Kirsikka pastila

Kirsikka pastila

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kirsikka	1 ämpäri
sokeria	maku

Keittomenetelmä

• Eh, ja tänä vuonna syntyivät kirsikat! Jo he tekivät nyyttejä, keittivät hilloa ja kaikenlaisia ​​kompoteja, mutta se ei silti lopu eikä pääty. Kummisetäni ja minä otimme toisen määrän kauhoja, ja hän sanoo: ainakin heitä se pois! Minulla ei jo ole tölkkejä, mutta se on vasta kauden alku.
• Tässä on luonnollinen hohlyatskaya ahneus varovaisuus vallitsi ja vedin ämpäri kirsikoita reikiini valmistamaan vaahtokarkkeja.
• Resepti ei itse asiassa poikkea paljoakaan mistä tahansa perusreseptistä. Ainoa ero on, että keitin kirsikoita (siementen vetämisen jälkeen) 40 minuutin ajan niin, että hän päästää mehun ulos. Se osoittautui suureksi osaksi ja sitten hölmöin sitä erikseen. Ja kirssimassa jauhettiin sekoittimessa ja pergamentille, joka peitti kuivausrummut. Koska olin kaikki kirsikoiden peitossa, seinät ja kissat juoksivat silloin tällöin, ei ollut mitään tapaa rasvaa paperia öljyllä. Laitoin kirsikat tarjottimille ja asetin ne kuivumaan 50 asteeseen. Kuormalavat vaihdettiin ajoittain. Kuivasin sen ajoittain.
• Ja kun oli aika erottaa pastilli paperista, sitten "sertse bytsya perestalo". Liitä ja paperi muodostivat yhden monoliittisen kokonaisuuden! Yritin pureskella palaa - sylkisin paperille, kuin kameli eläintarhassa.
• Ehkä tietysti kaikki tietävät tämän menetelmän, mutta kävelemällä tyranniin ja löytäen sen, säästin paljon omaa työtään ja heitin pastillin roskakoriin. Sinun täytyy ripotella paperin takaosa vedellä ja jättää 1-2 minuutiksi! Hän näytteli, rakas, kuin voin voideltu! Käärin sen paperiin ja laitoin sen laatikkoon.

Merkintä

Samalla tavalla, keittäessäni, tein aprikoosin vaahtokarkkia. Hän laittoi sen jääkaappiin. Katson missä hän elää paremmin - laatikossa tai jääkaapissa.
Sokeria ei lisätty kirsikoihin eikä aprikooseihin. Se osoittautui hapan, mutta luonnolliseksi. Anoppi on jo käyttänyt esittämääni "ympyrää" ja lisännyt kaurahiutaleeseen hienonnettua vaahtokarkkia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pihlaja Pastila (Astrologina)

Belevskaja vaahtokarkki "Tsaarin herkku" (MariS)

Apple pastila (Lola)

kuinka kadehdin sinua: kirsikka-1 ämpäri ... !!!

ja kuinka monta tällaista kauhaa oli kauden aikana!

kuinka kadehdin sinua: kirsikka-1 ämpäri ... !!!

Ja kuinka kadehdin - koko ämpäri !!!!!
Mitä meillä ei ole varaa

naiset, tunsin jopa jotenkin noloa ...

naiset, tunsin jopa jotenkin noloa ...

Kyllä, syö terveeksi, mitä siellä jo on

Ja me, ohitamme jotenkin kesäkurpitsa, ne ovat halvempia ja irtotavarana meiltä, ​​omamme, lähellä Moskovaa, myös ämpäreinä

Kirsikka synnyttää jotain pitkään. Meillä ei todennäköisesti ole ollut sitä kuukaudessa.
Rakastan kirsikoita, mutta siementen poistaminen ... Myös tänä vuonna kaikki seinät oli tahriintunut minulle.

Kirsikat siitosivat maassamme kesäkuussa. Se on vain, että jotkut, ensinnäkin, vaelsivat ympäri kesää, kukaan ei tiedä missä, ja toiseksi, tämän periaatteen mukaan voit valmistaa kaikenlaisia ​​jakkisia mehukkaita hedelmiä, kun olet aiemmin erottanut mehun massasta.

... Ainoa ero, että keitin kirsikoita (siementen vetämisen jälkeen) 40 minuuttia, niin että hän aloitti mehun. Se osoittautui suureksi osaksi ja sitten hölmöin sitä erikseen. Ja kirssimassa jauhettiin sekoittimessa ja pergamentille, joka peitti kuivausrummut. T ..........
Sokeria ei lisätty kirsikoihin eikä aprikooseihin. Se osoittautui hapan, mutta luonnolliseksi. .....

Hyvin samanlainen kuin isoäitini resepti. Silloin ei ollut sähkökuivaimia, ja Krasnadarin alueella oli sellainen aurinko.
Hedelmät (pääasiassa luumut ja kirsikkalumut) keitettiin, sitten hierottiin seulan läpi ja keitettiin uudelleen tai pikemminkin keitettiin. Kun massa oli paksu, se asetettiin kuormalavoille ja katolle, aurinkoon. Sokeria ei koskaan lisätty. Alakista se osoittautui - "poimi silmäsi".
Ja teit sen hyvin: sekä vaahtokarkki että mehu !!! Aion varmasti käyttää tätä reseptiä. Kiitos

Kevyt, mitä teit mehulla? ja kun keität kirsikkaa, erotit vain luut ja keität sen juoksevassa mehussa vai tarvitsetko vettä?

mehu erikseen kaadetaan purkkeihin. seisoo jääkaapissa. ei tarvitse lisätä vettä, kirsikkamehu päästää paljon.

teki vaahtokarkin pakastetuista mansikoista (miksi säilyttää sitä, jos tuoreita on pian saatavana), ainoa lisäys on saksanpähkinä. tulos - ei enää pastileja

Tytöt, olen nähnyt kaikkialla reseptejä kirsikan vaahtokarkkiin vain keitetyistä marjoista. En voinut ymmärtää, miksi se keitettiin. Päätin kokeilla kokata tuoreesta, ja onnistuin! Keskitin juuri sekoittimeen sokerin kanssa ja siinä kaikki. Kuivattu 12 tuntia.
Tässä on minun arvostelu:

Ira, kukaan ei sanonut, että se ei toimi raakana. Pastilaa valmistetaan kaikesta :) juuri keitettäessä kirsikat vapauttavat PALJON mehua. Sanoisin jopa erittäin paljon mehua. kuivuu vastaavasti nopeammin. mutta resepti, kanesh, on terveellisempi - kaikki vitamiinit ovat paikallaan.

Ira, kukaan ei sanonut, että se ei toimi raakana. Pastilaa valmistetaan kaikesta :) juuri keitettäessä kirsikat vapauttavat PALJON mehua. Sanoisin jopa erittäin paljon mehua. kuivuu vastaavasti nopeammin. mutta resepti, kanesh, on terveellisempi - kaikki vitamiinit ovat paikallaan.

Käyn vain läpi koko Internetin, ja he kokevat kaiken, en ole löytänyt missään tietoa siitä, mitä voidaan valmistaa raaka-aineesta. Teit niin sanotusti omalla vastuullasi ja riskilläsi

[sweetka]

sweetka, Oooh ... mitä karkkia! En ole syönyt pastileja sata vuotta ... ja olen pitkään haaveillut kuivatuista kirsikoista kuopilla !!!

Ja minä kuivun mulperipuu kuivausrummussa

Kiitos paljon. Pastila oli vain ihme. Keräsin myös ämpäriä kirsikoita ja puristin mehua, mutta en tiennyt mitä tehdä kakun kanssa. Kiitos taas