Vehnä-ruis-sipulileipä hapanta juustolla.

Vehnä-ruis-sipulileipä hapanta juustolla.

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Hapankauri (minulla on ruista, 100% kosteutta)	120 g
Juusto	70 g
Sipulit (paistamattomat, tuoreet, viipaloidut)	40 g
Valkosipuli	1 viipale
Vesi	440 ml
Ruisleseet	7 g
Hunaja	2 tl
Öljy	1 rkl. l.
Vehnäjauho	490 g
Pellavansiemenjauho (voidaan korvata vehnällä)	11 g
Idännyt ruis, karkeasti jauhettu	10 g
Kuoritut ruisjauhot	120 g
Suola	2 tl

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ainekset puuvillasi määräämään järjestykseen, vaivaa - pulla on etana, jossa on talo. Korjaus 35 astetta noin 6 tunnin ajan. Tee leikkauksia ennen leivonnaisia ​​ja koristele leipä sipulilla.
• Minulle - näin:
• 
• Mutta luulen, että on mahdollista keksiä jotain omaperäisempää.

Astia on suunniteltu

1 300 g

Aika valmistautua:

7,5 tuntia

Merkintä

En koskaan ajatellut, että leipä tuoreilla, paistamattomilla sipulilla olisi niin herkullista! Valmiissa leivässä ei tunnu sipulien hajua.
Olin myös tyytyväinen murun rakenteeseen:


Haluan myös antaa linkin reseptiin, josta sain idean tälle leivälle: 🔗 ... Paljon kiitoksia idean tekijälle!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-ruisleipä makkaralla ja juustolla Polaris-keittimessä (Nicaletta)

Leipä juustolla ja makkaralla 50:50 (Korata)

Vehnä-ruisleipä hapanjuustolla (Omela)

Todennäköisesti terveellinen leipä osoittautuu hyödylliseksi!
Leikasitko sen kuumaksi? Muru näyttää olevan raaka

Nyt en muista, oliko se kuuma vai ei.
Tällainen ja vastaava leipä, joka on paistettu tuoreella sipulilla toistuvasti. Resepti auttaa, kun kotona ei ole mitään erikoista, mutta haluat paistaa jotain omaperäistä. Se onnistuu hyvin hapan kanssa.