Pizza taikina (kefiiri, ohut)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
smetanaa	2 rkl. l.
kefiiri	120 ml.
voi (margariini)	50 gr.
suola	1/4 tl
sokeria	1/4 tl
sooda	1/2 tl
vehnäjauho	200-250 gr.

Keittomenetelmä

Valmista pizzatäyte etukäteen. Minulla on kaikki mitä löytyy jääkaapista. Levitin sen kulhoihin ja jokainen kerää oman pizzansa makunsa mukaan.
Pizzataikinan valmistamiseksi sekoita kefiiri smetanaan, lisää suola, sokeri ja sooda, sekoita hyvin, lisää sulatettu voi, lisää sitten jauhot, aloita 180 grammalla ja keskity sitten taikinan sakeuteen, sen tulee olla pehmeää, jopa hieman tahmeaa käsillesi.
Pizzan valmistamiseksi jauhaa taikina heti vaivaamisen jälkeen käsin muotin tai voideltuun leivinlevyyn. Yksi annos taikinaa riittää suurelle pizzalle - koko leivinpaperille tai kolmelle pienelle. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa kullanruskeaksi.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

kavmins

kiitos niin yksinkertaisesta reseptistä, minun täytyy kokeilla sitä, on hyvä, ettei munia

V-tina

Marina, tämä resepti on oikeastaan hengenpelastaja.

Galleon-6

Se on ihanaa. hiivaton. Tarve kokeilla.

V-tina

Elena, Kokeile! Odotan vaikutelmia

Ikra

V-tina, kiitos, hyvin ajoissa! Tietty määrä kefiiriä on juuri kertynyt. Ja haluan pizzaa pitkään!

V-tina

IkraToivon todella, että pidät pizzasta, jolla on tällainen taikina!

Guzel62

Kiitos reseptistä!
Koska muistan pizzataikinan myöhään illalla, ei ollut aikaa laittaa hiivaa päälle (yleensä teen pizzaa, muotoilen sen ja kypsennän sen kokonaan illalla. Sitten laitoin sen pakastimeen yön yli, ja aamulla panen sen prinsessaan ja pesemisen aikana, valmis ja pöydällä. Erittäin kätevä!), joten minun piti etsiä taikinaa nopeasti ilman hiivaa. Löytänyt sen! Vaivattu nopeasti. Vain, kuten aina, nahimichit makuuni (anteeksi!)
Valmistettu 2 annosta.
Otin jauhoja yhteen niistä, loput reseptin mukaan.
Toisessa ruisjauhot smetanan sijaan jogurtti 0%, kefiiri 0% voin sijaan, 1 tl luumuja ja 1 tl auringonkukkaa.
Hän rullasi ja muodostui kouralliselle maissijauholle (koneessa, jo tottunut siihen!).
Jokainen annos on yksi pizza Princessissä. Siksi ne eivät osoittautuneet ollenkaan ohuiksi, mutta pulleaiksi ja pörröisiksi (mutta he rakastavat minua niin)!

- tämä on keskuslukosta. Täyte: salami, makkarat, karbonaatti, tomaatit, paprikat, 2 erilaista juustoa (hollantilainen ja mozzarella)

- se on valmistettu ruisista.
Täyte: päivällisestä jäljelle jääneet kalakakut fl (kampela, kesäkurpitsa, muna, pellavansiemenjauho, maitoon kastetut jauhetut ruisleivät, suola, mausteet. Paistettu madlenitsassa), suola. kurkku, sl. pippuria, tomaattia, Riian juustoa (15%).
Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Toinen piti siitä jopa paremmin! Kukaan ei haista kalaa, he päättivät sen jauhelihalla! (kukaan ei syö kalaani, ... jos mitä.)
Kiitos taas!

V-tina

guzel, se osoittautui erittäin ruokahaluttavaksi

Lainaus: Guzel62

kuten aina, nahimichit makusi mukaan

erittäin maukas nahimichila Teen myös jatkuvasti muutoksia, harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta, kun täysin tuntematon resepti Kiitos niin yksityiskohtaisesta upeasta raportista, olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä

mamusi

Valya, vedän sen pois kokeilua varten!

V-tina

Margarita, Olen erittäin iloinen, jos pidät siitä)