Ranskalainen "pulla" banaanikerma

Ranskalainen "pulla" banaanikerma

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
pienet viipaleet eilistä valkoista leipää	18 kpl
munat	2 kpl
kerma 10%	noin 100 ml
kermajuusto	100 g
tiivistetty maito (vaahterasiirappi, nestemäinen hunaja)	maku
kaneli, sitrushedelmien kuori, pähkinät, muut mausteet	maku
banaani	1 kpl

Keittomenetelmä

• Annan tämän astian mittasuhteet pienelle muodolleni, joka minulla oli - 19X13 cm.
• Ensin päätämme, kuinka paljon leipää meillä on. Minulla oli jäänteitä liettualaisesta haalasta ja valkoisesta baarista. Leikkaa leipä niin, että viipaleet eivät täytä muottia tiukasti. "Laitetaan" heidät siihen, kokeillaan niitä, odottaen, että niiden välille on tarpeen laittaa banaaniviipaleita.
• Kun olet kokeillut, ota leipä pois ja leikkaa banaani 3-4 mm: n paksuisiksi viipaleiksi.
• "Laitamme" leivänviipaleet taas muottiin vuorotellen banaaniviipaleiden kanssa.
• Valmista muna, juustojuusto, kerma ja tiivistetty maito (tai mikä tahansa muu "makeutusaine" - siirappi, hunaja). Säädä makeus mielesi mukaan pitäen mielessä, että myös banaani on makeaa. Vatkain täytteen sähkövisillä vain muutaman minuutin ajan tasaiseksi. Sen tulisi olla riittävän ohut kyllästämään leipää helposti.
• Kaada banaanileipä päälle niin, että kaikki viipaleet ovat peitossa. Yritä kostuttaa osat, joita ei peitä lopullisessa muodossa, täytteellä (eli palojen yläpuoliskot).
• Anna sen liota 5-7 minuuttia. Voit ripotella päälle mitä haluat, mikä lisää makua: kaneli, pähkinät, kuori, ruskea sokeri.
• Aseta uuniin 180 asteeseen, kunnes ylimmät kuoret alkavat "ottaa aurinkoa" ja täyte sakeutuu. Tämä hetki on vangittava, älä polta! Keittäminen kestää noin 25-30 minuuttia.
• Jaa vuoka annoksiin ja syö lämmin ja jäähdytetty. Kaikki, mitä ei ole peitetty täytteellä, on herkintä rapeita, kaikki täytteessä muistuttaa banaanikermaa. Voit lisätä lautaselle muita makeita nuotteja hunajan, hillon, tiivistetyn maidon muodossa.

Aika valmistautua:

35-40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Sain reseptin Andyn kokilta, missä sitä kutsutaan "Aamiaiseksi ranskalaisen paahtoleivän tyyliin". Kirjoittaja käyttää tuoretta paahtoleipää, ja hänellä on tietysti paitsi erittäin maukasta, myös ulkonäköä. Minulla oli tarve lopettaa erilaisten hyvän valkoisen leivän jäännökset, joten he ryhtyivät liiketoimintaan. Estetiikka kärsi tietysti hieman, mutta maku ei mielestäni ollenkaan. Aamiainen osoittautui erinomaiseksi, tällaiset paahtoleivät sopivat täydellisesti kahviin. Kokeile ja toivottavasti et tule pettymään!
Muutin mittasuhteita hieman, joten kenen täytyy ruokkia enemmän ihmisiä, katso kirjoittajan alkuperäinen resepti.

Irina, kiitos lähettämisestä, emme eksy!
Erittäin välttämätön jälkiruoka ajoittain))) ja paljon vaihtoehtoja improvisaatioon

[silmä]

silmäkiitos kun lähetit minut. Nyt se ei häviä edes kanssani

[Ikra]

Ikra,

Hyvä tapa kierrättää eilinen leipä, ja mielikuvitukselle on paljon tilaa!
Kiitos Irisha reseptistä!

[Ikra]

Hyvä tapa kierrättää eilinen leipä, ja mielikuvitukselle on runsaasti tilaa

Joo.
Ikra, hieno resepti! Kiitos!

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Kokeile! Rakastan reseptejä niin, että ne ovat peräisin siitä, mitä jokaisella meistä on käsillä. Joten luulen, mikä korvaisi juustojuuston, missä tapauksessa. Luultavasti paksu jogurtti ja pehmeä juusto tekevät?

Luultavasti paksu jogurtti ja pehmeä juusto tekevät?

Luulen että tulee.

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Kokeile! Rakastan reseptejä niin, että ne ovat peräisin siitä, mitä jokaisella meistä on käsillä. Joten luulen, mikä korvaisi juustojuuston, missä tapauksessa. Luultavasti paksu jogurtti ja pehmeä juusto tekevät?

Korvasin juustoaineella, ja tässä tapauksessa lisää voita hiutaleilla tai levitä viipaleet kevyesti

Tarkalleen. Kurkku + voita = suunnilleen sama kuin juustojuusto.

Joo, tässä olet tämän reseptin kanssa! Nyt et eksy!

Irisha kiitos paljon! Erittäin välttämätön resepti! Luulen, että se on herkullista myös harmaalla leivällä!

[Ikra]

Ikra, Kiva kiva
Ja luulen, että se on herkullista myös smetanan kanssa. Voin ja juustoaineen sijasta.

Eilen keitin ricotta-jäännöksen kanssa, joka osoittautui mauttomaksi vain syömisen vuoksi. M-mmm !!!! Se osoittautui upeaksi, rapeaksi leivänpäälle herkällä juustokastikkeella. Tänään söin kylmänä - myös erinomaista.
Nyt teen tarkoituksella leipää hieman raskaammaksi, jotta saisin sen kerran viikossa.

[Ikra]

Ikra, kuinka ihanaa! Rakastan leivän vanukkaita.

Irishkina, harmaalla se on myös erittäin maukasta, ystäväni ja minä tapasimme usein tehdä 50x50 valkoista ja harmaata leipää, jäädytettyjä marjoja ja täytteen munia, kermaa ja sokeria. Hapan marja yhdistettynä mustaan ​​leipään, mmmm

[Yarik]

Yarik, mielenkiintoista! Meidän on heitettävä marjat sinne ensi kerralla. Ajatteltiin myös päärynä ja luumu.

Erittäin mielenkiintoinen idea! Kiitos reseptistä.

[Ikra]

Ikra, Voi kuinka hyvä ja Ukusnooo!
Idea on hieno! Kiitos, kirjoitan sen heti, muuten skleroosi (jo koputettu))))
Kirjanmerkki ... ja unohda mitä laitat. Ja tätä tarvitsemme!

Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi!

En voi odottaa jonkun valmistavan ruokaa. Eikö kenelläkään ole jäämiä pullista, baareista ja muista leivonnaisista? ))))

Minulla on jäljellä leipää!
Tavallinen leipä, makeuttamaton.
Hän sokaisi kaiken reseptin mukaan, tiukasti "silmällä" kerma ja tiivistetty maito, ei edes kokeillut täytettä, lopulta se osoittautui hienoksi.
Minulla ei ole mitään estetiikkaa; tulevaisuudessa viipaleiden korkeus tulisi säätää yhdelle tasolle.



Melko jälkiruoka teetä / kahvia varten. Runsas, kohtalaisen makea tuli esiin, todella mukava yhdistelmä rapeaa päällistä ja pehmeää banaanipohjaa. Täydellinen taloudellisena jälkiruokana suurelle yritykselle, erityisesti nuorille.

[Venka]

Venka, Naapuri! Viikunat heidän kanssaan, tasaisella päällä! Mutta nopea, maukas ja puhdas. Kiitos valokuvasta, herkullinen!