Leipä maapähkinöillä ja suklaalla teetä varten

Leipä maapähkinöillä ja suklaalla teetä varten

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
testiä varten
vehnäjauho	200 g
maito	35 ml
öljy	60 g
sokeria	40 g
kuivahiiva)	4 g
munat	1,5 kpl
Täyttöä varten
maapähkinäpasta	50 g
suklaa	50 g
paahdetut suolatut maapähkinät	30 g

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistus.
• Sekoita sokeria ja hiivaa lämpimässä maidossa, kunnes hiiva liukenee. Lisää munat ja jauhot ja vaivaa taikina (se on tiukka ja karkea).
• Anna taikinan levätä 40 minuuttia. Sitten alamme vaivata sileää ja pehmeää taikinaa (tein sen leipäkoneessa) lisäämällä hieman pehmeää voita.
• Siirrämme taikinan kulhoon, peitämme kalvolla ja annamme nousta noin puolitoista tuntia, ehkä enemmän. Tänä aikana taikinan on kaksinkertaistettava.
• Täytteen tekeminen.
• Jauhaa suklaa ja maapähkinät, lisää maapähkinävoi, sekoita hyvin.
• Leivonnan valmistelu ja paistaminen
• Vaivaa esille tullut taikina ja jaa se 3 osaan.
• Venytä jokaista osaa pitkäksi suorakaiteeksi (hiukan suurempaa kuin muoto).
• Levitämme täytteen yhdestä reunasta suorakaiteen koko pituudelta ja sulje se taikinalla niin, että täyte on sisällä. Saamme kolme pitkää nippua. Punotaan punokset punokseksi.
• Laitamme voideltuun muotoon ja jätämme vedonlyöntiin (työkappaleen määrän tulisi kasvaa puolitoista kertaa).
• Voitele lyötyllä munalla ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa pehmeäksi. Minun täytyi laskea lämpötila 180 ° C: seen, kun leipä alkoi ruskistaa hyvin nopeasti, joten katso uuniasi.
• Jäähdytä ja tarjoile.
• 

Astia on suunniteltu

1 kpl (~ 400 g)

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Sivustolta "Maukas blogi"

Gal, kuinka laitoit reseptin ajoissa. Etsin jo nyt namia uudenvuoden lomille, jolla hemmottelen omiani. Ja sitten tällaisella täytteellä rakastan vain maapähkinävoita, ja jos teet sen kotitekoisena, yum! Kiitos paljon!!!

[Olga]

Olga, Hei! Ruoanlaitto terveydelle ja ilahduta kotiasi!