Etsin reseptiä foorumiltamme

Luokka, en ole nähnyt sellaista ihmeitä

Joo, enkä ole nähnyt ... en tiedä miksi tarvitsen niin paljon, en paista keksejä, mutta entä jos

Tytöt, tarvitsen jäätelöreseptin ilman jäätelöä ja ilman tiivistettyä maitoa, unohdin ostaa tiivistettyä maitoa tänään, mutta kylässä ei ole yhtään kauppaa, on sääli mennä naapurimaiden aluekeskukseen puoleksi päiväksi, ja aikaa on vähän ennen uutta vuotta. Kerma, maito, munat, sokeri, gelatiini, banaanit, vadelmat, suklaa ... Pelasta minut, haluan todella jäätelöä, eilisen Galina-vadelman jälkeen haluan todella

[Leinikki]

Leinikki, Tämä on kirjanmerkeissäni

Sokeriton mustikka-banaani vähärasvainen jäätelö (Alexandra)

On kookosmaitoa, onko sinulla sitä?

On kookosmaitoa, onko sinulla sitä?

Ei ole kookospähkinää

En ole kokeillut sitä, mutta he sanovat, että kaikki voidaan tehdä ilman jäätelöä. Sinun tarvitsee vain ottaa kulho pakastimesta ja sekoittaa jäätelöä puolen tunnin välein.
Ja kookosmaito voidaan korvata tavallisella maidolla

Alexandralla on niin herkullista jäätelöä

Lean jäätelö ilman sokeria: duetti "Kirsikka suklaassa" - "Passion fruit lime" (Alexandra)

Laiha jäätelö ilman sokeria: duetti "Ottelu inkiväärin kanssa" - "Kahvi vadelmilla ja appelsiinilla" (Alexandra)

Laitoin tämän säästöpossuini, se tulee yhtäkkiä käteväksi

[Leinikki]

Leinikki, Luda, jos ilman jäätelöä on parempi tehdä jonkinlainen jäätelö raskasta kermaa, kiteitä ei tule. Ja Angelalla on myös nugatijäätelöä, koostumuksessa on hunajaa, se yleensä jäätyy maagisesti ilman sekoitusta.

[Yarik]

Yarik, joo, katsoin tuon nugan, pidin siitä kovasti, mutta haluan banaania ja vadelmaa, kerma on hyvin rasvaa, maalaismainen otan sen perustaksi ... yritän kasata
Svetochka, agarini on vanhentunut, voimakkaasti ... minun pitäisi todennäköisesti heittää se ulos

Banaanista ja kermasta valmistan sen yksinkertaisesti: sekoitan 2 isoa banaania 0,5 litraan kermaa. Vanilja ja sokeri maun mukaan. Voit kanelia amatöörille.

unohdin ostaa tiivistettyä maitoa tänään

Myös Duc-tiivistetty maito ei kestä kauan. Foorumilla on resepti

[Leinikki]

Leinikki, Banaanijäätelö

[Olga]

Olga, ei, minulla ei ole aikaa tehdä tiivistettyä maitoa, ja ollakseni rehellinen, ollakseni rehellinen
ElenaJa kerma, mielestäni se on vielä parempi, erinomainen resepti, se ei voisi olla helpompaa!

[Leinikki]

Leinikki, Lyudmil, en ole kokeillut sitä kermalla, mutta luulen sen olevan vielä maukkaampaa kuin maidon kanssa.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ota ricotta tai Mascarpone, vatkaa kermalla ja lisää kivennäiset vadelmat ja gelatiini. Se on minun jäätelöni

syö ricotta tai mascarpone

Galya, ei, mutta raejuusto, pelkään sen olevan töykeä ... Olen jo kadottanut sen, mutta luin jonkun mielestä, että ensin valmistetaan hyytelö, se jäätyy ja sitten kermavaahdolla .. Olen jo lukenut niin monia reseptejä, että kaikki on sekaisin pääni

Katso, olen laatinut täällä paljon reseptejä Jäätelökone: arvostelut, ohjeet, osto- ja toimintakysymykset # 2702

Tytöt, en muista, mistä aiheesta joku kirjoitti koristelusta kuoren, siellä he myös osoittivat koneen pedikyyriin, jonka he poistivat kuoren. Otin kuoren mandariinista koko nauhalla, mutta en tiedä miten kokata sitä edelleen, enkä muista, mihin he kirjoittivat, kiipesin koko foorumille tai en löytänyt mitään. Muistan mitä he keitivät siirapissa ja mitä seuraavaksi ...

[Silyavka]

Silyavka, lue täällä ja ympäri Lazy Club tai hyödyllisiä laiskoja vinkkejä

[Leinikki]

Leinikki, Lyudochka, tätä tarvitset, kiitos.

[zvezda]

zvezda, Olya, ei ymmärtänyt minua vähän. En myöskään pidä vetisistä ja keitä vihanneksia ilman vettä mikroskoopissa.
Tarkoitan, että kiehuva vesi kaadetaan riisiin astiaan ja höyrytetään. Ja kuten höyrytetty riisi, jos se on vedessä.Täällä olen tylsää, anteeksi.

[Marina]

Marina, En ole höyryttänyt kauan, mutta keitin sen MV: lle näin, vaikka hän kertoo kaiken täällä niin kauan, mutta se tekisi sinut ymmärtämään itse olemuksen. Tein sen kaksoiskattilassa ja voidelin riisin voilla, en muista missä vaiheessa. Miksi tarvitset tätä?

[Leinikki]

tarvitset reseptin jäätelölle ilman jäätelöä

Leinikki, Minulla on se profiilissani, kuten kengänkiillotus. Ja kaikki ilman jäätelöä. Jokaiseen makuun.

Jossain näin vain maagisen kuvauksen boolin käytöstä (hyvin vastaavasti valmistuksesta) (siellä oli jotain ananasta ja samppanjaa ja jotain muuta näyttää). Se ei ollut erillinen resepti, mutta joissakin aiheissa "elämää varten", ehkä keskustelu jonkin NG: n valikosta. Nyt en löydä ((
Auta minua.
Ja jossain muualla näin myös useita Baileys-reseptejä kerralla.

[Piparkakut]

Piparkakut, Ira Ikra kuvasi bollia, kirjoita tämä sana hakuun ja löydät sen.

[svetta]

svetta, Tämä se on! Kiitos paljon!

[Alla]

Alla, kirjoitin tähän aiheeseen yhden nollaus Baileyn
Keskustellaan uudenvuoden valikosta 2019

Muistuta, kerro minulle, kuinka paljon valmistaa tölkki tiivistettyä maitoa?
Tarvitsen kiehuvaa vettä, haluan tehdä piparkakkuja sen kanssa.

[Daria]

Daria, mielestäni 2,5 tuntia.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, onko sinulla tölkkiä? En ole keittänyt tinaa pitkään, mutta kokkan usein lasilla. Mutta kokin hitaassa liedessä, näet kuinka paljon kokata värin mukaan. Sammutan sen halutuksi sakeudeksi. Yleensä se on 1 - 1,5 tuntia 0,5 litran purkki

[Nelya]

Kyllä, tina.
Haluan laittaa 2 MV: een kerralla.
Sitten laitan sen 2 tuntia.
Nelya, Yaroslavna, Kiitos!

[Daria]

Haluan laittaa 2 MV: een kerralla.

Daria, En valmistanut ruokaa, mutta jostakin oli epäilys, ja kulho ei heikentynyt, minulla oli mustia kattiloita tölkkien kiehumisen jälkeen, vaikka keitin alumiinissa.

[Mandraik Ludmila]

mutta kulho ei tule huonoksi

Mandraik Ludmila, Leinikki, aina silikonimaton pohjassa. Kannatan kuumaa salaattiväristä IKEAa. Kuva spoilerin alla (vain erivärinen). Se maksaa sentin, mutta ERITTÄIN monitoiminen. Ja roikkuu kauniisti seinällä

[Sveta]

Svetaeli kulhon seinillä ei ole plakkia tölkkien kypsentämisen jälkeen? Minulla on erikokoisia silikoniverkkoja höyrylaitteelle, voit mukauttaa niitä

[Mandraik Ludmila]

eli kulhon seinämiin ei ole jäänyt plakkia tölkkien kypsentämisen jälkeen?

Mandraik Ludmila, Leinikki, oi ... Tiedät, siellä on raid. Kypsennän sen ruostumattomasta teräksestä (liedellä), sitten pyyhin sen pois - lihakset kehittyvät hyvin käsivarsissani ... Luulin olevasi huolissasi pohjan ja tölkin kosketuksesta. Purkkeihimme levitetään liimaa koko tölkin pinnalle etikettiä varten, säästämättä sitä ... Venäläisiä tölkkejä muisteltaessa sivussa oli vain liimasauma, mutta en tiedä miten se on nyt ...

Muistuta, kerro minulle, kuinka paljon valmistaa tölkki tiivistettyä maitoa?
Tarvitsen kiehuvaa vettä, haluan tehdä piparkakkuja sen kanssa.

3-3,5 tuntia, niin että se keitettiin.
En käytä multikeittoa, miksi: Kokin tavallisessa kattilassa.

Tiedät, että siellä on raid

In-oh-from, sarjakuvassa on tietysti mahdotonta keittää tinaa

Tytöt, auta. Haluan suolata rintaa, mutta en löytänyt reseptiä. Muistan, että oli kaksi vaihetta. Aluksi se näytti olevan vain suolassa ja sitten mausteissa. En muista kuinka tein sen.
Shl. Löysin jo)

Shl. Löysin jo)

Ksyusha, ja jaa? Minulla on pala alakaapelia.

Haluan suolata rintaa

Tumanchikilla on resepti



https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

Haluan laittaa 2 MV: een kerralla.

mutta kulho ei tule huonoksi

Vain vapaa minuutti ilmestyi, meni sisään ja näki lisää keskustelua.
Kaadan tiivistettyä maitoa tölkkipurkkeista 0,5 litran lasipurkkiin, jotta kulho ei rappeudu, ja minulle on kätevää seurata, onko tiivistetty maito keitetty vai ei, se kypsyy nopeammin muletissa ja on minulle turvallisempaa lasissa kuin kokata tinassa. Mutta panin silikoniin silikonimaton.Minulla on erityisiä mattoja, jotka on leikattu kooltaan vanhojen silikonimattojen pohjalta. Käytän niitä aina, kun laitan tölkit sarjakuvaan tai painekattilaan.

Kaadan purkkipurkkeista tiivistettyä maitoa 0,5 litran lasipurkkiin

Sulje purkki kannella?

[nila]

Kaadan tiivistettyä maitoa tölkkipurkkeista 0,5 litran lasipurkkiin, jotta kulho ei rappeudu, ja minulle on kätevää seurata, onko tiivistetty maito keitetty vai ei, se kypsyy nopeammin muletissa ja on minulle turvallisempaa lasissa kuin kokata tinassa.

nila, Nelya, ja mikä on prog-lämpötila? Minulla on Shteba, jos jotain ... olisin kokeillut myös sitä! Ylivuoto lasiin Ja mikä on vedenpinta

Tytöt, neuvokaa kuinka lyödä 20% kermaa. Kenellä on tällainen kokemus?

kuinka lyödä 20% kermaa

On ... Mutta ne ovat erittäin epävakaita ... Minne olet menossa, valo?

Sulje purkki kannella?

Sinun ei tarvitse sulkea sitä, mutta peitän sen, jotta kondensaatti ei tippu ylhäältä .. Minulla on yleensä kierrekorkilla varustettu purkki.

mikä on prog-lämpötila? Minulla on Steba, e

Minulla ei ole Shtebaa. Minulla on yksinkertainen sarjakuva Dex. Sammutusohjelmasta. Asetan heti 1 tunnin, jos huomaan, että minun on vielä kypsennettävä, lisää aikaa.



Kevyt, vesi hartioille, jos purkki on täynnä, tai tiivistetyn maidon määrä purkissa.

Haluan tehdä kermavaahtoa marjoilla jälkiruokana, mutta rasvaa ei ollut yli 20%. Etkö voi toimia ilman gelatiinia?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, onko siellä valkoista suklaata? Se parantaa huomattavasti voiteen vakautta. No, se on maukkaampaa, tietysti ...

Ota kerma tästä reseptistä pohjaksi.

Shu kuin ranskalainen konditoria (natapit)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, valkoinen suklaa ei toimi, tarvitset sokeriton.

Ota kerma tästä reseptistä pohjaksi.

Pelkään jopa lukea, mutta tehdä
Meidän on huomenna mentävä kauppaan valmiita kermaa varten.

Svetochka, löysin tämän:
Kuinka lyödä 20% kermaa?

Tarvitset jäätä voidellaksesi kerma oikein ja tehokkaasti paksuksi vaahdoksi. Voit valmistaa sen itse kotona käyttämällä erityisesti tätä tarkoitusta varten suunniteltuja muotteja.
Itse kerma samoin kuin astia, johon lyöt sen, tulisi jäähdyttää. Tätä varten laita lyöntikulho ja maitotuote jääkaappiin useita tunteja.
Kermaa ei saa laittaa pakastimeen. Muuten tuote kiteytyy ja muuttuu hyödyttömäksi mihinkään - ei piiskaamiseen eikä omaan kulutukseen.
Kun muottimateriaalien vesi on jäätynyt ja muuttunut jääksi ja niiden kermavaahto ja astiat jäähtyneet, siirrymme suoraan prosessiin.
Ota jäätyneet jääpalat muotteista ja aseta ne syvään kulhoon. Sitten kaadetaan maitotuote tehdaspakkauksesta valmiisiin astioihin lyömistä varten ja asetetaan tämä astia jääsäiliöön. Tärkeä! Tämä toimenpide on tehtävä mahdollisimman nopeasti, jotta millään ei ole aikaa lämmetä. Jos käytät lämpimiä esineitä ja lämpimää maitotuotetta, vatkaaminen ei toimi oikein.
Vatkaa haarukalla, vispilällä, sekoittimella tai tehosekoittimella. Ilmeisesti nykyaikaisia ​​keittiökoneita käytettäessä tämä menettely on useita kertoja nopeampi, mutta erityislaitteiden puuttuessa voit turvautua perinteisempään menetelmään.
Vatkaa kerma, kunnes se sakeutuu, mikä voi viedä jonkin aikaa. Kerma valmistetaan ottamalla kerma, jonka rasvapitoisuus on 20 prosenttia. Mutta jos pidät vähäkalorisesta ruoasta tai pidät kunnossa, niin voide, jolla on alhaisempi rasvapitoisuus, toimii.

On myös huomattava, että kermavaahtoon voidaan lisätä muita ainesosia. Joten maitotuotteeseen voidaan lisätä vähän gelatiinia (nopeudella 2 tl / 1 litra kermaa). Lisäksi gelatiini tulisi liottaa etukäteen viileässä vedessä, sitten keittää, suodattaa, jäähdyttää ja lisätä vasta sitten.Tämä voidaan tehdä suoraan piiskauksen aikana.

Yksinkertaisin ja hyödyllisin mielestäni on gelatiini

Yksinkertaisin ja hyödyllisin mielestäni on gelatiini

Kyllä, minulla on taipumus käyttää tätä vaihtoehtoa. Kiitos . Luin valmiista kermavaahdosta.

[Svetlana]

Svetlana, kermavaahto on rasvaa vähintään 30. En sano sinulle missä, mutta joku foorumilla kirjoitti, siellä on jopa taulukko, kuinka paljon voita sinun on lisättävä voidellaksesi voidetta.