Vohvelikorit kreikkalaisella jogurttimousella

[Valmista ensin vohvelikorit]

Vohvelikorit kreikkalaisella jogurttimousella

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Koreihin
vehnäjauho	50 g
hienosokeri	50 g
voita	50 g
munanvalkuainen	2 kpl
vaniljauute
Mousselle
kreikkalainen jugurtti	200 g
rasvaa kerma	200 g
maito	40 ml
Kidesokeri	15 g
hunaja	1 tl
arkki gelatiinia	2,5 arkkia
manteli

Keittomenetelmä

• Valmista ensin vohvelikorit

• Laita tämä kulhoon huoneenlämmössä voita, jauhesokeria, vaniljauutetta, sekoita kaikki hyvin.

  Lisää munanvalkuaiset ja lisää sitten jauhot.

  Sekoita kaikki hyvin

  Saat niin pehmeän taikinan.

  Piirrä leivinpaperin palalle halkaisijaltaan noin 10 cm ympyröitä. Levitä massa ohuella kerroksella piirretyn ympyrän päälle. Paista 200 ° C: seen lämmitetyssä uunissa 5-7 minuuttia. Älä kuivaa! Heti kun reunat ovat hieman ruskeat, on aika ottaa pois.

  Otamme vohvelit ulos nopeasti, kun ne ovat vielä kuumia (korin muodon antamiseksi), laitamme ne lasin pohjalle ja painamme päälle toisella astialla. Jätä tähän asentoon 2 minuutiksi ja siirrä sitten muotteihin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Uuni on parempi kahdessa kappaleessa, jotta kaikki käsittelyt suoritetaan nopeasti, kunnes vohvelit ovat jäähtyneet, muuten niille ei anneta muotoa, ne murtuvat.

  Koreja voidaan haluttaessa tahrata ohuella kerroksella sulatettua suklaata.

• Moussen valmistelu

• Liota gelatiinia kylmässä vedessä. Kaada maito kattilaan, lisää sokeri ja hunaja ja kiehauta. Poista lämmöltä. Lisää puristettua gelatiinia ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

  Kaada massa kulhoon jogurttia, sekoita ja säilytä kylmässä niin, että seos jäähtyy ja sakeutuu hieman. Paista sillä välin mantelit ja pilko karkeasti. Vatkaa kerma.

  Poista seos jääkaapista, sekoita seosta varovasti alhaalta ylös, lisää kermavaahtoa ja pähkinöitä. Laita valmis mousse jääkaappiin halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

  Täytä korit leivonnaisella pussilla tai lusikalla mousse, koristele pähkinällä ja kaada hunajalla.

• 

Astia on suunniteltu

8 kpl

Ihana mielenkiintoinen resepti, Checkmark! Niin söpö, lempeä, kaunis! Kiitos, pidin todella pienistä koristasi!

[Galina]

Hauras arkuus fantasiakäyrillä ja ilmapilvi! Komeasti! Galina, upeat pienet korit! Kiitos!

Upea resepti! Olen kauan halunnut tehdä jotain vohvelitaikina! Kiitos!

Lumoava !!

[Galina]

Galina, niin herkät, ilmavat, houkuttelevat korit näyttävät!
Kiitos jakamisesta

[Galina]

Uuni on parempi 2 kappaleelle,

Galina, Näen, että ympyrät ovat arkilla, niin paistettuja uunissa? Ja juuri näin uunissa 2 asiaa varten? Ja jos on paljon, hyvin, 20 asiaa, niin kuinka kauan kestää, tapan itseni heidän kanssaan? Ja jos vain 4, minulla ei ole aikaa laittaa lasille?

[Ilmirushka]

Tytöt ja pojat, kiitos! Olen iloinen, että kiinnitit huomiota reseptiin.

Ilmirushkakyllä, paistin uunissa.

Ja juuri näin uunissa 2 asiaa varten? ..... Ja jos vain 4, minulla ei ole aikaa laittaa lasia?

2 kappaletta kussakin Aluksi oli huono kokemus 4 kappaleen kanssa, puolet Ilmirushkasta hajosi, kaikki on tehtävä hyvin nopeasti, kun taas vohvelit ovat kuumia, koska vain pehmeinä ne taipuvat helposti (paksuus on myös erittäin tärkeää, niiden on oltava ohuita). Jos paistat enemmän, puolet jäähtyy. Itse asiassa se ei vie kauan.Koreja voidaan paistaa etukäteen, esimerkiksi päivä etukäteen. Ne kuivuvat vain vähän, mutta sitten täytettynä vaahdolla ne pehmenevät. Totta, sinun ei pitäisi varastoida niitä pitkään tässä muodossa, sinun on syötävä ne heti.
Jos sinulla on vohveleiden valmistaja, voit yrittää paistaa siinä vohveleita.

[Galina]

Galinakyllä, vain, että nyt on loppujen lopuksi koko puomi tartalet-tytöillä, joissa on enemmän ja vähemmän raivokkaampia tyttöjä, ja sinulla on niin kauniita tyttöjä manuaalisesti, mutta ... pitkään

[Ilmira]

Ilmira, tartletissa, todennäköisesti nopeampi ja helpompaa, mutta sellaista muotoa, kuten ruusuja, ei voida tehdä. Vain sileät, tasaiset muotit tulevat siellä, mutta tämä ei ole niin kaunista

[Galina]

Galina, kauniita koreja, niin paljon työtä ja rakkautta investoitu !!! lisää kirjanmerkkeihisi ja tee jopa nämä korit ja paista sitten niin paljon kuumia !!!!!!! ja valokuva vain kuolaa tällaisesta kauneudesta, bravo !!!!

[Valintamerkki]

Vain sileät, tasaiset muotit tulevat siellä, mutta tämä ei ole niin kaunista

Valintamerkki, niin ... siinä on koko asia, että tällaiset kaunottaret noissa kirpeissä tytöissä eivät toimi, znichiTsTSa, ei ole vaihtoehtoja - kauneuden vuoksi sinun täytyy koputtaa noin 2

[Kristina]

Kristina, Kiitos!

.... merkittävä, vaihtoehtoja ei ole - kauneuden vuoksi sinun täytyy vaivautua 2

Ilmira, kauneus on kauhea voima! No, sinun on maksettava kaikesta, ja tässä tapauksessa ajastasi

Galina on upea !!!! Erittäin herkkä ja maukas, jopa kuvasta! Vohvelit olivat erittäin mielenkiintoisia. Eikö kerma pehmene? vai onko parempi syödä heti?

[Irisha]

Irisha, Kiitos!
Pidin pienet kermalla täytetyt korit jääkaapissa, täytin ne aamulla ja söin illalla. Tänä aikana ne tietysti muuttuivat pehmeiksi (ja olivat kovia ja kuivia). Ruokalaji, jolla he seisoivat, kastui, hunaja virtasi korien läpi (tämä voidaan osittain estää pyyhkimällä korien pohja ohuella suklaakerroksella, kirjoitin yllä), mutta korin muoto ei kadonnut tai märkä. Erittäin maukas, mutta täynnä enemmän ajoissa, on parempi olla varastoimatta niitä.

[Galina]

Galina, sain sen. hieno! tarkoittaa mono-kokin valmistamista illasta aamuun. Voitteko käyttää tällaisia ​​koreja muihin (ei makeisiin) täytteisiin?

[Irina]

Irina, ei-makeaihin täytteisiin käytän suolaisia ​​tartleteja. Nämä korit ovat makeita.

[Irina]

Irina, ei-makeaihin täytteisiin käytän suolaisia ​​tartleteja. Nämä korit ovat makeita.

Paljon kiitoksia vastauksistasi! Tiedän!

[Galina]

GalinaLuulin, että näille koreille tarvitaan erityinen muoto. 🔗