addresat
yalena, miksi ei ylpeillä - leipä osoittautui juurisikuriksi, muuten odotan edelleen reseptiä - hieman suunnilleen sitä, joka asetettiin.
yalena
Raportoi ensimmäisistä päivistäni Panasonic 2500: lla

Ensimmäinen päivä:

Kuten jo kirjoitin edellä, ensimmäinen leipini (Zavarnaya Panasonicista) käyttäytyi jotenkin oudosti ...
Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, punnitsin kuivia ainesosia vaa'alla, nestettä mittakupissa, minkä seurauksena "pulla" osoittautui oudoksi:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Lisätty jauhoja ...

Taikina meni hyvin:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Leipä putosi hieman ja oli hieman "silmälasien" sisällä ...

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
*** yana ***
Talvisitten tarvitset myös sarjakuvan. auttaa ... hän tekee hyvin sellaista leipää ja leipoo ...
yalena jauhopulla ei selvästikään riittänyt ...
addresat
yalena, Teen samoin ruisleivän kanssa.
yalena
Toinen päivä!

Päätin kokata sinun leipää, mutta mittaa kaikki tuotteet vaa'alla

Vehnä-ruisleipä sikurilla.

Kolobok tyytyväinen:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Taikina ei noussut niin korkealle kuin ensimmäistä kertaa (outoa?).

Leipä osoittautui hyväksi, vain katto liikkui hieman alaspäin

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Syö 800 g yhdessä päivässä
yalena
Lainaus: *** yana ***

yalena jauhopulla ei selvästikään riittänyt ...

On selvää, mitä puuttui, häntä ei voida edes kutsua kolobokiksi

Lainaus: addresat

yalena, Teen samoin ruisleivän kanssa.

Lisätkö jauhoja? Tai tällainen "tahra" ja paista?
*** yana ***
yalena missä ohjelmassa paistat tätä leipää?
yalena
Lainaus: Talvi

joten se johtuu patonkeista? En tarvitse niitä HP: ssä turhaan! paista mikään uunissa.
kiitos kehotuksesta!

Valitsit pussilla varustetun mallin, ymmärsinkö oikein?
Kaikilla patonkeilla varustetuilla HP: llä on niin valtava voima!

yalena
Lainaus: *** yana ***

yalena missä ohjelmassa paistat tätä leipää?

Ensimmäinen leipä yhdisti nyytit + ruokavalion, ja toinen leipoi banaalisesti ensimmäisessä ohjelmassa
addresat
yalenaNo, kerro minulle - kuinka paljon ruisjauhoja ja juurisikuria panit leipään? Pliz. Vai onko se salaisuus? Ja juurisikuri on humalassa ...
*** yana ***
Ensimmäinen leipä yhdisti nyytit + ruokavalion, ja toinen leipoi banaalisesti ensimmäisessä ohjelmassa
ei. tässä ohjelmassa ei ole tarpeeksi aikaa nousta ... teen nyytit + vedos + 30 minuutin kuluttua nyytit kirjaimellisesti 15 sekuntia + nousevat ja paistan ... tämä on paras tapa ...
ja minulla on juurisikuria echinacean kanssa ... yleensä luokka! ja influenssan ehkäisy leivänpalassa!
viisas
Lainaus: Ailen

En tiedä millaista taikinaa teet ja mistä pidät, mutta kokeile tätä:

300 g jauhoja
1 tl suola
250 ml kiehuvaa vettä

Asenna ohjelma "nyytit". Kaada jauhoja ja suolaa HP: hen, kun se häiritsee kiehuvan veden kaatamista ohuena virtana pienillä nopeuksilla. Anna sitten taikinan levätä 15 minuuttia pussissa. Choux-taikina. Super! "Sulaa" suussa. Käytän samaa taikinaa nyytteihin.

ei ammattilainen taikinan vaivaamisessa, mutta tämän reseptin mukaan pulla osoittautui hyvin pieneksi, levätä. taikina pohjaa pitkin, hyvin tahmea, sitten sekoitti sitä noin 20 minuutin ajan käsillään .. Ehkä tarvittiin lisää jauhoja?
*** yana ***
viisasEhkä liesi varten tämä on hyvin pieni määrä ainesosia ... tässä tapauksessa sen pitäisi olla: se tahrii kaiken pohjassa ...
yalena
Lainaus: addresat

yalena, miksi ei ylpeillä - leipä osoittautui juurisikuriksi, muuten odotan edelleen reseptiä - hieman suunnilleen sitä, joka asetettiin.

Se osoittautui, mutta odotti lisää
Todennäköisesti siksi, että kaikki ylistävät Panasonicia kovasti

Vehnä-ruisleipä sikurilla.

400 g karkea vehnäjauho
150 g ruisjauho
2 pöytä. lusikat kuiva juurisikuri (Jackdaw)
1,5 tl lusikat suola
12 g puristettu hiiva laimennettuna 200 g lämmin vesi ja ruokalusikallinen hunajaa (voidaan käyttää 2 lusikkaa, niille, jotka pitävät siitä makeammasta)
100 g vettä
2 pöytä. lusikat päälle hapankermaa
2 pöytä. lusikat rast. öljyt

Laitoin kuiva-aineet ämpäriin, sitten nesteeseen ja kaadin laimennetun hiivan viimeiseksi.
Paistettu yhdellä ohjelmalla.

Seuraavan kerran yritän laittaa hiivan ämpärin pohjalle jauhojen alle, jotta emme vaivaudu jalostukseen.
yalena
Lainaus: *** yana ***

ei. tässä ohjelmassa ei ole tarpeeksi aikaa nousta ... teen nyytit + vedos

Minäkin, kun "nyytit" jäivät nousemaan 30 minuutiksi, ja kytkin sitten "ruokavalion" päälle
*** yana ***
myös ruokavaliossa ei ole tarpeeksi aikaa viimeiseen nousuun ...
yalena
Lainaus: addresat

yalenaNo, kerro minulle - kuinka paljon ruisjauhoja ja juurisikuria panit leipään? Pliz. Vai onko se salaisuus? Ja juurisikuri on humalassa ...

Ei ole mikään salaisuus, minulla ei vain ole aikaa kirjoittaa viestejä
Sikuri kuiva! Kuten tämä:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Se on edelleen mallas, mutta en ole nähnyt sitä myynnissä vuoden ajan ...
yalena
Lainaus: *** yana ***

myös ruokavaliossa ei ole tarpeeksi aikaa viimeiseen nousuun ...

Nousin upeasta !!! Näytin kuvan yllä
Rina
Lainaus: Talvi

ollenkaan. erittäin hyvä neuvo - vaivaa kaksi annosta taikinaa, kiitos!
Huomasin juuri, että katsoin huomaamattomasti - Panas 2502: n suurin leivän määrä on 1000 g ((ja ajattelin, että 1250 ... haluan automaatteja ...
mutta jos teet, kuten neuvot, vaivaat vuorotellen, niin ongelma on ratkaistu!
Nema scho: lle

Tietoja Panasonicin volyymeista. Huomaa, että 1250 g valmisleipää on leipää, jossa on joukko kaikenlaisia ​​lisäaineita (tässä sata grammaa, sitten sata grammaa (c) rusinoita, siemeniä jne.). Panasonicin vähimmäiskuormitus on 300 g jauhoja, suurin on 600 g jauhoja.

Kaikilla Panasonic-kauhoilla (kuten moottoreilla) on sama tilavuus
Rina
Minun 255 Panas -ohjelmassa "pizza" -ohjelma (hiivakokeen vaivaaminen ja todistaminen) kestää 45 minuuttia, vain taikinan vaivaaminen vedellä (osa leipäjaksoa) 2:20.

En paista hapannolla, vaan taikinalla - kätevästi ja ilman petoksia. Vaivaa taikina "pizzaan", anna sen etäisyyden olla samassa ämpärissä, lisättiin loput tuotteet, aseta "pääohjelma". Luulen, että sama algoritmi on mahdollista happojen kanssa. Jopa taikinan vaivaaminen "pizzalla", sen antaminen sijoittaa samaan ämpäriin ja "leivonta" -ohjelman asettaminen ei tarkoita kaiken käsin vaivaamista.
addresat
Rukiin osalta luin heidän tekevän näin: Käynnistän pizza-ohjelman ja ensimmäisen vaivaamisen jälkeen he nollaavat ohjelman, jättävät taikinan nousemaan 1,5-2-3 tunniksi (kuka sopii) ja kytke sitten paistamisen päälle 1-1,5 tunniksi.
yalena
Lainaus: addresat

Rukiin osalta luin heidän tekevän näin: Käynnistän pizza-ohjelman ja ensimmäisen vaivaamisen jälkeen he nollaavat ohjelman, jättävät taikinan nousemaan 1,5-2-3 tunniksi (kuka sopii) ja kytke sitten paistamisen päälle 1-1,5 tunniksi.

Ja löysin virheeni ensimmäisen leivän paistamisen yhteydessä
Pelkän nyyttiohjelman jälkeen halusin laittaa "gluteenittoman", mutta asetin ilmeisesti "perusnopean", muistan tarkalleen, että ohjelma oli 2
Yleensä sekaisin!
Kirjoitin neuvosi
Kiitos.
addresat
Ja eilen laitoin ruisjuurikkaan. Haluan myös yrittää leipoa ruisleipää hapankaaleessa.
yalena
Lainaus: addresat

Ja eilen laitoin ruisjuurikkaan. Haluan myös yrittää leipoa ruisleipää hapankaaleessa.

Enkä uskaltanut tehdä tätä aikaa vievää prosessia!
Jaa kokemuksesi myöhemmin!
lega
Lainaus: addresat

Ja eilen laitoin rukiin juurikkaan. Haluan myös yrittää leipoa ruisleipää hapankaaleessa.

Lainaus: yalena

Enkä uskaltanut toteuttaa tätä aikaa vievää prosessia!
Jaa kokemuksesi myöhemmin!

Tytöt, kokeile ensin kypsällä taikinalla. Helppo, ei hämmentävä, opettaja Viki viileä! Voit myös valmistaa ruista kypsänä, ja sitten ehkä saavutat hapan.
Vehnäleipä kypsällä taikinalla (itsehautuva).
addresat
Lainaus: lga

Tytöt, kokeile ensin kypsällä taikinalla. Helppo, ei hämmentävä, opettaja Viki viileä! Voit myös tehdä ruista kypsänä, ja sitten ehkä saavutat hapan.
Vehnäleipä kypsällä taikinalla (itsehautuva).

Voitko leipoa sen HP: ssä?
lega
Lainaus: addresat

Voitko leipoa sen HP: ssä?

Voit, voit ... lukea aiheen, siellä he vain paistivat kaiken ...
Talvi
Lainaus: addresat

Kaikissa Panasonicissa he kirjoittavat leivän enimmäiskoon 1250, minkä seurauksena yli 1000 ei toimi. Ja annostelijoiden kustannuksella - ajatelkaapa - tarvitsetko heitä maksamaan enemmän niistä.

No, minusta näyttää siltä, ​​että se on kuin ylimääräisen kanssa. vaihtoehtoja autolle
Minulla on lämmitetty ohjauspyörä, mutta mieheni ei ymmärrä, miksi hän tarvitsee nafik ...
mutta arvostin jo sen läsnäolon etuja)) enkä kieltäytyisi.
silti kätevä, todennäköisesti annostelijan kanssa?
En voi vielä arvioida sen tarvetta, koska en ole koskaan ollut tekemisissä leivänvalmistajien kanssa.

Lainaus: *** yana ***

Talvisitten tarvitset myös sarjakuvan. auttaa ... hän tekee hyvin sellaista leipää ja leipoo ...

Olen katsonut heitä pitkään ... vain sitä ei ole vielä minne laittaa, sinun on tehtävä ylimääräinen teline keittiöön. ja aikaa oppia kaikki sen toiminnallisuudet))
Minun pitäisi käsitellä leipää ...

Lainaus: yalena

Valitsit pussilla varustetun mallin, ymmärsinkö oikein?
Kaikilla patonkeilla varustetuilla HP: llä on niin valtava voima!


Ymmärrän nyt, kiitos! En todellakaan ymmärrä, miksi ohut, pieni patonki vaatii niin paljon voimaa

Lainaus: addresat

Ja eilen laitoin rukiin juurikkaan. Haluan myös yrittää leipoa ruisleipää hapankaaleessa.

Jaa myöhemmin! olet tervetullut!
vain jos jaat, mistä osiosta löydät sinut?
Talvi
Lainaus: lga

Tytöt, kokeile ensin kypsällä taikinalla. Helppo, ei hämmentävä, opettaja Viki viileä! Voit myös tehdä ruista kypsänä, ja sitten ehkä saavutat hapan.
Vehnäleipä kypsällä taikinalla (itsehautuva).

Jopa taikinani ei nouse toisen kerran ...
hapatus on suuri ja taikina nukkuu. Eh, leipä ei ole minulle helppoa ...

Lainaus: addresat

Voit lukea juurikkaasta täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0
kyllä ​​tiedän. kysyin juuri, mihin jaat kokemuksesi))
yalena
Lainaus: Talvi

Ymmärrän nyt, kiitos! En todellakaan ymmärrä, miksi ohut, pieni patonki vaatii niin paljon voimaa

Koska pussit on asetettu 2 kerrokseen, tarvitaan kymmenen sekä ensimmäiseen että toiseen kerrokseen
yalena
Lainaus: lga

Tytöt, kokeile ensin kypsällä taikinalla.

Minulle hapantaikaleivän koko kohta laskee hiivan poistamisen kokonaan leivän leivonnassa ...
Ja hiivaa käytetään siellä ...
ystävä
Lainaus: yalena

Ja löysin virheeni ensimmäisen leivän paistamisen yhteydessä
Pelkän nyyttiohjelman jälkeen halusin laittaa "gluteenittoman", mutta asetin ilmeisesti "perusnopean", muistan tarkalleen, että ohjelma oli 2
Yleensä sekaisin!
Kirjoitin neuvosi
Kiitos.
Sain sekaisin. Vehnä-ruisleipä ja juurisikuri - vaivaa Dumplings-ohjelmassa, anna sen seistä 30 minuuttia ja kytke sitten päälle Diet-ohjelma. Ymmärsinkö oikein.
yalena
Lainaus: tyttöystävä

Olen myös hämmentynyt. Vehnä-ruisleipä ja juurisikuri - vaivaa Dumplings-ohjelmassa, anna sen seistä 30 minuuttia ja kytke sitten päälle Diet-ohjelma. Ymmärsinkö oikein.

EI!!!
Minä kokeilin ensimmäistä leipää.
Paistin leipää sikurilla 1 ohjelmassa (pää) !!!
ystävä
Kuinka paljon kuivahiivaa antaa?
lega
Lainaus: tyttöystävä

Kuinka paljon kuivahiivaa antaa?

2 tl.
Talvi
Lainaus: yalena

Koska pussit on asetettu 2 kerrokseen, tarvitaan kymmenen sekä ensimmäiseen että toiseen kerrokseen

No, nyt kaikki on selvää varmasti!
ystävä
Ohjeista luin, että Panasonicin verkkosivustolta voit tilata lisälomakkeita leivän paistamiseen ja lastien vaivaamiseen, mutta en nähnyt tätä verkkosivustolla. Ehkä joku on jo ostanut nämä lomakkeet Panasovnik 2500: lle.
yalena
Lainaus: tyttöystävä

Ehkä joku on jo ostanut nämä lomakkeet Panasovnik 2500: lle.
Ja mietin, tarvitsetko lapiota ruisleipää varten?
Onko paistetun leivän vaivaamisessa ja laadussa eroja?
Tämä on sillä ehdolla, että en todennäköisesti leipoa 100% ruisleipää, nyt laitan 60% ruisjauhoja niin paljon kuin mahdollista.
Vanya28
Lainaus: yalena

Ja mietin, tarvitsetko lapiota ruisleipää varten?
Onko paistetun leivän vaivaamisessa ja laadussa eroja?
Tämä on sillä ehdolla, että en todennäköisesti leipoa 100% ruisleipää, nyt laitan 60% ruisjauhoja niin paljon kuin mahdollista.

Vaivaamisprosessi on tietysti erilainen, lapaluiden haravointi tapahtuu eri tavoin, mutta kun taikina on sekoitettu ja valmis, leivässä ei ole eroa.
yalena
Lainaus: Vanya28

Vaivaamisprosessi on tietysti erilainen, lapaluiden haravointi tapahtuu eri tavoin, mutta kun taikina on sekoitettu ja valmis, leivässä ei ole eroa.

Eli.ei ole erityistä tarvetta ostaa lisäkauha ruisleipää varten?
Eikö leipä maistu paremmin?
addresat
Lainaus: yalena

Eli ei ole erityistä tarvetta ostaa lisäkauha ruisleipää varten?
Eikö leipä maistu paremmin?

Reseptin mukaan - ruis taikina on ohuempaa kuin vehnä. Siksi lapan muoto on kampa. Mielestäni tämä ei vaikuta makuun. Ja tänään ruis-hapantaikani on valmis. Kuinka leivän leipää - ylpeilen.
yalena
Lainaus: addresat

Kuinka leivän leipää - ylpeilen.

Odotan!

Ja minulla on vielä kysyttävää 2500 erästä?
Onko ensimmäisessä päätilassa vain yksi erä?
Eilen yritin seurata hänen töitään, mutta en koskaan saanut toista erää.
Jos hän oli, niin korkeintaan 5 minuuttia (olisin voinut hukata).
Vanhassa HP: ssä minulla oli erä-nousu-vaivaa-nousta-paistaminen!
Täydellinen leipä valmistettiin kolmessa tunnissa!
Onko se väärin täällä?
addresat
Lainaus: yalena

Odotan!

Ja minulla on vielä kysyttävää 2500 erästä?
Onko ensimmäisessä päätilassa vain yksi erä?
Eilen yritin seurata hänen töitään, mutta en koskaan saanut toista erää.
Jos hän oli, niin korkeintaan 5 minuuttia (olisin voinut hukata).
Vanhassa HP: ssä minulla oli erä-nousu-vaivaa-nousta-paistaminen!
Täydellinen leipä valmistettiin kolmessa tunnissa!
Onko se väärin täällä?

Ja myös täällä. Kyllä, luultavasti kaikissa HP: ssä. On erittäin hyvä jäljittää tämä leivonnaisissa, joissa on rusinoita. Ennen toista vaivaamista uuni alkaa piipittää rusinoita jne. Ja sitten toinen erä alkaa.
yalena
addresat, Kiitos neuvoista!
Laitan pääosaan rusinoita
Joten kaipasin vain toisen erän ...
ol4a
Hei!
Ostimme HP SD-2502. Avasin ohjeet - ja isoilla kirjaimilla - Muista! Jos se kytketään verkkoon ilman suojamaadoitusta (neutraali maadoitus), seurauksena voi olla sähköisku!
Meillä ei ole nollausta verkossa (lukuun ottamatta e / p-liitin on vain sitä varten). Kerro minulle, jos kokkaat ilman maadoitusta? Kuinka vaarallinen se on? Minulla on pieniä lapsia, istun nyt ohjeiden ja lieden vieressä ja huolehdin turhautuneena.


sazalexter
ol4a Kuten minusta tuntuu, tämä on yrityksen turvaverkko eikä mitään muuta. Käytän HP: tä ilman puhdasta maata, vaikka minulla on kaikki muovi ulkona. Heitä sitten maa uunista erillisellä johdolla ja rakenna pistorasia ei ole vaikeaa. Jos pelkäät niin
ol4a
Lainaus: sazalexter

ol4a Kuten minusta tuntuu, tämä on yrityksen turvaverkko eikä mitään muuta. Käytän HP: tä ilman puhdasta maata, vaikka minulla on kaikki muovi ulkona. Heitä sitten maa uunista erillisellä johdolla ja rakenna pistorasia ei ole vaikeaa. Jos pelkäät niin
sazalexter, kiitos paljon nopeasta vastauksesta! En ole, en pelkää 🔗, vaikka HP on kääritty metallilevyyn. Meidän on ajateltava parempaa paikkaa hänelle. 🔗
Xoxotoushka
Lainaus: tyttöystävä

Ohjeista luin, että Panasonicin verkkosivustolta voit tilata lisälomakkeita leivän paistamiseen ja lastien vaivaamiseen, mutta en nähnyt tätä verkkosivustolla. Ehkä joku on jo ostanut nämä lomakkeet Panasovnik 2500: lle.

Luulin voivani tilata pyöreän kauhan. Kirjoitin heille. Piparjuuri! Heillä on vain samat kauhat, eli jos ne kuluvat
ystävä
Lainaus: yalena

addresat, Kiitos neuvoista!
Laitan pääosaan rusinoita
Joten kaipasin vain toisen erän ...
Jos ymmärrät nämä hissit ja vaivaamisen, kirjoita. En myöskään laskenut ensimmäistä nousua ja toista erää.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta