaada tippa vettä, noin 100 ml. jopa vähän vähemmän, vain sokerin aktivoimiseksi ja kirsikkamehun erittämisen aloittamiseksi. Sitten katon yläpuolella on paljon mehua!
Ja keitin hillon kunnes se on hellä, sekoittaen ja kuorimalla.
Kypsennä noin 40-60 minuuttia, kunnes mieto, matalalla lämmöllä, marjat "kuiskaavat". Ohje - kirsikkamarjat tulisi levittää siirapin syvyydelle, ne ovat ryppyisiä, väri on kaunis kirsikka. Ja on parempi kokata kattilassa, jolla on paksu pohja.
Se on erittäin helppo sulattaa, vain ylivalottaa, mutta sitten hillon väri muuttuu ruskeaksi
Kaadan valmiin hillon purkkeihin ja kannen alle, kannelle, kunnes se jäähtyy. Säilytä ruokakomero, kaappi, sen arvoista.

Kokeile, toivottavasti pidät siitä
Muuten et voi valmistaa sitä kirsikkakuoresta, ja sinua kidutetaan luiden poistamiseksi, siinä ei ole tarpeeksi massaa
Valmistan suuressa kattilassa, jonka pohja on paksu, 1,5 kg kukin. heti. Parasta on kokata pieninä annoksina, leveällä pohjatasolla - se toimii paremmin.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos. lensi!

Teen sen melkein kuin järjestelmänvalvoja, mutta sokerin lisäksi lisätään sokeriin heti 100 grammaa alkoholia tai vodkaa ja jätän sen yöksi. Mehua on aina paljon. Ja en keitä 40-60 minuuttia (hyvä mahdollisuus sulattaa), mutta vaiheittain. Annan sen kiehua ja sammutan, kunnes se jäähtyy, joten 5-6 kertaa. En ole koskaan hajonnut ruskistamaan tällä lähestymistavalla.

Ja keitin kirsikkahilloa vain siemenillä, hyvin suurina määrinä, koska tämä on suosikkini. Valmistan kirsikoita, sekä pieniä että suuria. Valmistan samalla tavalla kuin Tanya, vain vähemmän aikaa ja kaadan sen jo jäähtyneenä. Totta, laitoin sokeria 1: een. Suljen tölkit jälkipaperilla, se maksaa hyvin ruokakomeroissa

[kirch]

mutta sokerin lisäksi lisätään sokeriin välittömästi 100 grammaa alkoholia tai vodkaa

vielä kerran tarkemmat mittasuhteet kiitos!

Lisätty maanantai 25. heinäkuuta 2016 klo 21.33

kirch, Lud, tällaisen avkan kanssa minun olisi pitänyt kirjoittaa sinulle heti!

Valmistan matkan varrella, hillo itse kertoo minulle, kun se on valmis, voit nähdä sen. Siksi huolehdin tosiasiasta, ehkä 40 minuuttia, tai ehkä vähän kauemmin.

Ja mehu voi olla eri määriä.
Täällä toin kirsikoita isoäidiltämme, erä keitettiin hyvin, ilman ylimääräistä mehua - super!
Seuraavana päivänä ostin sen samalta mummolta (katuin mummoa, miksi hänen pitäisi seistä), ja mehu hänessä on heikko ja siellä on paljon luita ... ja missä on niin paljon mehua hänessä

Olen tottunut kaatamaan tölkkeihin kannen alla, on enemmän varmuutta siitä, että tölkit seisovat. Ja lisäksi en syö makeisia ... joten laitoin vähemmän sokeria

Ja tänään keitin hyytelöä karviaismarjoista, se kiinteytyi erittäin hyvin, ja maku on hyvä

he antoivat minulle 2 kg samppanjaa. Tällainen korkki on halkaisijaltaan 5 cm. Ei kovin kaunis. Ostettu lauantaina, eilen he luovuttivat minulle. Ja mitä tehdä heidän kanssaan?

joten laitoin vähemmän sokeria

Ei, järjestelmänvalvoja, kukaan ei laita sokeria vähemmän kuin minä! 2-3 kg kirsikoille lisätään nykyistä 300 grammaa sokeria ja 100 grammaa alkoholia. Joten siinä kaikki! Tietysti suljen sen tiukasti.Viime vuonna suljin alkoholisoidut muovipullot (ne ajoivat kauas, melkein sinulle).

he antoivat minulle 2 kg samppanjaa. Tällainen korkki on halkaisijaltaan 5 cm. Ei kovin kaunis. Ostettu lauantaina, eilen he luovuttivat minulle. Ja mitä tehdä heidän kanssaan?

Leikkain samppanjat hienoksi kuutioiksi, leikan myös sipulit ja paistan niitä, kunnes kosteus haihtuu kasviöljyssä. Ne päästävät paljon vettä, korkealla lämmöllä se osoittautuu nopeammin
Nämä ovat tyhjiä, kun aikaa ei ole. Jääkaapissa olevassa astiassa ne seisovat 3-5 päivää. Tai laitoin sen muovipurkkeihin ja pakastimeen.
Sitten keitin sienillä täytettyjä munia, lisää toiseen liharuokiin, kastikkeeseen, keittoihin, paistan piirakoita. Kyllä, paljon, missä. Erittäin mukava

[Neitsyt]

Leikkaisin samppanjat viipaleiksi ja pakastin ne. Käytetään tarpeen mukaan. Lihaa ja sieniä sisältävät salaatit ovat upeita. Ja tässä on erinomaista ilman lihaa

Vihreät pavut salaatti sienillä (Elena Tim)



Neitsyt, onko meillä herkullisia leivonnaisia ​​mustikoilla? (paitsi tuoretta kakkua)? Tiedän, että kaikki leivonnaiset täällä ovat herkullisia, mutta ne toivat minulle mustikoita

[IvaNova]

IvaNovahaluatko flanin?

[Tumanchik]

Tumanchik, En tiedä mikä se on, mutta haluan
Tärkeintä minulle on, että ilman agaria (meillä ei ole sitä). Ystävyys ei toimi myöskään gelatiinin kanssa. Mutta taitan, en pääse ulos

[Tumanchik]

Tumanchik, En tiedä mikä se on, mutta haluan
Tärkeintä minulle on, että ilman agaria (meillä ei ole sitä). Ystävyys ei toimi myöskään gelatiinin kanssa. Mutta taitan, en pääse ulos

ei, sellaista ei ole ... se on niin kakku. murokeksi taikina, ja keskellä on herkkä makea kerma ja marjat hapan. aivan asia!
Aion laittaa kaiken pois, mutta olen pahoillani piirakan marjoista. parempi syödä tuoretta. niin, kirjoita se ylös! Valmistautuminen nopeasti. Siksi valmistele kaikki etukäteen.
Ainesosat 21-23 cm muottiin:

Testiä varten:

200 g jauhoja
115 g kylmää voita
1/4 tl suola
ripaus sokeria
2 rkl. l. kylmä (jää) vesi
aaa unohti vielä munankeltuaisen !!!
Kerma:

250 ml raskasta kermaa (30-35%) mono- ja tuoretta hapankermaa - et pilaa
750 ml maitoa (2,5-3,5%)
1 rkl. l. vaniljasokeri
4 keltuaista suurista munista
200 g sokeria
75 g maissitärkkelystä
150-300 g seosta luonnonmarjoja (vain mustikat menevät)

Hiekkapohja. Sinulla voi olla oma taikina - voit tarjota sitä. Sinä zababakhayh taikinaa sekoittimessa, jossa on veitsiä kaikesta akromivedestä. Vauva on lihava. Sitten vettä ja nopeasti Kerää taikina palloksi. Voi sulaa ja taikina muuttuu kumimaiseksi tai tammeksi. Joten otan voin pakastimesta ja työskentelen kerroksittain: jauhot-voi-jauhot-voi ... sitten suola, sokeri ja keltuainen. Lopussa kerään veden palloon. Muutama minuutti aikaa. Taikina pussiin tai kalvoon. Jääkaapissa vähintään 30-40 minuuttia. Sitten teet sen muotoon sivuineen. Pistä haarukalla. Peität sen paperilla. Kaada pavut ja paista. Ja levitä yksivärinen 2-3 mm paksuksi kerrokseksi. Rullaa taikina varovasti rullalle, jotta se siirtyy muottiin. Levyt vaaditaan!

Leipoa kun valmis. 180 minuutin ajan 15-20. Riippuu uunista.
Sinä paukutat kermaa. No, tiedät - se on vaniljakastike. Keltuaiset sokerilla ovat valkoisia. Tärkkelys siellä ja voittaa uudelleen. Sekoita maito ja kerma erikseen kauhassa. tulessa ja kiehauta. Kaada kuumaa maitoa kananmunaseokseen ohuena virtana jatkuvasti vatkaamalla. Panemme matalalle lämmölle ja keitetään jatkuvasti sekoittaen vispilällä, kunnes seos sakeutuu.
Poistamme kakun kuormalla. Siirrämme voiteen pohjaan, tasoitamme sen. Yläosaksi marjoja ja paina hieman. Kokonaisia ​​marjoja, ei tarvitse murskata. Se on kaunis myöhemmin.

Se paistaa noin 40 minuuttia samalla 180: lla.
Voit kokeilla sarjakuvan uunia.
phew ... pitkä kirjoittaminen ....

Vauva on lihava.

Fuuuu)), luin loppuun asti, tunsin helpotusta, luulit aluksi, että aloitit ennustaa tulevaisuutta ...

Fuuuu)), luin loppuun asti, tunsin helpotusta, luulit aluksi, että aloitit ennustaa tulevaisuutta ...

sain sen
nooo, niitä ei uhata! etkö mene syömään kermaa?

[Mustikkapiirakka raejuustolla]

etkö mene syömään kermaa?

Sen jälkeen kun haistan tuon voiteen ja sitten heti juoksen punnitsemaan itseäni, ja kysyt ruoasta ...

Mitä herkullisia mustikka-leivonnaisia ​​meillä on?

Mustikkapiirakka raejuustolla !!!