Etsin reseptiä foorumiltamme

Tytöt! Hyvää uutta vuotta kaikille !!!
Muistin juuri yhden kakun tänään ... en tiedä nimeä! En tiedä reseptiä!
Minua hoidettiin 2 vuotta sitten ... Minusta oli keksi ... Mutta kerma oli ehdottomasti valmistettu juustosta ja luumuista! (Vai oliko raejuusto itse taikinassa ???)))
Se oli jumalallista! Haluan todella kokata yhden! Ehkä joku tietää ja voi auttaa reseptissä?

Rita, ehkä tämä tekee

🔗

tai tämä


Kermavaahto-juustovoide "Mix" (Tanya650tta)

[Cirre]

CirreKiitos Checkmark! Katso! Tykkää jo!))))

Hei kaikki!

Aloin masteroida ILMAISEKSI kakkuja. Tänään keräsin "Kievskyn" (epäonnistui, enkä nyt kerro kenellekään, mitä sen olisi pitänyt olla, ennen kuin paistan hyvän) Paistan vielä lisää.
"Flight" -kakku on linjassa. Ja tänään muistan, että kun asuimme Krasnojarskissa, sisarellani ja minulla oli suosikki Chaika-kakku.
Haluan myös oppia leipomaan sen, mutta kun etsin reseptiä internetistä, en löytänyt sitä. Ehkä joku kertoo sinulle reseptin ja vielä parempi, jos GOST on olemassa

Kukaan ei tiedä
No ... no, ehkä joku ... jonain päivänä tapaa - kerro minulle, haluan todella

[Vyötärö]

Vyötärö Natalya, ehkä voit noutaa jotain täältä
🔗
🔗

ja täällä he antavat linkin lokkikakkuun 🔗

[Galina]

Galina, Kiitos!

Kolmas linkki sisältää viittauksia Chaika-hotelliin, Chaika-ravintolaan, Chaika-konditoriaan eikä mitään kakusta. Mutta siellä kaikki GOST-linkit on linkitetty Chadeykoy... Menen hänen luokseen, ehkä onnistuin

[Galina]

Galina, Kiitos!

Kolmas linkki sisältää viittauksia Chaika-hotelliin, Chaika-ravintolaan, Chaika-konditoriaan eikä mitään kakusta. Mutta siellä kaikki GOST-linkit on linkitetty Chadeykoy... Menen hänen luokseen, ehkä onnistuin

🔗 Chaika-konditorian alueella voi kysyä, tekevätkö he tällaisen kakun vai eivät

[Galina]

Galina, Yritin löytää ne sähköpostitse. Se on siellä, mutta ei-aktiivinen, ja kun lähetän kirjeen, saan ilmoituksen toimituksen mahdottomuudesta. Kiitos kuitenkin!
Löysin eilen samankaltaisuus, Internetissä on kuva, ja kakun nimi on "Lokki", mutta linkki ei avaudu, se antaa virheen.
Yleensä se on hyvin outoa, sillä nykyisellä runsaalla tiedolla ei ole mitään suosikkikakustasi.Mielestäni jo luulen, ehkä se on valmistettu vain Krasnojarskissa?
Kaikki meni Chadeika

PS: Puhun tänään sisareni kanssa. Marenkakun reseptejä on tarpeeksi, mutta ne ovat kaikki erilaisia. Viimeisenä keinona yritämme silmäniskuja / toistaa itseämme, sisaremme muistista, hän oli silloin aikuisempi

[Vyötärö]

Vyötärö, ja tässä kakussa karpaloita ei ollut kermassa?

Ei, olen iloinen ... mielestäni

Marenki oli erittäin kevyt, kuiva tai hyvin viipyvä, ilman pähkinöitä.
En edes muista, onko kakkuja ollut yksi vai 2
Kerma oli myös kevyt, ei liian rasvainen.
Kakku itse oli koristeltu vain tällä kermalla, kaikki melkein valkoisena.

Halusin tehdä siskolleni "täydellisen" yllätyksen, mutta minun on kysyttävä häneltä

Natasha, ja edelleen Tämä kakku ei näytä siltä?
Kuvaus tuntui samanlaiselta kuin minä. Rakastan tätä kakkua

[Ludmila]

Ludmila, En muista, että "Chaikalla" olisi hedelmäsoufflea. Ei se. Kiitos, Lud!

Kirjoitin Chadeikalle, nyt menemme käymään sisareni luona, hahmottelen hänen muistojaan

[lokki]

Ja hakufoorumimme antaa vain:

"... joi lokki..."
"... juo lokki... "

No, pralna, TÄMÄ on lähempänä meitä

[Natalia]

Natalia, "Otzovikissa" on valokuva ja arvostelu Chaika-kakusta, vaikka Ufa, mutta voimme näyttää auttavan
🔗* z * o * vik.com / review_2638859.html

[Natalia]

Natalia, esimerkiksi en ole koskaan tavannut tällaista kakkua. Ehkä se on todellakin vain Krasnojarskissa jossakin leipomossa?

[Natalia]

Natalia, oletko nähnyt tämän reseptin? Kakku "Marenki - Ei mitään tekemistä"

"Otzovik" ei ole lisätty tai kopioitu

Kiinteä linkki, kun liität linkin * poista

[Natalia]

Natalia, "Otzovikissa" on valokuva ja arvostelu Chaika-kakusta, vaikka Ufa, mutta voimme näyttää auttavan
🔗* z * o * vik.com / review_2638859.html

Alena, kiitos! Vaikuttaa siltä, ​​että vasta lapsuudessa kerma oli vain valkoinen, ilman kaakaota Kiitos myös linkistä foorumin sisäiseen kakkuun!

Ehkä se on todellakin vain Krasnojarskissa jossakin leipomossa?

Ajattelin jo niin, mutta Alena löysi Ufa-linkin

Eilen puhuin sisareni kanssa, hän muistaa tuon kakun yhtä hyvin kuin minä - epämääräisesti
Hän palasi juuri lomalta, oli kaupungissa (Krasnojarsk 26 / Zheleznogorsk), halusi syödä tuon kaupungin jäätelöä, mutta ei enää - he eivät tuota, eikä "Chaika" ole mistä tahansa ostaa. En ajatellut kysyä kakun reseptistä, hän kysyi ryhmässä luokkatovereita.

Tytöt, kiitos kaikille! Tulee tarkka resepti - aion. Ja vaikka ajatukseni pyörivät, bezeshnyssä on monia muunnelmia ja valmistustekniikka on erilaista, joten pidin itse asiassa kiinni tarkasta reseptistä

Neitsyt, tekikö kukaan kalmaria taikinassa? .. jotta taikina ei putoa
P.S. Kuivatan kalmarit

Neitsyt, tekikö kukaan kalmaria taikinassa? .. jotta taikina ei putoa
P.S. Kuivatan kalmarit

Kalmari taikinassa, joka perustuu hiilihapotettuun kivennäisvesiin
Ainekset:
- 0,5-0,7 kg kalmarirenkaita
- kolme ruokalusikallista sitruunaa
- kolme valkosipulinkynttä
- maustaa mereneläviä
- yksi kananmuna
- 150 gr. korkealaatuisia jauhoja
- 150 gr. vesi (mineraali)

Keittotapa:
1. Sulata kalmarirenkaat, huuhtele viileässä vedessä. Sitten marinoimme ne puoli tuntia. Marinadin komponentit: sitruuna, murskattu valkosipuli valkosipulipuristimella, loput mausteet vaihtelevat harkintamme mukaan.
2. Valmista taikina: sekoita muna 70 grammaan voimakkaasti jäähdytettyä kivennäisvettä. Lisää mausteet. Ravista kaikki haarukalla. Lisää seuraavaksi jauhoja. Sekoita seosta huolellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita. Kaada lopuksi jäljellä oleva määrä kivennäisvettä ja sekoita uudelleen.
3. Tyhjennä marinaadi, kuivaa renkaat asettamalla ne paperipyyhkeelle. Laita sitten renkaat taikinaan ja sekoita huolellisesti.
4. Kuumenna syvässä, paksupohjaisessa paistinpannussa riittävä määrä öljyä ja levitä kalmari nopeasti pohjalle ruokalusikalla yrittäen estää taikinan vuotaminen. Paista renkaita korkealla lämmöllä noin kaksi minuuttia kummallakin puolella, kunnes herkullinen kullanruskea kuori. Kalmari taikinassa on valmis.
Kalmari kefiripohjaisessa taikinassa
Ainekset:
- kalmarien ruhot
- yksi lasi jauhoja
- yksi kananmuna
- yksi lasi kefiriä
- mausteet
- vihreät
- puoli teetä l. sooda, joka on sammutettu sitruunamehuun
Keittotapa:
1. Sulata ruhot huoneenlämmössä, huuhtele, puhdista kalvosta, kitiinikerroksesta ja sisäelimistä. Laitamme lihan kiehuvaan veteen ja keitetään noin kaksi minuuttia, ei enempää. Otamme pois, jäähdytämme ja leikataan renkaiksi, paloiksi tai nauhoiksi.
2. Valmista taikina sekoittamalla kefiiri, jauhot, mausteet, hienonnetut yrtit, muna ja sammutettu sooda. Kostuta jäähdytetyt ja kuivatut kalmaripalat ja paista syvässä rasvassa. Voit käyttää myös paistinpannua kaatamalla paksu kerros kasviöljyä ja lämmittämällä sitä, kunnes se halkeilee.
Resepti 3: Kalmari taikinassa vaalean oluen perusteella

Vaalean oluen pohjainen taikina.
Ainekset:
- 1 kg tuoretta kalmaria
- kolme ruokalusikallista l. jauhot
- 100 ml vaaleaa olutta
- maun suolaa, mausteita, pippuria
- paistamiseen tarkoitettu öljy
Keittotapa:
1. Sisusta kalmari, puhdista se kalvosta, pese ruhot, keitä niitä 1,5 minuuttia. Leikkaa sitten renkaiksi ja kuivaa asettamalla ne paperipyyhkeelle.
2. Tehdään taikina. Tätä varten sekoita jauhot, olut ja kaikki mausteet, voit lisätä hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia. Kasta renkaat taikinaan ja paista sitten kuumalla pannulla kullanruskeaksi.

Universaali kastike kalmareille taikinassa
Ainekset:
- kolme ruokalusikallista l. majoneesi
- kaksi teelusikallista chilikastiketta
- kolme sitruunarengasta
Keittotapa:
Tämä kastike valmistetaan erittäin helposti. Kuori sitruunapiirit, pilko ne hienoksi. Sekoita seuraavaksi majoneesin ja chilikastikkeen kanssa. Universaali maukas kastike kalmareille taikinassa on valmis! Hyvää ruokahalua, kaikki!

Mikään ei avautunut
Etkö voi antaa TARKISTETTU-vaihtoehtoa täällä?

Mikään ei avautunut
Etkö voi antaa TARKISTETTU-vaihtoehtoa täällä?

Natasha, tule luokseni kavalissa kyljissä. on resepti taikinaa. jos teet sen reseptin mukaan (säädä vain paksuus), se tarttuu tiukasti!
Odotan puheluasi!

Tytöt, kiitos! Salaisuus on ratkaistu! Kalmarin tulee olla puolivalmistettu, koska taikina jää jälkeen, kun raaka kalmari kutistuu lämpökäsittelystä. Suudelmat kaikille

Tytöt, kiitos! Salaisuus on ratkaistu! Kalmarin tulee olla puolivalmistettu, koska taikina jää jälkeen, kun raaka kalmari kutistuu lämpökäsittelystä. Suudelmat kaikille

Nat, ei vain kalmari kutistu lämpökäsittelystä.
ja jotta taikina ei jää jälkeen, sinun on ensin rullattava kalmari jauhoissa,

Apua neuvojen kanssa: Minulla on varastossa 10 kg kiiviä, enkä tiedä mitä tehdä sen kanssa. Marmalade-järjestelmänvalvojan historia on hyvin pitkä ja monimutkainen, minulla olisi helpompaa kuin luulen jäädyttää osan, mutta mikä on parasta? ja osa jonkinlaista hilloa tai mikä muu on mahdollista?

Smaragdihillo valmistetaan siitä

[Evgeniya]

Minulla on varastossa 10 kg kiiviä, enkä tiedä mitä tehdä sen kanssa

Evgeniya, tule tänne!

Apua neuvojen kanssa: Minulla on varastossa 10 kg kiiviä, enkä tiedä mitä tehdä sen kanssa.

Kuiva! Saadaan erittäin maukkaita pelimerkkejä, hapan! Joten pureskele tai jopa laita puuroa, erittäin hyvä

[Jenealis]

Jenealis, jos päätät valmistaa hilloa, katso huolellisesti, kiivi hajoaa jollain tavalla nopeasti ja muuttuu kuin purukumi pari kertaa. Kypsennän sitä useita kertoja, jotta et menetä haluamaasi sakeutta, mutta se on sen arvoista - kaikki rakastavat kiivihilloa

[gaala10]

gaala10, Näin kaiken, mutta kaikki on pilaantuvaa siellä, ja tarvitsen aihion. Järjestelmänvalvoja, En ole koskaan ostanut kuivausrumpua Ludmila, Tina, Minä aion kokota. Tina, kiitos, en tiennyt, otan ehdottomasti sen huomioon. Syömme yleensä aina vain, mutta mennä ei ole yksinkertaisesti minnekään. aion yrittää

[Evgeniya]

Evgeniya, pidän eniten edes hillosta, mutta hillo ei ole kovin paksu, se on hyvä jäätelölle ja pannukakkuille.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, En ole koskaan ostanut kuivausrumpua

Eeeeeehhhhh Mutta he varoittivat, että siitä tulee aina hyötyä

Tytöt, kysymys nousi, kantoi yksinkertainen leivonta, mutta joissakin resepteissä sinun on lisättävä viina. Kumman otat?

[Galina]

Galina, konjakki, IMHO, parempi.
likööri - vähän - ei ole mitään järkeä, paljon - on sääli, sitten maku on parempi, se on myös liköörissä

[Galina]

Galina, konjakki, IMHO, parempi.
likööri - vähän - ei mitään järkeä, paljon - on sääli, parempi aromi silloin, se on myös liköörissä

Tanya, kiitos, siellä on konjakki

kaada!

[Tytöt]

Tytötetsit mehukas kalkkuna resepti. Jostain syystä minusta näyttää siltä, ​​että näin sen äskettäin kanssamme. Ja nyt en löydä ((

[Turkissa keitetty sianliha "mehukas"]

Turkissa keitetty sianliha "mehukas"onko se, Tanyush?

se,

ei, Kroshik, mutta kiitos joka tapauksessa!

Eeeeeehhhhh Mutta he varoittivat, että siitä tulee aina hyötyä

No, + 1 000 000 000 ,,,,,,,,,,,,, kuivattu kiivi on vain herkullista

Tytöt, jääkaapista löytyi 100 g alikäytettyä ostettua raejuustoa. Melko maukasta, muovista, mutta syömme vain omaa kotiamme.
Mihin nämä säälittävät jäänteet voidaan kiinnittää? Se ei riitä juustojuustolle, enkä todellakaan halua heittää tuotteita.
Neuvoisitko jotain nopeasti teetä varten?

[Olga]

Olga, tee raejuustokeksejä - 100 gr. raejuusto 100 grammaa voita tai margariinia (älä sulaa), 1 rkl jauhoja, neljännes tl soodaa (sammuta). Vaivaa taikina ja kylmässä 15 minuuttia, kaada sokerille, se osoittautuu erittäin maukkaaksi

Neuvoisitko jotain nopeasti teetä varten?

Minun tyttäreni sekoittaa raejuuston, pastan tai nuudeleiden jäännökset, vähän sokeria, voita, kanelia ja kokki jotain vuoka kuten mikrossa))

kuivattu kiivi

Lisätietoja?))

Minun tyttäreni sekoittaa raejuuston, pastan tai nuudeleiden jäännökset, vähän sokeria, voita, kanelia ja kokki jotain vuoka kuten mikrossa))

Joo, ja toinen löysä muna. Se on niin ihan herkullinen !!!!!!

[V-tina, celfh, svetta]

V-tina, celfh, svetta, Tinochka, Tanechka, Svetochka, kiitos tytöt!