Kotitekoinen kvas

Kotitekoinen kvas

Kategoria: Juomat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
musta ruisleipä	500 gr.
hiiva	25g (puolikuutio) hiiva tai 1 rkl kuivahiivaa
sokeria	150 g
vettä	5 litraa
rusinat

Keittomenetelmä

• Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa keksejä uunissa. Täytä vedellä päivän ajan. Lisää sitten hiiva ja sokeri ja jätä vielä päiväksi. Kvass on valmis.
• Kvass osoittautuu hapan, hienoksi okroshkalle, joten niiden, jotka valmistavat sen juomaan, on lisättävä sokeria maun mukaan.
• Kaada pulloihin, lisää kuhunkin muutama rusina. Säilytä jääkaapissa.
• Kvass osoittautuu erittäin maukkaaksi, oikeaksi, mutta vahvemmaksi, päihdyttävämmäksi kuin kaupassa ostettu.

Astia on suunniteltu

4,5 litraa

Aika valmistautua:

2 päivää

Samanlaisia ​​reseptejä

Tepache - Meksikon ananaskvas (tai olut) (Rada-dms)

Sokerijuurikkaan kvassia hapankaalia (ANGELINA BLACKlisää)

Kvassia, jossa on ruishapetta (Anna metsässä)

Jos tarvitset kvasia makeammaksi, milloin on parempi lisätä sokeria ensin tai kun se on valmis.

Miksi hiiva?
Teen erinomaisen kvasin ilman hiivaa ja rusinoita.
Se on leipää, ei hiivaa.

[Zhivchik]

Zhivchik , ja de resepti ilman hiivaa ja rusinoita?

[Zhivchik]

Zhivchik , ja de resepti ilman hiivaa ja rusinoita?

Meillä on aihe kvassista ja siemenestä

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Kirjoitan sinne. Totta, siinä Temkossa ei ole järjestystä. Reseptejä on niin paljon. Ja sinun täytyy lukea koko aihe löytääksesi tarvitsemasi.

[mka]

Muuten, sinulla on kuva mka kaunis. Onko tämä sinun valokuvasi?

[Zhivchik]

Zhivchik, Odotan myös resepti kvassille ilman rusinoita

Niin, ja hiivaton myös

[Zhivchik]

Zhivchik, Otin kuvan tänä aamuna. Minun henkilökohtainen.

Zhivchik, mutta en voi tehdä sitä ilman hiivaa, ja on ongelma ostaa meiltä puhdasta ruisleipää. Löysin tuskin saksalaisen, sinetöidyn, kuten Pumpernickel.

nakapustina, ja mikä ongelma on heittää muutama rusina kvassipulloon? Miksi rusinat ovat huonoja?

Tämän reseptin mukaan Hruštšovin henkilökohtainen kokki teki kerran kvasia. Ja se oli tässä järjestyksessä (tarkoitan sokerin lisäämistä).

[mka]

mka , resepti on upea! ei mitään henkilökohtaista. Ainoastaan ​​täällä olevat ihmiset haluavat kerätä reseptejä, ymmärtää tekniikkaa ja sitten ... tehdä sen omalla tavallaan, joten "kvassologit" tekevät sen nyt.
joten kiitos vielä kerran reseptistä.

[mka,]

mka, , älä loukkaannu, ehkä en oikein sanonut sitä. Ja reseptisi mukaan yritän keittää kvasia ja haluaisin kokeilla sitä ilman hiivaa. Rakastan vain kokeiluja

[Zhivchik]

Zhivchik, Otin kuvan tänä aamuna. Minun henkilökohtainen.

Olen hyvin oikeassa.

Zhivchik, mutta en voi tehdä sitä ilman hiivaa, ja on ongelma ostaa meiltä puhdasta ruisleipää. Löysin tuskin saksalaisen, sinetöidyn, kuten Pumpernickel.

Harmi. Sitten on vain yksi tie, paista ruisleipä ja laita se kvassille.

nakapustina, ja mikä ongelma on heittää muutama rusina kvassipulloon? Miksi rusinat ovat huonoja?

Mutta päätin lisätä muutaman rusinaa terävyyden lisäämiseksi.

[Zhivchik]

Zhivchik , ja de resepti ilman hiivaa ja rusinoita?

Svetik, Esitin tämän reseptin viime vuonna ja unohdin kokonaan.
Täällä hän on SIROVETIT

nakapustinaja yrität tehdä.

Yritän, sitten ilmoitan takaisin. Kiitos

[nakapustina]

nakapustinakyllä, en ole loukkaantunut. Kysyin vain, koska näin vain reseptejä, joissa oli hiivaa ja rusinoita.

Zhivchik , Kiitos. Minulla on vain valokuvani kaikissa näytetyissä resepteissä. Enkä tiedä, miten valokuvata ollenkaan, mitkä asetukset on asetettu kameraan, näin se toimii. Uskon, että jos näytät jo reseptiäsi, valokuvien tulisi olla omia.Näin voit paremmin nähdä, mitä keitetään ja miten.

Mitä leivään: voit ottaa tavallisen mustan tiilen, siellä on sekoitus ruisjauhoja ja vehnäjauhoja. He sanovat, että se tulee myös hyvin. Seuraavan kerran otan juuri tällaisen leivän venäläisessä kaupassa, koska etsin saksaksi kolme viikkoa.

Katsoin reseptiäsi: en ole koskaan nähnyt mallasta täällä

[mka]

Minulla on vain valokuvani kaikissa näytetyissä resepteissä ....
Uskon, että jos näytät jo reseptiäsi, valokuvien tulisi olla omia. Näin voit paremmin nähdä, mitä keitetään ja miten.

Mitä leivään: voit ottaa tavallisen mustan tiilen, siellä on sekoitus ruisjauhoja ja vehnäjauhoja. He sanovat, että se tulee myös hyvin. Seuraavan kerran otan juuri tällaisen leivän venäläisessä kaupassa, koska etsin saksaksi kolme viikkoa.

Meillä ei ole ongelmia "mustan" leivän kanssa. "Ukrainalainen" leivotaan 2. luokan ruista ja vehnäjauhoista.
Lisäksi minä itse paistan erinomaista "mustaa" hapanleipää. En pidä "valkoisesta".

Katsoin reseptiäsi: en ole koskaan nähnyt mallasta täällä

mka, Lisätään mallasta, kun olen liian laiska paistamaan leipää mustaksi kuoreksi.
Ja niin on täysin mahdollista tehdä ilman mallasta.

[herkullinen Kvass]

herkullinen Kvass

[mka]

Meillä ei ole ongelmia "mustan" leivän kanssa. "Ukrainalainen" leivotaan 2. luokan ruista ja vehnäjauhoista.
Lisäksi minä itse paistan erinomaista "mustaa" hapanleipää. En pidä "valkoisesta".

mka, Lisätään mallasta, kun olen liian laiska paistamaan leipää mustaksi kuoreksi.
Ja niin on täysin mahdollista tehdä ilman mallasta.

Sitten ei ongelmaa. Leivän valkoista leipää uunissa vain satunnaisesti.

Tonttu , ja miksi tämä mainos?
Luulen, että kaikki seuraavat tätä aihetta.

[mka]

mka , resepti on upea! ei mitään henkilökohtaista. Ainoastaan ​​täällä olevat ihmiset haluavat kerätä reseptejä, ymmärtää tekniikkaa ja sitten ... tehdä sen omalla tavallaan, joten "kvassologit" tekevät sen nyt.
joten kiitos vielä kerran reseptistä.

sweetka, Nyt on selvää

[Tonttu]

Tonttu, poista mainoksesi tästä aiheesta.

mka, jos ei, kirjoita moderaattoreille, he poistavat kyseisen viestin mainostamalla.