Electrolux EBM8000 Vehnä-ruisleipä, sinappi ja kaurapuuro

Electrolux EBM8000 Vehnä-ruisleipä, sinappi ja kaurapuuro

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	250 ml.
sinappi (pöytä)	3. l.
kasviöljy	1. s. l.
vehnäjauho	2 lasia (mitattu)
ruisjauho	1 lasi (mitattu)
kaurahiutaleet	3. l.
sokeria	2. l.
suola	1h l.
kuivahiiva)	2h l.

Keittomenetelmä

• Lataa ainekset ämpäriin leivänvalmistajalle antamiesi ohjeiden mukaisesti.
• Laitoin kaiken luetteloon.
• Jos esilämmitystä ei ole, lisää lämmin vesi.
• Minulla on leipäkoneessani "gluteenittomia leivonnaisia", ehkä "perustila" toimii.
• 

Astia on suunniteltu

750g

Aika valmistautua:

2h 54min

Ruoanlaitto-ohjelma:

perus- tai gluteeniton

Kiitos reseptistä!
Onko sinappijauhe vai pastamainen?
Ja yrititkö tehdä sen hapankaalilla?

Voi, juuri huomasin, että meillä on samat leivänvalmistajat!
Toinen kysymys: ehkä osa nesteestä voidaan korvata maulla tai kefirillä, makusi mukaan - sopiiko se tähän reseptiin?

Eilen paistin tämän leivän ruisjuurikkaalla.
Otin sinappipastan, valmiita.
Piparkakkimies oli täydellinen.
Leipä ei noussut korkealle, mutta herkullinen. Luulen, että se on hienoa hänen kalojensa kanssa, voileipiä varten!
Kiitos vielä kerran reseptistä!

Terveydeksesi!
Sinappi käytetään valmiina (ei jauheena).
Käytän hiivaa, hapan kanssa kestää kauan. En muuttanut ainesosia. Leivän leipomiseen ruisjauhojen kanssa käytetään yleensä vettä.
Yritä leipoa tiukasti reseptin, ohjelman mukaan - "9", paino - 750g, kuori - medium.
Leipä on erittäin aromaattinen ja tuskin murenee. Jos sinulla on sinappiöljyä, kokeile käyttää sitä maun parantamiseksi.
P.S: Ainesosien tulisi olla lämpimiä.

Kiitos!
Haluaisin leipoa sen hiivan kanssa, mutta lääkäri kielsi ne ikuisesti. Pidin niistä enemmän, rehellisesti sanottuna. Mutta onneksi mieheni pitää hapanleivästä paremmin, joten niitä ei tarvitse leipoa erikseen. Nyt paistan kaiken hapan kanssa. Se kestää kauemmin, mutta mielestäni vähemmän kohinaa. Ehkä joskus paistan tämän leivän hiivalla lahjaksi jollekulle ...
Kaipaan "Leivonta" -ohjelmaa HP: n ajastimessa ... haluaisin käydä hapanleipää. Ajastin ei valitettavasti koske "vahvaa paistamista", ja palaneet sivut tulevat siitä ulos.
Mutta tämä on tietysti offtopic, anteeksi.
Leipä on tuoksuva ja herkullinen, kiitos reseptistä!

Anteeksi, ja kuinka paljon mittalasi on?

Mielestäni 230 ml.

Minulla on mittakuppi - 230 ml.,
Jauhot: 1 mittakuppi = 135g.
Jos lasisi on suurempi tai pienempi, sillä ei ole merkitystä. Tärkeintä on mitata jauhot ja neste yhdestä lasista!

Kerro minulle, voinko heittää leseitä kaurapuuron sijaan?

Kerro minulle, voinko heittää leseitä kaurapuuron sijaan?

Voi! Mutta pidä kirjaa sekoituksen laadusta, jauhojen / nesteiden tasapainosta, koska leseet eivät ime nestettä hyvin. Tee taikina pehmeäksi (ei nestemäiseksi!)

Kerro minulle mitä kaurapuuroa tarvitaan tähän leipään, niitä on niin paljon myynnissä.

Kerro minulle mitä kaurapuuroa tarvitaan tähän leipään, niitä on niin paljon myynnissä.

Olen vastuussa kirjoittajasta, anteeksi
Kaurapuuro otetaan parhaiten pakkauksesta, jonka on ilmoitettu kypsyvän 10 minuuttia

Olen vastuussa kirjoittajasta, anteeksi
Kaurapuuro otetaan parhaiten pakkauksesta, jonka on ilmoitettu kypsyvän 10 minuuttia

Kiitos tästä langasta !!!

kirjoita tarkemmin todistetut yksityiskohtaiset reseptit electroluxille, vain jauhot grammoina.Minut potkutaan pian talosta ruoan kääntämisen vuoksi - en koskaan saanut mitään syötävää

kirjoita tarkemmin todistetut yksityiskohtaiset reseptit electroluxille, vain jauhot grammoina. Minut potkutaan pian talosta ruoan kääntämisen vuoksi - en koskaan saanut mitään syötävää

Leivän paistaminen ei riipu uunimallista!
Leipä on luovuutta! Sinun on opittava valmistamaan korkealaatuista taikinaa, eikä täällä voi mitata tarkkaan grammoina, millilitroina, täällä sinun täytyy tuntea taikina, jauhot / neste-tasapaino, pulla!

Tule tänne ja opi:
Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
Pääainesosien määrä yhdessä mittakupissa ja lusikalla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Helpoin vehnäjauhoista valmistettu valkoinen leipä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Vehnä- ja ruisjauhoista valmistettu piparkakku. Master-luokka. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Oppiminen leivataikinan valmistamiseksi KÄSIKIRJA LEIVAKEEN LEIPAMISEKSI KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA # aloitimme kaikki tästä

[Järjestelmänvalvoja]

kirjoita tarkemmin todistetut yksityiskohtaiset reseptit electroluxille, vain jauhot grammoina. Minut potkutaan pian talosta ruoan kääntämisen vuoksi - en koskaan saanut mitään syötävää

Yksi neuvo sinulle.
Älä ole laiska, lue aiheet Järjestelmänvalvoja jossa pullan muodostamisen säännöt ja paistamisen perusperiaatteet on selkeästi määritelty.
Sitten kysymyksesi vähenevät huomattavasti. Ja voit ottaa minkä tahansa reseptin foorumista ja mukauttaa sen itsenäisesti leipäkoneesi malliin.

Kiitos, olen jo kääntynyt Romanin puoleen ja hän hyväksyi reseptini täysin, mutta leipä on silti loistava ja murusia putoaa läpi jopa veden tasapainossa - jauhot ovat kaikki normaaleja - 300 ja 530, siksi pyydän reseptiä elektroluxille, ehkä on joitain vivahteita apua

[Vihreä]

Vihreä, ei tarvitse olla hysteerinen!

Kirjoitin jo, että paistaminen ei riipu x / liesi mallista, opi tekemään leivataikina, Annoin sinulle linkkejä!

Lainata:
Käännyin jo rommin puoleen ja hän hyväksyi reseptini täysin, mutta leipä on edelleen kiiltävää ja murusia putoaa läpi jopa veden tasapainossa - jauhot ovat kaikki normaaleja - 300 ja 530

Tämä ei voi olla! Voisin hyväksyä jauhojen / nesteen osuudet! Mutta jos olet punninnut, mitannut tai asettanut ruokaa väärin, mikä häiritsee jauhojen / nesteiden tasapainoa - tämä ei ole enää minulle!

Ole kärsivällinen ja ennen kaikkea halu työskennellä jauhojen kanssa ja leipoa kotitekoista leipää

Kiitos, olen jo kääntynyt Romanin puoleen ja hän hyväksyi reseptini täysin, mutta leipä on silti loistava ja murusia putoaa läpi jopa veden tasapainossa - jauhot ovat kaikki normaaleja - 300 ja 530, siksi pyydän reseptiä elektroluxille, ehkä on joitain vivahteita apua

Joo, ymmärrän ... On selvää, ettet ole lukenut mitään etkä halua lukea.

Paljon kiitoksia reseptistä! paistettu täysjyvätuoksilla, kaikki onnistui!

Hei leipurit! Rakastan tätä foorumia ja erityisesti tätä leivän reseptiä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Lasin kaikki Gorenje BM 1200 BK: n ainesosat ja muutin lasit grammoiksi, näin tapahtui:
*** vesi - 390 ml
*** öljy kasvaa. - 25 gr. tai 1 1/2 rkl. l
*** sinappi - 4 1/2 rkl. minä (ota vähän chukhaa)
*** kaurapuuro - 4 1/2 rkl. l
*** sokeri - 3 rkl. l
*** suola - 1 1/2 tl
*** vehnäjauhot - 400 gr.
*** ruisjauho - 200 gr.
*** kuivahiiva - 3 tl
Hän leipoi ohjelmassa "Ruisleipä".
Leipä osoittautuu suureksi, painaa ~ 1200 gr.

Paljon kiitoksia kirjailijalle, erityisesti mieheltäni :-)

P.S. Tänään ruisjauho loppui ja halusin todella leipää, ja korvasin ruis vehnällä (otin yhteensä 600 grammaa vain vehnäjauhoja). Hiiva laittaa 2 tl. Tulos kuvassa