Kovettuneet ja kuivatut kotitekoiset kirsikat

[Luda]

Tatiana, ota raportti! Kuivattu yksi kg jo kuorittuja kirsikoita ja joitain vaaleanpunaisia ​​kirsikoita, tuotos osoittautui hieman yli 250 grammaksi. Uskomaton namia!

Kiitos!

Luda, LOISTAVA !!! Mikä on herkullista, tiedän jo, ja jopa pitkään, mutta on mielenkiintoista tietää, kuinka kauan tämä herkku ilahduttaa silmiäsi, kuinka kauan kestää kävellä ??

Annan kaikille kokeilla ja, kuten hamsteri, laitoin sen roskiin. Olen säästäväinen tyttö.

Annan kaikille kokeilla ja, kuten hamsteri, laitoin sen roskiin. Olen säästäväinen tyttö.

Lasketteko saldot palan mukaan joka päivä?

Kiitos upeasta reseptistä !!!! Olen jo kuivannut kirsikat 4 kg: sta, se osoittautui super. Minusta tuntuu, että hän ei elä talvella, kuivun yhä enemmän

[Natasha]

Natasha, hyvä terveys! Yritä päästä pois talveen, jos mahdollista

[Tanyush!]

Tanyush!Ei nähnyt reseptiäsi. Kuinka kaikki on kuvattu ja ajoitettu! Ja sitten pääsin omiini!

[Järjestelmänvalvoja!]

Viimeinkin pääsin normaaliin Internetiin! Ja voin antaa lyhyen kuvauksen hyödyntämisistäni.

Lisäsin tämän kirjanmerkkeihin kauan sitten, melkein ensimmäisen. Hän nuolaisi huuliaan. Lopulta se tapahtui! Marjat + vapaa-aika!

Minulla ei ole paljon kirsikoita - on vain yksi aikuinen puu, marjat ovat pieniä, makeita ja hapan. En voinut ostaa kuivausrumpua - käteni eivät ulotu. Mutta tapahtui niin, että koko kauden olin kiireinen puutarhan kanssa. Ja kaikki lannoitteet olivat ajoissa.
Miksi olen. Siihen, että lopulta hän jäi yksin kypsän kirsikkapuun kanssa. Joka tuotti lopulta enemmän kuin lasin. Joten kukaan ei estänyt minua kokeilemasta. Syödä kaikkea jättämättä sitä sukulaisille ei ole suhteellista tapaa. Hillo on herkullista, mutta vähäistä. Kompotit - se ei riitä. Kolme ja puoli perhettä on tarpeen koota.
Kun olen syönyt laillisen osuuteni sadosta (jota pidin omakseni), marjoja ei ole enää jäljellä, ilman siemeniä - joten en yleensä saanut kiloa.
Ei mitään! Sanoin itselleni! Mutta säästän sokeria!
Tein kaiken ohjeiden mukaan. Kuivausrummun puuttuessa viimeinen vaihe tapahtui ulkona +32 varjossa (täällä olin ehdottomasti onnekas). Ainoa ongelma tapahtui tässä viimeisessä vaiheessa - sukulaiset saapuivat. Joten lopputuotteen massaa ei ollut mahdollista määrittää. Puolustin viimeisiä 120 grammaa taistelulla!
Ensi vuonna kahden muun puun pitäisi jo tuottaa hedelmää normaalisti. Sukulaiset hierovat jo kätensä. Mutta minusta tuntuu, että minun on ostettava marjoja - se on erittäin maukasta!

Ja sitten luumut kypsyivät! On selvää, että lumen käsittely antoi tulokset: ikimato-marjojen sijaan sain sadon! Täällä minulla on kaksi kypsää puuta, jotka yrittivät juurruttaa kaiken (kuten sanoin, matoiset hedelmät ja krooninen satovika). Samalla kaudella - kasat (kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti). Joten oli synti olla kuihtumatta heihin.
Minun olisi pitänyt lukea huolellisemmin, tunnustan. Ensimmäisen kerran valitsin kypsät. Tuloksena on, että 20 prosenttia menetti muodon.
Mutta toisen kerran otin ehkä ei suoraan sanottuna vihreitä. JA! Woo-a-la! Sai! Ei luumu, mutta jotain epätavallista! Ja herkullista! Makea ja hapan (pelkäsin ottaessani vihertäviä).

Järjestelmänvalvoja! Kiitos upeasta reseptistä!

[Tatyana]

Tatyana, terveydeksesi!
Tällaisen määrän kirsikka- ja luumu sadonkorjuun takia, hyvin suojeltava asia Ja vieraat eivät ole käteviä, tarpeeksi kaikille! Vai ei, ei tarpeeksi - ovatko vieraat kaikkiruokaisia?

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojavalitettavasti vain sato vain luumuja. Kirsikat, kuten laskettiin, tyydyttävät vain perheen vuotuisen sisäisen kulutuksen (ja itse asiassa 3 ja puoli perhettä) tarvitsevat 20 kappaletta. Ja meillä on 6 hehtaaria
Ensi vuonna en odota täyttä kypsymistä ja luumun kaatumisen alkua, vaan heti kustannuksella, koska se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Eli kuivua ja savu!

[polttaa]

Ensi vuonna en odota täyttä kypsymistä ja luumun kaatumisen alkua, vaan heti kustannuksella, koska se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Eli kuivua ja polttaa!

Ja välttämättä resepti studiossa - miten kuivata ja sitten SAVU, se on erittäin mielenkiintoista kaikille

Aion yrittää. Kaikki riippuu sadosta ja vapaan ajan saatavuudesta.

kirjaimellisesti nyt "vaalennan" luumut sokerisiirapissa (siirappi lämpenee) ja tuli ajatus lisätä vähän sitruunahappoa, kiinni oli erittäin makea luumu ja sen happo ei selvästikään riitä edes valmiissa muodossa. Tein testierän - se on herkullista, mutta minulla ei ole tarpeeksi happamuutta.

vai onko se huono idea?

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voitko kertoa minulle, kuinka paljon sokeria tarvitaan karpaloiden kuivaamiseen? Haluan todella kokeilla, varsinkin kun kellariin on kaadettu ämpäri karpaloita.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voitko kertoa minulle, kuinka paljon sokeria tarvitaan karpaloiden kuivaamiseen? Haluan todella kokeilla, varsinkin kun kellariin on kaadettu ämpäri karpaloita.

Voit käyttää tätä reseptiä Karpalot kuivattu-kuivattu https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Kiitos, yritän.

Avattu kausi. Kuivatut mansikkalastut. Ja tänään kirsikka on jo kuivattu kuivausrummussa. Kahvat ovat mustia, kynnet värjätään, mutta siemenistä vapautuu 15 kg kirsikoita. Aurinkokuivattu petiole talvella on manikyyrin arvoinen, pesen sen pois.

15 kg kirsikoita irrotettu kuopista

Lena, !!! Molodechik, kuinka paljon työtä !!! Mutta talvella tulee olemaan makeisten meri. Ja mansikat ovat juuri menneet, syömme edelleen vain

Kerro minulle, kuinka kirsikat kuivataan oikein.

Kirsikoiden lisäksi - ehdottomasti!

Kirsikoiden lisäksi - ehdottomasti!

Kuivatin kirsikat ilman sokerikäsittelyä, ne ovat jo makeita, sormeni tarttuvat yhteen. Kuivatan kirsikat tietysti sokerilla.

[Merri]

MerriLuulen, että sokeri kuivausprosessissa ei ole makeutta, vaan säilöntäainetta. Järjestelmänvalvoja korjaa minut, jos olen väärässä.

Tatyana, kuivatin kirsikoita pikemminkin kuin kuivattuna, se osoittautui melkein kuin rusinat, jopa samanväriset.

[Merri]

Merrisitten se on vain yksi ruokalaji

[Merri]

MerriLuulen, että sokeri kuivausprosessissa ei ole makeutta, vaan säilöntäainetta. Järjestelmänvalvoja korjaa minut, jos olen väärässä.

Se on kuin tapa kuihtua kirsikka tekniikan mukaan. Ja tämä on välttämätöntä, jotta kirsikkamehu korvataan sokerisiirapilla, joten kirsikat kuivuvat paremmin. Pidän hiljaa mausta
Voit kuivata sen näin, vain siinä on paljon mehua.

Kirsikan kuivausprosessin viimeistely. Tuotoksena on "kourallinen" namia. Alun perin minulla oli alle 2 kg kirsikoita.

Mutta päätin yrittää kuivata kirsikat kuoppilla hieman. Vaalennetaan ennen kuivaamista. Seuraavan kerran yritän kuoppaista.
Tässä on videokatsaus siitä, miten tein sen

Kuivatin kirsikat nopeutetulla tavalla: ensimmäisten 5 kg: n kuorittujen kirsikoiden osalta lisäsin 400 g sokeria / kg - maukas, mutta erittäin makea, toiselle - 150 g sokeria / kg kirsikoita, se osoittautui erittäin maukkaaksi, makeus on normaalia, mutta kuivuminen kestää kauemmin. Nyt laitan enemmän, mutta lisää 100 g sokeria per kg kirsikoita. Kotitekoinen kirsikka, "mehevä", makea.

Ensimmäiset kuivatut kirsikat yksinkertaistetun reseptin mukaan milka-80 6 kilosta kivettömiä kirsikoita tuli 1,7 kg kuivattuja

kerro kuinka lisätä valokuva?

Kopioi vain haluamasi linkki galleriasta: "kuva tekstissä" tai "esikatselu - napsauta suurentaaksesi" ja liitä se tekstiin.

Joten kuivatin lisää kirsikoita, mutta tällä kertaa ilman luita! Tällä tavalla pidin siitä paremmin, mutta luiden poistaminen on jo pitkään tuskallista, ja sormeni väsyvät. Alkaen 1,5 kg. se osoittautui 220 g: ksi.
Näin tapahtui:

Kirsikka osoittautui super! Tietenkin kyllästyin siementen saamiseen (ilman luuta ja mehua, sain 2 kiloa kirsikoita), mutta se oli sen arvoista !!! Tulos on minulle todella makea, vain syötäväksi), mutta leivonnaisissa keitin riisimursketta. Tänään keitin riisipuuroa ja siellä kirsikkani testausta varten, mmmmm, mahtavan herkullinen! Kiitos reseptistä!

Tein sen täydellisen ja lyhennetyn version mukaan. Ensimmäisessä tapauksessa kirsikat ovat makeampi, samanlaisia ​​kuin sokeroidut hedelmät.Toisessa tapauksessa (käytin 500 g sokeria) kirsikka on hapan ja kirsikan maku voimakkaampi. Kirsikoideni kuivuminen kestää hyvin kauan. 6 tuntia kolmannessa tilassa ja keskimäärin 6 tuntia. Tulos on erinomainen! 8 kg tuoreiden kirsikoiden saanto on 1,9 kg kuivattua.

Yleensä ottaen kuluneet kuivaus kirsikat, toin itselleni seuraavan (en avaa Amerikkaa, olemme jo puhuneet tästä):

- mehukkaita hedelmiä / marjoja ei ole syytä kuivata. Se on hyvin pitkä prosessi, ja kuten minusta tuntuu, se ei ole perusteltu.

Kirsikkani kuivuivat keskeytyksettä puolitoista päivää eivätkä kuivuneet tarvittavaan tilaan.
Siksi nyt vain kuivun. Jos et tarvitse kovin makeaa piirakoita varten, voit laittaa vähemmän sokeria, tärkeintä on, että se antaa mehua. No, noudata sitten yllä kuvattuja reseptejä.

Nauti ruoanlaitto!

Kuivaan vesimeloni Isidrissä päivän ajan. Vesimeloni!! Toisella lämpötilatasolla. Minulla on epäilys siitä, että se oli koe kirsikkakirsikoilla, eli iho ei ole rikki. Se ei koskaan kuivaa tällä tavalla. Tämä on kirjoitettu ohjeisiin. On tarpeen vaalentaa vedessä ruokasoodaa, jotta iho puhkeaa ja kuivuu ...

Tai voit pistää kirsikkaa neulaneulalla ja antaa ylimääräisen mehun valua, ja on suositeltavaa poistaa siemenet

Tus, luuletko, että kivettömät kirsikat kuivuvat 24 tunnissa?

[Virkkaa]

Virkkaa,

Innuksen on oltava ilman luita. Hän on melko "rikki". Luotettavuuden vuoksi voit pitää sitä enemmän, mutta teoriassa sen pitäisi.

Oli kuivauskokemus. Unohdin vaalentaa. Kuoppainen kirsikka ei ole edes muuttanut ulkonäköään 30 tunnin ajan. Se oli niin tuoretta. Minun piti syödä se niin.
Koko perhe piti nykimisestä. Jo 30 kg on käsitelty. Ja kirsikoiden kuivaamisen jälkeen päätin luopua siitä.

Outoa, mutta kuoppaiset kirsikkani kuivattiin päivän ajan. Nyt vain sammuttanut sen. Se näyttää rusinoilta. Kirsikka oli hyvin kypsä. Kun otin luut ulos, sitten heti siivilään ja mehu valui alas. Sitten heti kuivaajaan.

Kirjoitin jo joissakin aiheissa, että tänään kuivatin kirsikoita siemenillä 2 (tai kolme) päivää, kunnes se kuivui hyvin.Kirsikka oli keskikokoinen, mutta erittäin kypsä, mehukas. Joten se on täysin mahdollista ilman esikäsittelyä!

No, jos marjoja kuivataan 2-3 päivää, merkitys katoaa niistä. Tie on pieni, sähkö syö paljon kolmessa päivässä.

[Katerina]

Katerina, En sano mitään sähkönkulutuksesta (mieheni ei vannoa, mikä tarkoittaa, että maksut sopivat tavalliseen kustannukseen). Yöllä voit kuivata vain omenat.

[Karry79]

Karry79, Isidri syö 0,5 kW tunnissa, mutta samaan aikaan: jääkaappi, TV, tietokone ... ja kaikki sähkölaitteet, joita ei ole kytketty pois päältä * JOKINGLY *, ovat päällä.

0,5 kW tunnissa, 360 kW kuukaudessa. Kirsikoiden lisäksi haluan kuivata monia muita hedelmiä. Tarkoitan, että viettää 3 päivää kirsikoiden kuivaamiseen on järjetöntä.

0,5 kW tunnissa, 360 kW kuukaudessa. Kirsikoiden lisäksi haluan kuivata monia muita hedelmiä.

Luulet, että jokin on vialla. Kesällä kuivun paljon Isidri500: ssa, enkä koskaan! kulutus ei kasvanut 360 kW - KOSKAAN!
Kasvu on merkityksetöntä. Ihmiset ostavat kuivausrummut, jos lisäys oli odotettua

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon kuivattujen kirsikoiden reseptistä! Olen käyttänyt sitä jo toisen vuoden, mutta jostain syystä haluan kuivata sen kovemmin. Lopputuotteen saanto on pienempi, mutta pidän siitä enemmän makussa ja sitä säilytetään ainakin kevääseen asti yksinkertaisessa tölkissä kaapissa. Saan melko tummia hapanimeläjä "rusinoita", syömme niitä yrttiteellä, kuten makeisia, ja jopa mieheni, joka ei pidä makeisista, arvosti tällaisia ​​kirsikoita)
Tänä vuonna sain 4 kilogrammasta kirsikoita 700 grammaa lopputuotetta. Pahoittelen valokuvan laatua, paitsi että puhelinta ei ole mitään ammuttua)


Muuten, onko taikakirjassa resepti kuivatuille vadelmille? Voidaanko tätä marjaa kuivata ollenkaan, vai onko se liian hellä tähän? Pidin kuivatusta vain lisäaineena teetä.

Dasha, TERVEYS! Hei aviomies, anna hänen syödä myös kirsikkaa

En uskaltaisi kuivata vadelmia, marjat ovat liian pehmeitä.
Tein siitä siruja, painin marjat haarukalla (kukin erikseen) ja kuivaajaan - ja kuivuin erillisissä kakkuissa, lisäsin sekoituksen muihin hedelmiin ja marjoihin - pidin siitä.

Täältä löydät kappaleita

Kuivatut hedelmälastut (Järjestelmänvalvoja)