Lihapasteet "Herkku"

Lihapasteet "Herkku"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha ei ole rasvaa	700-800 g
kanafilee	300 g
keskipitkät porkkanat	2 kpl
sipuli	2 kpl
kananmuna	1 kpl
viiriäisten munat	8-10 kpl
kermajuusto (Buko, Philadelphia)	100 g
sherry tai madeira	2 rkl
oliiviöljy	1 rkl
viiden paprikan seos (jauhettu)	1 tl
suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä

• 1. Raasta porkkanat karkealle raastimelle, kuutio sipuli ja paista matalalla lämmöllä 3-5 minuuttia. Lisää sherryä ja anna sen haihtua.
  
• 2. Keitä viiriäismunat, jäähdytä ja kuori.
  
• 3. Valmista jauheliha sianlihasta, kanafileestä ja paistetuista vihanneksista. Lisää juustoa, raakaa kananmunaa, suolaa ja pippuria. Sekoita tasaiseksi.
  
• 4. Voitele astia kasviöljyllä ja laita puolet jauhetusta lihasta. Järjestä viiriäismunat ja peitä loput jauhelihalla. Laita esilämmitettyyn 180 grammaan. uunissa ja paista kunnes se on hellä.
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Tämä pate on nopea ja helppo valmistaa. Maku ja ulkonäkö mahdollistavat vaativimpien vieraiden palvelemisen. Suosittelemme.

Laitan sen jo uuniin)), kiitos reseptistä! Vain kunnes se on valmis noin tunnin ajan?