Vihanneskeitto "All Season"

[porkkana]

Vihanneskeitto "All Season"

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Porkkana	1 KPL.
Perunat	2 kpl
Sipuli	1 KPL.
valkokaali	muutama lehti.
Tuoretta kurkkua	1 KPL.
Tomaatti	3-4 kpl.
Paprika	1/2 kpl.
Vihreät

Keittomenetelmä

• Tämä keitto eroaa muista vihanneskeistä siinä, että vihannekset haudutetaan suoraan kattilassa, en tiedä tästä tai ei, mutta minulle se maistuu paremmin kuin kaikki vihanneskeitot, sillä on hämmästyttävä maku ja aromi. Keittää tätä keittoa ympäri vuoden, rakastan sitä erityisesti tuoreiden vihannesten kaudella. Vihannesten pääosuudet annettiin kahdelle annokselle keittoa, loput tekstin mukaan.
• Kaada paksun pohjan tai muhennetun kattilan alaosaan 3-4 rkl. l. kasviöljy ja laita pala voita. Kun en saa syödä rasvoja, en käytä lainkaan öljyä tai voidan pohjan hieman kasviöljyllä, jotta ei pala.
• Sitten aloitamme viipaloidut vihannekset kerroksittain: porkkana.
• Peruna tai kuten minun nauris, kesäkurpitsa tai kurpitsa, tai sinulla voi olla vähän kaikkea.
• Polttimo.
• Kaali valkoinen kaali tai mikä tahansa muu, samoin kuin erilainen ja myös vähän. Kun on petioled-selleriä, en lisää siihen paljon, mutta tämä ei ole kaikille.
• Tuoretta kurkkua... Jos et pidä joistakin vihanneksista, voit korvata ne muilla tai jättää ne kokonaan pois, mutta sinun on jätettävä kurkku, koska se antaa keitolle erityisen maun.
• Tomaatithenkilökohtaisesti pidän siitä, kun keitossa on enemmän tomaattia, koska haudutettaessa niistä vapautuu mehua, joka imee kaikki vihannekset. Kun tomaatti on pieni, kuten minun tapauksessani, voit leikata kirsikan ja lisätä hieman tomaattimehua, älä unohda jäädytettyjä tomaatteja, jos sinulla on.
• Paprika, se osoittautuu hienoksi, jos on olemassa eri värejä.
• Pidän todella vihreistä herneistä, ja lisään niitä aina, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Tällä kertaa minulla on jäädytettyjä vihreitä herneitä.
• Sulje kattila kannella ja laita matalalle lämmölle ~ 30 minuutiksi ravistamalla ajoittain kattilaa, muista pitää sitä kannesta.
• Kaada sen jälkeen kiehuvaa vettä sen mukaan, kuinka paksua keittoa tarvitset.
• Suola, jos, kuten minä, älä käytä suolaa, korvaa se jauhetulla pippurilla, yrtteillä haluamallasi tavalla, mutta älä liioittele sitä, jotta et tukkisi keiton makua.
• Kiehauta keitto ja sammuta liesi. Voit antaa sen valmistaa, tai voit syödä heti ja niin, ja niin herkullista.
• 
• Tarjoile valmiita keittoja yrttien ja smetanan kanssa, tai voit joko yrttien tai smetanan kanssa, voit myös jogurtin kanssa, kuten haluat. Mausteisille ystäville voit lisätä raastettua valkosipulia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsasoseeke (Cabotya no Kurimu Soup) (Gasha)

Kermakeitto kurpitsaa ja savustettua kalaa (Variksenpelätin)

Kausittainen kasviskermakeitto (Korsika)

Pidin todella keitosta, kiitos!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, kokeile sitä, jopa lihansyöjät syövät sitä mielihyvin.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, jos ilman öljyä (ruokavalio 5) tomaatit ovat mahdottomia, sitten kiusaat niitä ilman vettä ollenkaan? Eivätkö he palaa? Ja jos kaali on Pekingin kaalia, eikö se kutistu? Minun on vaikea orientoitua paloittain, ei ole asettelua grammoina? Meneekö se multikookeriin?

jos ilman öljyä (ruokavalio 5) tomaatit ovat mahdottomia, sitten kiusaat niitä ilman vettä?

Jos kasviöljy on mahdotonta, sinun on tietysti lisättävä vähän vettä, mutta vain vähän. Jos otat kattilan, jolla on paksu pohja, ja laitat sen pieneen tuleen, kuten kirjoitin, mikään ei palaa minulle, jopa ilman öljyä, sinun on vain ravistettava sitä useammin.

Ja jos kaali on Pekingin kaalia, eikö se kutistu?

Laitat sen melkein ennen kuin kaadat kiehuvaa vettä, koska sen jälkeen keitto vain kiehuu ja sammuu välittömästi.

Minun on vaikea orientoitua paloittain, ei ole asettelua grammoina?

Tässä reseptissä on helpompi navigoida tilavuuden suhteen kuin grammoina, koska vihannekset voidaan korvata turvallisesti suosimalla rakkaitaan.
Yrität - se on paljon helpompaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.

Meneekö se multikookeriin?

En kokeillut sitä monikeittimessä, koska se kypsyy erittäin nopeasti liedellä, joten en käytä monikeittoa tässä reseptissä.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Ymmärsin ... älä sitten kiehauta, aseta MV-tila 90 ° C: seen. Riittääkö Pekingiin 5 minuuttia kiehuvaa vettä? Sinun on leikattava kurkku (pohja) irti ja leikattava pieniksi kuutioiksi, pienenevätkö ne suuresti kypsennyksen aikana?

leikataan pieniksi kuutioiksi, pienenevätkö ne suuresti kokkauksen aikana?

Ne eivät vähene lainkaan, mutta pidän niistä enemmän renkailla, otan ne jopa ensiksi keittosta.

[Tanyush]

Tanyush, erittäin mielenkiintoinen keitto! Kiitos!
Osoittautuu, että sitä ei käytännössä tarvitse valmistaa, eikö? Haudutetaanko kaikki itsestään ensin 30 minuutin ajan matalalla lämmöllä, sitten kiehuvaksi ja sammutetaan heti?
Tanya, eikö sinulla ole aikaa kokata nauris kaalilla?
Kiitos, Tanechka, reseptistä!

Osoittautuu, että sitä ei käytännössä tarvitse valmistaa, eikö? Haudutetaanko kaikki itsestään ensin 30 minuutin ajan matalalla lämmöllä, sitten kiehuvaksi ja sammutetaan heti?

Ei se mitään.

ja kaalilla olevilla naurisilla on aikaa kokata?

Kuvassa minulla on vain nauris, koska tilapäisesti se on mahdotonta perunoiden kanssa. Siitä, ovatko vihannekset keitetyt. En edes tiedä miten selittää sitä, minun on yritettävä. Vihannekset eivät ole ylikypsyt, vaan melko pullea, mutta alivalmistamisen tunne ei ole.
Aikaisemmin ruokavaliolla, jonka voin syödä kasviskeittoa, oli kidutus, jonkinlainen sianlihapata, samalla keitolla, jolla istun kevyesti missä tahansa ruokavaliossa.

Tanyusha, keitto on vain kauheaa. Kiitos! Minä otan sen.

[ninza]

ninza, Ninochka, En tunnistanut sinua, sinusta on tullut niin fiksu, kaikki perhosissa, niin kaunis.
Ja kokeile keittoa, yksinkertaista, nopeaa ja maukasta ja jopa terveellistä. Olen valmistellut sitä useita vuosia, enkä tule pettymään siinä.

Kiitos keitosta. Aion ehdottomasti kokata sen.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, se todella yllätti minut! Koskaan kokeillut haudutettua kurkkukeittoa. Teen usein okroshkaa kesällä keittojen sijaan. Mutta on tuoreita kurkkuja. Mutta haudutettu on minulle mysteeri!
Yritän ehdottomasti! Olin hyvin kiinnostunut sellaisesta keitosta!

[nila]

nila, Nelya, minulle myös ensimmäistä kertaa oli pieni villikeitto kurkkuilla, mutta muuten en voi kuvitella tätä keittoa nyt. En osaa kuvata makua, minun täytyy vain kokeilla.



Laulu, AnyaToivottavasti nautit keitosta.

Mutta tein sen hitaassa liesi, "Simmering" -tilassa (90 ° C) 20 minuuttia + 10 minuuttia (perunat näyttivät kostealta) ja 5 minuuttia sen jälkeen, kun kaadin kuumaa vettä dir. "Kiehauta" (100 ° C), lisätään sitten Peking ja mausteet.

Mutta tein sen multikeittimessä

Olen erittäin onnellinen, mutta tulos on jotain, kuten keitto tai ei

[Tatjana1103]

Tatjana1103, en ole vielä maistanut sitä))), epätavallinen, raikas, helppo.

Tanyusha, pukeuduin kesäksi. Keitto on hieno, olen pitkään keittänyt kaikki keitot, borssit (kaikki ensimmäiset ruokalajit) ilman lihaa. En pidä lihaliemen mausta. Vaikka syön lihaa (kanaa, kalkkunaa). Kiitos jälleen.

[ninza]

ninza, Nina, syö terveyden vuoksi

Auta itseäsi, tänään keitto kukkakaalia ja krutonkeja.

Olen kiitollinen tällaisen herkullisen keiton reseptistä, joka on väliaikaisesti pakotettu menemään ruokavalioon ja keittosi on jumalatar, tein sen vain ilman kaalia ja herneitä ja lisäsin hieman oreganoa ja basilikaa - se osoittautui erittäin vilpittömästi.

[lusi 88]

lusi 88, lyudmilaOlen iloinen siitä, että pidit keitosta, jos sinulla on tomaatteja, lisää sitten lisää niitä, keiton maku hyötyy tästä.

Kiitos, yritän seuraavalla kerralla lisätä lisää (minulla on kirsikkajäätelöä)

Ja tulen taas luoksesi keiton kanssa

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, paljon kiitoksia erittäin maukkaasta ja aromaattisesta keitosta.Lisäsin kesäkurpitsaa, sipulia, kaalia, kurkkua ja tomaattia lisäksi vähän pakastettujen vihannesten ja lihaliemen + veden seosta. Kurkku keitossa on löytö minulle. Keitto maistuu erittäin vihannekselta. tyydyttynyt. Toistan ehdottomasti. Ei ole vielä mitään valokuvaa, anteeksi.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, kiitos raportista, mutta keittoa ei voida kutsua vihanneskeitoksi, koska käytetään lihaliemiä. En yritä lisätä pakastettuja vihanneksia tähän keittoon edes talvella, paitsi vihreitä herneitä. Nyt joka päivä on enemmän ja enemmän tuoreita vihanneksia, yritä valmistaa tämä keitto puhtaasti vihannekseksi ja olen varma, ettet tule pettymään.

[Tatjana1103]

Tatjana1103Seuraan ehdottomasti neuvojasi.

Kuinka kaipasin sellaista viehätystä. Seuraava ohjelma tulee olemaan.

Kuinka kaipasin sellaista viehätystä.

Seuraava ohjelma tulee olemaan.

Olen varma, että se ei tuota pettymystä. Voit sopeutua jokaiseen makuun ja mieltymykseen sekä ruokavalioon. Tärkeintä on ohjata reseptiä, vihannekset eivät ole ylikypsät, mutta erittäin maukkaita

Tanya, unohdin tuoda kiitoksia! Erittäin sielukas, kodikas keitto. Toivoin todella muistia enkä kokannut oikein. Kaadoin vähän vettä, ja sitten luulen heti, että jokin on vialla. Katsoin ja varmasti. Hän on nyt suosikkini!

Irina, olen iloinen siitä, että pidin keitosta, teen sen usein myös terveelliseksi