Täytetty pippuri hitaassa liesi

Täytetty pippuri hitaassa liesi

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Pippuri	(11 kappaletta mahtuu monikookeriin)
Jauhettu kana	400 g
riisi (kuiva)	2 rkl. l.
Tomaatit	2 kpl
Polttimo	1 KPL.
Porkkanat (keskikokoiset)	1 KPL.
Valkosipuli	1-2 hampaat
Sokeri	1/4 tl
Tomaattisose	2-3 s. l.
Kermavaahtoa	200 g
Suola, pippuri, persilja, tilli, kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Leikkaa varovasti paprikoiden siemenlaatikko ja huuhtele siemenistä.
• Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista paprikat kevyesti kaikilta puolilta ja siirrä ne lautaselle.
• Huuhtele riisi ja keitä, kunnes se on puoliksi keitetty suolaisessa vedessä.
• Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Pilko sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi, lisää porkkanat ja paista sipulin kanssa sekoittaen 5 minuutin ajan.
• Yhdistä jauheliha, riisi ja paistetut sipulit porkkanaan.
• Raasta pestyt ja kuivatut tomaatit karkealla raastimella, hävitä iho. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.
• Pese vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi.
• Lisää tomaattimassa, yrtit, valkosipuli, suola, sokeri, pippuri jauhelihaan ja sekoita kaikki. Täytä jäähdytetyt paprikat jauhelihalla ja laita ne kattilaan.
• Sekoita smetanaa tomaattipastalla ja vedellä (noin 1,5-1,7 litraa); tarvitset tarpeeksi vettä peittämään paprikat kastikkeella. Jos on tarpeen suolaa (en suolaa kastiketta). Kaada kastike paprikoiden päälle ja hauduta hitaassa liedessä 50-60 minuuttia.

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Merkintä

Voit ottaa minkä tahansa jauhelihan (resepti sisälsi 250 grammaa naudanlihaa ja 150 grammaa siipikarjanlihaa). Mutta koska kotona ei ole naudan- tai vasikanlihaa, ja yhdellä pojista on ehdottomasti kielletty sianliha, käytämme kanaa.
Paprikat ovat herkullisia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihanneksilla täytetyt paprikat (Poivrons farcis aux kesäkurpitsa) (Foxit)

Kaalarullat ja paprikat, täytetty hapankerma kastikkeessa, Admin (Järjestelmänvalvoja)

Täytetyt välipala paprikat (kava)

Eilen tein myös paprikaa sarjakuvaan. Vain minä en paista paprikat itse, vaan kaada kiehuvaa vettä puhdistuksen jälkeen, peitä ne kannella, ja ne makaavat siellä, kun teen jauhelihaa ja kastiketta. Ne muuttuvat pehmeiksi, eivät riko, kun ne on täytetty jauhelihalla, ja ne on paremmin "tallattu" kattilaan.

On olemassa toinen vaihtoehto - laittaa se kaksinkertaiseen kattilaan tai pitää sitä muutaman minuutin ajan samassa piirroksessa. Vaikka laitan tuoreet täytteet yleensä suoraan tuoreisiin täytteisiin - olen melko laiska ...

Tanchik, kerro minulle: Minulla ei ole kuorimoodia, mitä voin korvata? Leipomotuotteet? Sammutus?

Tanchik, kerro minulle: Minulla ei ole kuorimoodia, mitä voin korvata sen? Leipomotuotteet? Sammutus?

Angelo4ek, minulla ei myöskään ole "kuori" -tilaa. Paistan kaiken paistinpannussa ja paistan myös paprikat. Se on mahdollista ilmastointilaitteessa, mutta minulle on paljon helpompaa pestä pannu kuin kilpailla tämän kolossin kanssa ja vielä nopeammin. Ja sitten sammutan kaikki sarjakuva "Sammutus" -tilassa. Jossain tapassa, noin 50 minuuttia, kaikki riippuu paprikoiden määrästä ja koosta. Heti noin 40 minuutin kuluttua kokeile pippuria, jos se on tarpeeksi pehmeää, voit lopettaa prosessin. Mutta minulla on sitä noin 50 minuuttia. Sitten pippuri on kunnossa. Se on tarpeeksi kovaa ja silti se on jo pehmeää, no, jos tämä on tietysti selitys, no, yleensä se ei muutu sieneksi, mutta se on jo tarpeeksi haudutettua. Voit laittaa "Leivonta" -tilan haihduttamaan nestettä vähän, mutta en tee sitä, kun paprikat loppuvat. Oh, ahmatti koiramme pääsee tähän kastikkeeseen! Tämä on suosikkiruokasi tiivistettyä maitoa sisältävien pannukakkujen jälkeen.

Kiitos, yritän yhden näistä päivistä!

: hei: Lisään myös lisää porkkanoita jauhettuun lihaan vain vierittämällä lihan kanssa.En keitä pippuria, en kaada sitä kiehuvalla vedellä, täytän sen raakana. Riittää, että otat oksa (tai mitä tahansa sitä kutsutaan), työnnä pippuri sisälle ja vedä pippurin sisältö ulos, muodostuu pieni reikä. Pippuri ei hajoa ja kaikki on erittäin nopeaa. Vanha kreikkalainen nainen opetti minulle tämän.

: hei: Lisään myös lisää porkkanoita jauhettuun lihaan vain vierittämällä lihan kanssa. En keitä pippuria, en kaada sitä kiehuvalla vedellä, täytän sen raakana. Riittää, että otat oksa (tai mitä tahansa sitä kutsutaan), työnnä pippuri sisälle ja vedä pippurin sisältö ulos, muodostuu pieni reikä. Pippuri ei hajoa ja kaikki on erittäin nopeaa. Vanha kreikkalainen nainen opetti minulle tämän.

Koko perheeni on aina tehnyt tämän. Ja isoäitini ja äitini ja nyt olen. Nyt poika tekee sen! Totta, ostin äskettäin erityisen laitteen ytimen poistamiseksi, mutta tajusin, että se oli nopeampi ja kätevämpi vanhanaikaisella tavalla. Sen perusteella, että vanha kreikkalainen nainen opetti sinulle tämän, se tarkoittaa, että perheeni oli heitä varmasti. Olemme itse kotoisin Jaltasta, ja yksi sukulaisistamme kertoi minulle, että perheemme on kreikkalaisia!
Kun täytän pippuria, lisätään kaikki ainesosat raakana. Lisään ajovaloihin hienonnettua vihreää, raakaa riisiä ja sekoitettua jauhelihaa. Mutta en ole kokeillut sitä porkkanoiden kanssa, sinun täytyy kokeilla. Me vain kolme porkkanaa ja paistaminen sipulilla ja tomaateilla tai tomaateilla, teemme paistamisen lisäämällä pannulle pippurilla ja hauduttamalla.

Koko perheeni on aina tehnyt tämän. Ja isoäitini ja äitini ja nyt olen. Nyt poika tekee sen! Totta, ostin äskettäin erityisen laitteen ytimen poistamiseksi, mutta tajusin, että se oli nopeampi ja kätevämpi vanhanaikaisella tavalla. Sen perusteella, että vanha kreikkalainen nainen opetti sinulle tämän, se tarkoittaa, että perheeni oli heitä varmasti. Olemme itse kotoisin Jaltasta, ja yksi sukulaisistamme kertoi minulle, että perheemme on kreikkalaisia!
Kun täytän pippuria, lisätään kaikki ainesosat raakana. Lisään ajovaloihin hienonnettua vihreää, raakaa riisiä ja sekoitettua jauhelihaa. Mutta en ole kokeillut sitä porkkanoiden kanssa, sinun täytyy kokeilla. Me vain kolme porkkanaa ja paistaminen sipulilla ja tomaateilla tai tomaateilla, teemme paistamisen lisäämällä pannulle pippurilla ja hauduttamalla.

: Hei: Tänään keitin pippuria, keitin lihan illalla, joten otin 0,5 naudanlihan ja 0,5 kananrintaa varten kolme isoa porkkanaa ja myös vihreitä ja kaikkea raakaa. Kokeile sitä porkkanoiden kanssa, se on kaunista ja mehukkaampaa.

: Hei: Tänään keitin pippuria, keitin lihan illalla, joten otin 0,5 naudanlihan ja 0,5 kananrintaa varten kolme isoa porkkanaa ja myös vihreitä ja kaikkea raakaa. Kokeile sitä porkkanoiden kanssa, se on kaunista ja mehukkaampaa.

Yritän ehdottomasti. Mutta otan jauhelihaa naudan- ja sianlihasta. Mieheni eivät pidä jauhelihapaistosta. Tein kerran lihapullia jauhetun lihan seoksesta, minun ei pidä siitä. Kiitos vielä kerran neuvosta.

: hei: Kyllä, se on makun asia. Aikaisemmin rakastimme myös sianlihaa, mutta nyt olemme luopuneet rasvaisesta. Kylkini rakastavat naudanlihaa + kanaa.

Huomenna teen sellaisen pippurin! Tänään ostin vihdoin kaikki ainesosat. Minäkin murtin aina paprikat ja täytin ne raakalla jauhelihalla! Vaikka minulla ei ole kreikkalaisia ​​juuria, Sevastopolissa kasvamisestani lähtien tämä on ilmeisesti yleinen Krimin tapa

Huomenna teen sellaisen pippurin! Tänään ostin vihdoin kaikki ainesosat. Minäkin murtin aina paprikat ja täytin ne raakalla jauhelihalla! Vaikka minulla ei ole kreikkalaisia ​​juuria, Sevastopolissa kasvamisestani lähtien tämä on ilmeisesti yleinen Krimin tapa

Ehkä on! Kuka tietää?

: hei: Lisään myös lisää porkkanoita jauhettuun lihaan vain vierittämällä lihan kanssa. En keitä pippuria, en kaada sitä kiehuvalla vedellä, täytän sen raakana. Riittää, että otat oksa (tai mitä tahansa sitä kutsutaan), työnnä pippuri sisälle ja vedä pippurin sisältö ulos, muodostuu pieni reikä. Pippuri ei hajoa ja kaikki on erittäin nopeaa. Vanha kreikkalainen nainen opetti minulle tämän.

Asun Venäjän keskustassa, eikä Kreikan juuria ole ehdottomasti.Mutta puhdistan pippurin samalla tavalla, en muista mistä lähtien. Enkä muista, kuka opetti, ehkä tein sen itse