Etsin reseptiä foorumiltamme

Puhutaan tartletista. Ne valmistetaan myös kuorina - ne leikataan lehtitaikinasta aallotettuina. Tavalliset cupcakes. Yksi reuna litistetään hyvin sormillasi, jotta se ei nouse leivonnan aikana. Ja sitten valmiit avautuvat ja muuta. Rakastin helmi viiriäisen muna-ideaa. On selvää, että siellä on jonkinlainen salaatti.

Puhutaan tartletista. Ne valmistetaan myös kuorina - ne leikataan lehtitaikinasta aallotettuina. Tavalliset cupcakes. Yksi reuna litistetään hyvin sormillasi, jotta se ei nouse leivonnan aikana. Ja sitten valmiit avautuvat ja muuta. Rakastin helmi viiriäisen muna-ideaa. On selvää, että siellä on jonkinlainen salaatti.

kauniisti. Tänä vuonna tavoittelin myös välipalaa koreissa. mutta kokemuksesta: teen pienen korin. Ehkä jopa valovaanien muodossa. Muuten en syö enempää kuin yhden korin ... Erittäin tyydyttävä: taikina + täyte. Ja haluan kokeilla kaikkea.

Emme kerro kenellekään!

Minulla on resepti tytöille ja minulla on jopa valokuva. Mutta en pitänyt viimeisestä. Haluan tehdä sen uudelleen. Kyllä, vaikka kaasua ei ole.

välipala korissa. mutta kokemuksesta: teen pienen korin.

Erilaisten yritystapahtumien jälkeen, joissa olin nähnyt tarpeeksi tarjoilua, tulin siihen tulokseen, että paras tapa tällaisille välipaloille on pieni keksejä, jos täyte sen sallii. Kaikki mikä on mahdollista - tehosekoittimessa, sitten leivinruiskussa tai pussissa ja ruusuissa, ruusuissa ...
Eilen muuten aperitiiveja varten oli pieniä eclairia. Pienen luumun koko. Pala suolattua kalaa (1 cm x 1 cm) laitettiin sisälle, ja sen päällä oli ruusu, kuten minusta tuntui, valmistettu kermavaahdosta (jonkinlainen pieni, kuten kapelinkaviaari, joka on Santa Bremorin purkissa). Erittäin pieni mutta arvokas herkku salaatinlehdellä.

[Ikra]

Ikra, Irishechka, olet oikeassa tuhat kertaa. Ja jos haluat neutraalin makupohjan, mitä ottaa keksejen sijaan?

[Silta]

Silta, kyllä ​​monet asiat - neutraalit vohvelikakut. Mutta jos ei laiskuutta, niin eclairit ovat itse asia! Ja sitä ei ole tarpeen tehdä kannella tai täyttää ruiskulla. Leikkaa vapaasti kahteen yhtä suureen pallonpuoliskoon ja käytä niitä kuin kuoret.

Muistin myös !!!! Erinomainen tukikohta makupaloille. Jokainen, jolla on vohvelikoneita, voi olla kätevä.
Leikkaa ympyrät valkoisesta ja muusta leivästä kekseillä ja paista vohveliraudassa. Tavallista ateriaa varten olen liian laiska edes katkaisemaan kuoret
Tämä käy ilmi, se murisee kauniisti, tein dzazikille pyöreistä pullista:

Neitsyt, anteeksi aiheen ulkopuolisesta kysymyksestä.
Leivoin murokeksi kakun - taikina asetetaan irrotettavaksi, sivut muodostuvat, omenat ovat ylös ja kaikki on täytetty hilloon ja kermaan perustuvalla täytteellä. Joten kävi ilmi, että irrotettava muoto palaa jumalattomasti, hiekkapohjaa ei voida irrottaa siitä. Nyt (kunnes katson uutta muotia) heräsi kysymys - onko mahdollista leipoa tällainen taikina paksuseinäisessä alumiinimuotissa, jossa on keraaminen pinnoite (paistan siinä muffineja, kaikki otetaan hyvin pois)? Tai yritä muovata se silikonimatolle asettamalla rengas irrotettavasta muotista (rengas ei vain hitsata, taikina tarttuu muotin pohjaan)?

Minulla on myös joukko lomakkeita, kuten tämä:

On kauhua, kuinka kaikki tarttuu heihin! Ja idea oli hyvä, on sääli heittää se pois, ja aloin vuorata pohjaa leivinpaperilla. Tämä on tie ulos!

[Irina]

Irina, voit käyttää leivinpaperia: kostuta se hanan alla, purista ja aseta muoto. Paperi on pehmeää ja taipuisaa, ja se muotoutuu hyvin helposti.

[Longina]

Longina, täällä minulla on sama kierros. Yritin sitä - oi!
Kiitos neuvosta!
Babushka, ja kiitos!

Tytöt, oletko kokeillut tarttumatonta seosta? Pelastan itseni ainoana.

[Irlantilainen]

Irlantilainen, mikä se on?

[Tumanchik]

TumanchikIrina, mikään seos ei pelasta näitä muotoja!

mikä se on?

Luulen, että Irsha tarkoitti tätä Tämä rasva

Luulen, että Irsha tarkoitti tätä Tämä rasva

Oi kiitos! Otan muistiinpanon. Älä anna tämän lomakkeen, yritän HP: tä

Otan muistiinpanon.

Hienoja juttuja, kokeiltu useammin kuin kerran!

Tumanchik, Irina, mikään seos ei pelasta näitä muotoja!

Irsha tarkoitti tätä voiteluainetta

melko oikein. tämä on supertyökalu! kokeile tyttöjä olla varma. Korvasin ghee ruokaöljyllä ja kaikki lentää vain muotteista. suositella!

Luulen, että Irsha tarkoitti tätä voiteluainetta

Ja pidän siitä todella! Voitelen myös lasimuotteja sen kanssa. Käytän sitä kaikkeen (taikinan paistamiseen, kuumiin astioihin, vuoka ...), mutta valmistan tämän seoksen myös ghiessä, jotta jokaisessa muunnoksessa olisi hyvä maku ... no, jotta makea rulla ei haise rasvaa

Korvasin ghee ruokaöljyllä

Yritän seuraavalla kerralla Kiitos!

Tytöt, tarvitsen neuvoja. Sianlihaa on 1,8 kg. Haluan leipoa sen kokonaan. Kuinka peitata niin, että se kastuu hyvin, jotta sisällä oleva liha ei ole mietoa? Onko se parempi märkä vai kuiva?

Onko se parempi märkä vai kuiva?

Ja tämä on sinulle sopivampaa.
Voit täyttää sen, kääri sen folioon tai jopa imuroida useita tunteja, tai voit kastaa marinadiin, mutta jos pala on hyvin paksu, joko pidä sitä pidempään tai työnnä sitä kapealla veitsellä useisiin paikkoihin.
Muuten tein useita kertoja tämän reseptin mukaan pseudosavustettu liha - maukas, herkkä, kätevä.

[avgusta24]

avgusta24, klassinen keitetty sianliha - liha pidetään suolavedessä 1-3 päivää. 1 litraa kohti otetaan 2 rkl. l. kivisuola, 2-3 lavrushkaa, 5-6 maustepippurin palaa, 0,5 tl. mustia herneitä, 0,5 tl. korianteri, valkosipuli ja muut yrtit haluttaessa. Annan veden ja mausteiden kiehua ja jäähdyttää, liha marinadissa, painetaan jollakin niin, että se on täysin upotettu, ja kylmään. Syö paksu pala, sitten vähintään kaksi päivää. Älä tee märkää versiota.
Sinapin tai alkoholin lisääminen lyhentää peittausaikaa. Muuten, voit imuroida sen ja pitää sitä jääkaapissa 1-2 päivää.

[Olga]

Olga, kiitos viitteestä, marinadi on jo kypsennetty) Olen vain huolissani siitä, että pala on paksu, tönsin sitä, mutta peittääkö tämä määrä marinadia sen? Jos jotain, lisää toinen annos ja lisää liha kokonaan peittämään?
Rada-dms kun keitin marinaa, vastauksesi ilmestyi. Seuraava pala teen näin - edessä on paljon vapaapäiviä, on syytä kokeilla

Sinun tarvitsee vain ottaa astia, jossa liha vie koko pohjan, sitten pieni määrä marinaattia riittää.
Ainakin reseptin mukaan saatu määrä riitti myös suurille paloille.

[20-25 grammaa lihakiloa kohden]

Tytöt, tarvitsen neuvoja. Sianlihaa on 1,8 kg. Haluan leipoa sen kokonaan. Kuinka peitata niin, että se kastuu hyvin, jotta sisällä oleva liha ei ole mietoa? Onko se parempi märkä vai kuiva?

Jos lihapala on painoltaan suuri, on parasta marinoida se nestemäisessä suolavedessä ja paista pitkään ja matalassa lämpötilassa, saat keitettyä lihaa kuten keitetty sianliha

Suolaveden nestemäärän määrittäminen: laita pala lihaa kattilaan, kaada kylmää vettä lihapalan yläpuolelle, katso 3-4 cm ja poista sitten liha. Tämä on oikea määrä vettä marinadille, nyt sinun on mitattava neste.
Lihan paistamiseksi palana on laitettava suola 20-25 grammaa lihakiloa kohden... Liuota suola veteen ja laita siihen liha, mieluiten 1-2 päiväksi.

Sitten liha osoittautuu erittäin pehmeäksi ja mehukkaaksi Tietoja suolasta täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18980.0

valitettavasti kukaan ei vastannut pyyntöni jakaa resepti kuten FSC-nauhoissa (kananrinta) anteeksi ... eikä kukaan vastannut ollenkaan ...

[tsi-natali]

tsi-natalion mahdollista, että kukaan ei tiedä tätä reseptiä. En edes tiedä mistä on kyse, en ole koskaan syönyt mitään sellaista, joten en voi kirjoittaa mitään.

[tsi-natali]

tsi-natali, Voin sanoa saman - en ole edes kokeillut sitä

[tsi-natali]

tsi-natali, ei myöskään koskaan käynyt tässä laitoksessa.
Käytitkö tätä reseptiä kananrintaa keitettäessä? Herkullinen.
Kanafilee "Porsaanpalat" (Luysia)

[tsi-natali]

tsi-natali, ei myöskään koskaan käynyt tässä laitoksessa.
Käytitkö tätä reseptiä kananrintaa keitettäessä? Herkullinen.
Kanafilee "Porsaanpalat" (Luysia)

Ei, ei siitä, mutta niin maukas, tein sen 6 kertaa, mutta haluaisin vain tarkan reseptin, tiedän, että kaikki on luokiteltu Rostiksiin, ajattelin, että joku tiesi ja purkaa sen niin sanotun luokituksen!

Koska tein sen myös herkullisesti, tässä on resepti kaikille, jotka ovat kiinnostuneita tästä ihmeestä:
ja erityinen amerikkalainen sinappi näille siipille Torchin Meillä ei ole sellaista ja tein sen itse, se osoittautuu yksi kerrallaan ... Mikä tahansa sinappi ei ole kovin vahva, purista se kulhoon, lisää ruokalusikallinen sokeria, rkl kurkuma ja 2-3 rkl öljyä mauton puhdistettu auringonkukka, voita! Siirrä tummaan lasipurkkiin. Se ei ole paksu ja erittäin maukas sinappi
Kuva nauhoista Internetistä 🔗
🔗

[tsi-natali]

tsi-natali, En ole myöskään kokeillut sitä enkä tiedä miltä ne maistuvat, mutta Internetissä ei ole vastaavia reseptejä? Povarenok-verkkosivustolla he kirjoittavat olevansa henkilökohtaisia ​​kuten CFS: ssä.

valitettavasti kukaan ei vastannut pyyntöni jakaa resepti kuten FSC-nauhoissa (kananrinta) anteeksi ... eikä kukaan vastannut ollenkaan ...

Anteeksi, mutta monille CFS: n ja McDonald'sin nimet kuulostavat kirouksilta
Siksi he eivät voi ehdottaa mitään - he eivät vieraile näissä haute cuisine -laitoksissa.
En missään tapauksessa syty. Joten ajattelemalla ääneen

Äskettäin menimme luokkaretkelle Melkan kanssa. Vierailu McDonald'siin on välttämätöntä ohjelmassa. Hyvin vierailtu. Sen jälkeen alkoi "vihreiden pysäkkien" jono. Kotona Trifle sanoi: "Äiti, tule seuraavalla kerralla, kun leipot lisää pizzaa, mutta en mene McDuckiin. Joku on niin rauhallisempi." Jos se saavuttaa mainonnan myötä zomboidun sukupolven, niin mitä voimme sanoa meistä, pereshniteistä, jotka varttuivat kotikeittiössä

[Natalia]

NataliaKFC: tä koskevan kysymyksesi jälkeen odotin myös reseptiä. Poika toi jotenkin sellaisia ​​kananpaloja, mausteisia, mutta herkullisia. Ehkä joku muu kirjoittaa kuinka kokata.

Jos kyse on sukupolvelta, joka on zomboitu mainonnalla,

Mistä McDuckissa on aina jono

Mistä McDuckissa on aina jono

ilmeisesti koko sukupolvi ei alkanut tavoittaa, vaan vain osa siitä

Ehkä tämä nugetit tarkoittavat?

Kalkkunanugetit ilmakeittimessä (Tanyulya)


tai täällä

Hyödyllisiä kynsiä (Masinen)

ilmeisesti koko sukupolvi ei alkanut tavoittaa, vaan vain osa siitä

Tule, Irina, siellä ei ole mitään kauheaa, jos et syö siellä jatkuvasti. Syön joskus McDonald'sissa, varsinkin kun olin liikematkoilla tai vain välipalaa tien päällä. Ei ollut koskaan mitään seurauksia. Lapsillasi ei tietenkään ole onnea, mutta se ei tarkoita, että kaikki on siellä niin kauheaa.

En tiedä miten muissa kaupungeissa, mutta McDucksissamme he noudattavat kaikkea erittäin tiukasti - pieni asia viivästyy ajoissa, välittömästi hävitettäväksi - poika ja anoppi työskentelevät, infa, niin sanotusti ensi kädestä, en pidä heidän ruoastaan, hyvin harvoin maalaismainen peruna, vaniljacocktail ja katkaravut taikinassa.

Se ei ole varastointiaika. IMHO, paistettu ruoka + kylmä pirtelö linja-aukkojen taustalla voi antaa ruoansulatushäiriöitä ja on yleensä epäterveellistä ruokaa.
En kuitenkaan ole offtopic ja pyydän anteeksi, että otin aiheen syrjään.

Anteeksi, mutta monille CFS: n ja McDonald'sin nimet kuulostavat kirouksilta
Siksi he eivät voi ehdottaa mitään - he eivät vieraile näissä haute cuisine -laitoksissa.
En missään tapauksessa syty. Joten ajattelemalla ääneen

En myöskään käy McDonaldsissa tai Rostiksissa, menin Moskovaan poikani (itse Transnistriasta) luokse, kun nousin junaan takaisin, poikani toi minulle kuumia "nauhoja" suoraan junaan ja kaaduin heidän puolestaan. erittäin maukas, rapea ja mehukas sisällä! Aloin tehdä kotona vain puskutraktorista, muistaen sen maun ja ulkonäön, se osoittautui ... ja pidin siitä myös kotona! Joten halusin tarkan reseptin ... Pahoittelen väärän kysymyksen esittämistä .... Sattuu, että keitetyt ruokalajit, joiden reseptit otin foorumeille (kaikki pitivät siitä kommenteissa) Perheeni ja ystäväni eivät pitäneet siitä ..... makuista väittävät.

[tsi-natali]

tsi-natali, Natalia, Etsin jotain vastaavaa täällä jokin aika sitten, sattui olemaan 6 kappaletta kanan koipuja. He neuvoivat (5 (?) Sivua sitten) panemaan ne sisään makeuttamaton maissihiutaleet, paistetut.

Useimpien pikaruokien, mukaan lukien KFC, salainen ainesosa on glutamaatti. Osta sopiva ravintolisä ja olet onnellinen

Useimpien pikaruokien, mukaan lukien KFC, salainen ainesosa on glutamaatti. Osta sopiva ravintolisä ja olet onnellinen

miten voit sanoa kokeilematta? .... Mietin vain, mihin he ripottelevat, että tällainen pörröinen ja rapea kuori ... Mitä tulee glutamaattiin, se on säilöntäaine, ja nauhat eivät seiso pitkään, heikkenevät. No, vahingoista ja eduista: Kaikki paistavat lihapullia ja perunoita, vaikka tämä on myös haitallista. Ja kiitos kaikille, jotka vastasivat minulle. Löysin tarkan reseptin ja vakuutan teille, että se on erittäin maukasta ja kaikki ainesosat ovat luonnollisia! Nämä ovat kurkuma, maito, jauhot, jauhettu paprika, suola, Provencen yrtit. Hyvää uutta vuotta !!!

Tytöt, tarvitsen neuvoja. Sianlihaa on 1,8 kg. Haluan leipoa sen kokonaan. Kuinka marinoida, jotta se kastuu hyvin, jotta sisällä oleva liha ei ole mietoa? Onko se parempi märkä vai kuiva?

Jos kiinnostaa, teen tämän: suola, mustapippuri ja valkosipuli, hiero liha, täytä se valkosipulilla sisällä, hiero sen ulkopuolelle murskatulla ja hieman ylisuolaisella. Sitten joko käärin sen tiukasti folioon tai vanhalla tavalla sellofaaniin, sidon sen langalla, laitan sen kattilaan tai kulhoon (mikäli se yhtäkkiä virtaa) ja jätän jääkaappiin 2 päiväksi (tai parvekkeelle, siellä on nyt kylmempää) ja sitten uunissa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. leikkaus uudelle vuodelle! Voit kiinnittää varovasti pitkän ohuen porkkanan keskelle veitsellä, se on kaunis.

[tsi-natali]

tsi-natali, Teen myös pieniä lihapaloja tai fileitä, mutta paksu pala sisällä ei ole liotettu. Tällä kertaa marinoin märällä tavalla tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=405583.100 , se osoittautui super!

[tsi-natali]

tsi-natali, Teen myös pieniä lihapaloja tai fileitä, mutta paksu pala sisällä ei ole liotettu. Tällä kertaa marinoin märällä tavalla tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=405583.100 , se osoittautui super!

Se riippuu siitä, kuinka kauan laitat marinoitavaksi, laitan kuorman ja liha vapauttaa mehua niin, että sisäpuoli on mehukas ja suolainen kuin pitäisi! Tein sen nesteessä, kun peitot tupakointia varten, mutta enimmäkseen hieron sitä ja painostan sitä. Onnea sinulle!!

Se riippuu siitä, kuinka kauan laitat marinoitavaksi, laitan kuorman ja liha vapauttaa mehua niin, että sisäpuoli on mehukas ja suolainen kuin pitäisi!

Liha ei koskaan ole mehukas sisällä, jos pidät sitä kuormitettuna, huijaat vähän.

Lihan mehukkuus riippuu itse lihan leikkauksesta, sen osista. Ja kuinka kokata se. Kirjoitin jo edellä, että on parasta marinoida suuri pala lihaa (erityisesti kuivaa) nestemäisessä marinaadissa 1-2 päivää (ja 1 kg lihalle 20-25 grammaa suolaa) ja sitten paistaa uunissa alhaisessa lämpötilassa 150-160 * C pitkään 3-4 tuntia. Joten voit keittää suuren palan paksua rintaa, kinkkua keitetylle sianlihalle.

[liha vapauttaa mehua]

: girl_curtsey: Se riippuu kuinka kauan laitat marinaatin, minä laitan kuorman ja liha vapauttaa mehua, jotta sisällä ja mehukas ja suolattu, kuten sen pitäisi! Tein sen nesteessä, kun peitot tupakointia varten, mutta enimmäkseen hieron sitä ja painostan sitä. Onnea sinulle!!

Jotenkin se ei sovi.

Jotenkin se ei sovi.

Jotain olen täysin hämmentynyt ... Myymälöissämme lihaa ei myydä, vain markkinoilla, mutta siellä se ei ole halpaa, yritän olla ostamatta sitä nyt ...Mitä käytin ostamaan, tein kirjoittaessani ja osoittautuin aina hyvältä. No, tein äskettäin rinnan ja rullasin sen rullaksi, ehkä se oli mehukas, koska siinä oli kerros rasvaa. Mielestäni mehukas riippuu rasvasta ... Ja ihossa tein ... hienonnettu liha ja suolakurkkua (suolaa, pippuria ja valkosipulia) liha tiiviisti kääritty ihoon, johon oli vähän rasvaa, eli hieman alle 1 cm. .. Sen jälkeen, kun se on kääritty sellofaaniin, sidottu tiukasti langalla, jätetty parvekkeelle kahdeksi päiväksi ja sitten paistettu matalalla lämmöllä uunissa, mielestäni vähän yli tunnin ... tämä mehu peitettiin ... Bliiiin ... Sain vain hämmentynyt ... teen juuri sen, mutta käärin sen myöhemmin, kahden päivän kuluttua pyydän anteeksi virheellisyydestä ... Toivon, että en johtanut harhaan ... Anteeksi minä

[tsi-natali]

tsi-natali, lana, anna anteeksi!

[Natalia]

Natalia, tsi-natali, nimikaimo, suosittelin vakavasti, en trollolo. On olemassa sellainen sivusto (puhutko kieliä?), Mistä he keräävät säästöpossua maailmansalaisista resepteistä, joten siellä on myös KFC. Ja kyllä, heidän 11 ​​mausteen sarja sisältää glutamaattia (MSG).
se ei ole säilöntäaine, vaan makua lisäävä aine. Se löytyy luonnollisesti tuotteista: maissi, herneet, tomaatit ja vain ylivoimainen määrä parmesaania
Sivustolla, jos olet kiinnostunut, kutsu, annan linkin. Vaikka et tiedä englantia, google translate auttaa

[Nata]

Nata, onko resepti makealle ja hapan McDuck-kastikkeelle? En löydä "samaa makua"