Kampela kreikaksi

Kampela kreikaksi

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Kampela (pieni)	2 kpl
Oliiviöljy	2. l.
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	2 hammasta
Tomaatit	3 kpl
Kaprikset	1. s. l.
Timjami (vihreät)	maku
Suola pippuri	maku
Sitruunamehua	maku

Keittomenetelmä

• Kuori kala, ripottele sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla ja anna kylmässä paikassa marinoitua 1-2 tuntia.
• Leikkaa sipulit, tomaatit pieniksi kuutioiksi, vie valkosipuli puristimen läpi.
• Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sipuli ja valkosipuli kullanruskeaksi.
• Lisää tomaatit, muhennos sekoittaen 5-10 minuuttia.
• Lisää timjami, kaprikset ja keitä vielä 5 minuuttia.
• Laita kala voideltuun astiaan, jaa vihannekset päälle.
• Keitä 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia. Tarkka aika riippuu uunistasi.
• Tarjoile yrttien kanssa.
• Herkullinen!!!!

Merkintä

Reseptin perusteella: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushakuinka kaunis kala!

Jee, Ksyusha, mutta herkullinen !!! Purettuaan meitä .. on jo vaikea hengittää.

Voi kuvitella! Kampela on yleensä herkullinen kala, mutta tomaatti-valkosipulikastikkeella!

[Ksyusha]

Ksyusha, mahtava kala !!!
Ja täältä et löydä kampelaa tänä vuodenaikana tulella. : (Vain keväällä

Minkki, mikä resepti! Voinko pakastaa kampelaa? Keitin kampelan kerran ja sitten se osoittautui epäonnistuneeksi .. ja pakastimessa on vain pari.

Oksana, herkullista kalaa! Valmistan usein turskaa näin, mutta rakastan vain paistettua kampelaa ... ellei sitä sulata ... Ja herkullisin Mustanmeren kampela, jolla on isoja piikkejä, valtava, voit ruokkia koko perheen yksin ... Eh, missä tämä kala on?
Yleensä kreikkalainen kastike on hengenpelastaja emännälle, se osoittautuu aina herkulliseksi.

Mukava-mukava-mukava !!!
Ja haluan todella syödä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, kiitos reseptistä. Erittäin kaunis kala, mutta jos kampelaa ei ole, voitko valmistaa toisen kalan tällaisella kastikkeella?

[Omela,]

Jee, Ksyusha, mutta herkullinen !!! Purettuaan meitä .. on jo vaikea hengittää.

Omela, No, mistä tiesit, että eilen seisoin näyteikkunan lähellä kampelalla (vain ei suurella) enkä koskaan ostanut ...? Nyt ostan varmasti.
Sanon aina miehelleni (kun hän ostaa jokikaloja), että olen Kharkovista ja rakastan siksi merikaloja.

[Tytöt]

Tytöt, Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistasi !!! Iloinen, että pidät siitä !!

Tällä kastikkeella voidaan tietysti valmistaa mitä tahansa kalaa.

Ostin kampelaa Auchanista naurettavalla (doradoon verrattuna) hinnalla 169 ruplaa / kg. Kampelan ongelma, minkä vuoksi kypsennän sitä harvoin, on se, että jos se on jäädytetty virheettömästi ja sulatettu tai varastoitu pitkään pakastimeen, se alkaa haista vanhan öljyn takia jo kypsennyksen aikana. Siksi tämä haju juuri siellä, se oli tuore tai oikein sulatettu eikä tuoksu. Joten se osoittautui herkulliseksi, ja mikä on erityisen arvokasta merikaloissa - luuton !!!!

että olen kotoisin Kharkovista ja rakastan siksi merikaloja.

Ja sho kaivoi meren Kharkoviin?

[Ksyushka]

Ksyushka, kala on erittäin ruokahalua!
Enkä ole koskaan syönyt kampelaa tai en muista.

[Tanyush]

Tanyush, siksi et muista, ettet syönyt !!! Lue mikä hyödyllinen kala (etenkin lihavoitu):
Edut ja kemiallinen koostumus
Eri lajien kampelan ominaisuudet ovat melkein samat. Ne sisältävät paljon täydellisiä proteiineja. Proteiinit ovat arvokkaita, koska aminohapot ovat hyvin tasapainossa niissä. Se sisältää myös metioniineja, joilla on lipotrooppisia ominaisuuksia. Proteiini imeytyy elimistöön nopeasti.

Kampelassa on hyvin vähän rasvaa, noin 3%. Siksi tämä kala sopii hyvin ruokavalioon ja säännölliseen kulutukseen.Tämä kampelan koostumuksessa oleva rasva imeytyy helposti, se kyllästyy myös A-, B-, E-vitamiineilla, tiamiinilla, riboflaviinilla, nikotiini- ja pantoteenihapolla, pyridoksiinilla.

Kampelan mineraalit ja hivenaineet lisäävät työkykyä ja ihmisen immuniteettia. Ne suojaavat ihmiskehoa haitallisilta aineilta, infektioilta ja muilta epämiellyttäviltä ilmiöiltä.
Kivennäisaineiden koostumus kampelassa on melko erilainen. Nämä ovat fosforisuoloja, luiden ja hampaiden vahvuus, ihon ja hiusten terve ulkonäkö riippuu niistä. Tämä on jodi, se on hyödyllinen kilpirauhasen sairaudelle ja suorituskyvyn lisäämiselle. Nämä ovat omega-3-rasvahappoja, ne osallistuvat syöpäsolujen ja kasvainten muodostumisen estämiseen. Kampela sisältää myös aminohappoja, jotka vähentävät veren kolesterolitasoja.

Kampelan epätavallisin etu on sen stimuloiva vaikutus, joka toimii aphrodisiacina ja lisää sukupuolihalua.

Kaikki kampelan arvokkaat ravintoaineet vahvistavat, suojaavat ja auttavat parantamaan ja normalisoimaan kaikkien kehon tärkeimpien järjestelmien ja elinten toimintaa.

Vasta-aiheet käyttöön
Paistetulla ja keitetyllä kampelalla ei ole mitään vasta-aiheita, paitsi allergia kaloille. Ja on parempi luopua suolatusta kampelasta sydän- ja verenpainepotilaille. Koska suolattu kala sisältää suolaa liikaa.
(lähde: 🔗)

Hyvin katkaistu ... Minun täytyy katsoa Ashania. Voit törmätä tuoreeseen (hajuttomaan) kalaan.

Yleensä kysyin mieheltä kampelaa ... hän sanoi ostaneensa Okeysta (nyt Auchan on tässä paikassa) ja en pidä siitä. Hän haisee pahalta ...

[Tan]

Tan, gru f .. haisee vanhalta pahalta. Ota bush, vaadi passi !!!

[Tan]

Tan, gru f .. haisee vanhalta pahalta. Ota bush, vaadi passi !!!

Joo ... vaadit heiltä passia. Kerran ostimme jopa pilaantuneen kummeliturskan. Se on lasitettu ... mene ja haista se siellä.

Ei, Tan, tämä painon mukaan tuore, jäällä olevalla jäällä. Voit haistaa siellä.

Voi varmasti ... on myös myytävänä sellaista kalaa. On totta, että se on tavallaan tuoretta.

Yllättäen se tapahtuu. Kun valitsen doradon, katson kiduksia ja törmän jopa vaaleanpunaisiin ... kyllä.

Yllättäen se tapahtuu. Kun valitsen doradon, katson kiduksia ja törmän jopa vaaleanpunaisiin ... kyllä.

Tagdy etsiä katselee.

Ja sho kaivoi meren Kharkoviin?

Ei, Kharkovissa ei ole merta! Siksi kaikki kalat (ainakin lapsuudessani olivat) meri jäätyneet!

Ja mieheni varttui Dneprillä ja rakastaa jokikaloja.

[Omela]

Omela, kiitos, erittäin hyvä kalakastike!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, minulla on suuri kiitos ja raportti tallennetuista kaloista!
Kun sulatin kampelan (otin fileen näytteeksi), ajattelin kuolevani hajusta, se haju kaikesta, mutta ei kalasta!
Toisen reseptin neuvojen mukaan liotin sen maitoon, loput reseptin mukaan, mutta mikä oli yllätykseni, kun se osoittautui herkulliseksi, lyhyesti sanottuna sellainen resepti, jopa gov ... En pilaa kalaa. Kyllä, kapriksen sijaan minulla on kotitekoisia, jotka on valmistettu nasturtumista! Kastike on erittäin maukasta, voit todennäköisesti käyttää sitä muiden kalojen kanssa.

[Ksyusha]

Ksyusha, iloinen, että pidit! Mikä hieno kaveri oletkin, teet itse kapriksia !!! Ja kiitos. Muistin reseptin, kastiketta voidaan todella käyttää!

Ja kaprikset, tämä on Linadocin resepti verkkosivustollamme, erittäin hyvä!

Kyllä, on selvää, että hyvä, mutta laiskuutta ei ole vielä peruutettu!

Tämä kaneshna