Pääsiäiskakku E. Molokhovetsilta (1861)

Hyvä ... Osta tuoretta, jos pelkäät ...

[Ir]

Ja tavallinen saf-hetki yhtäkkiä ei toimi

Ir, Paistin heille tämän kakun, Kuulehan kaiken pitäisi toimia

[SchuMakher]

SchuMakher, Gala, Kiitos. Mies, minulla on tuoretta yoshichoa.

Tuore on hyvä!

Sanon enemmän - tuore pääsiäiskakku on vihdoin - veri vari good !!! )))))))
En ole koskaan vaarantanut tätä taikinaa kuivilla ... jotenkin en pidä niistä paistamisesta ... ((((

tytöt, kerro minulle, 2 tl kuivahiivaa tai elävää hiivaa, en ymmärrä? Kiitos

[KAKKU]

KAKKU, kuiva ....

Tytöt, ja kuka, missä tänä vuonna Pietarissa näki kakkujen paperilomakkeet?

Anh, katso Dixietä, jos Pietarissa tai Auchanissa on sellainen verkosto

Kiitos!!!!

Mies, kiireellinen kysymys kardemummusta, minulla on jyviä, kuinka jauhaa ne kahvimyllyssä tai kuinka ja kuinka monta palaa annosta kohti. (500 g. Jauhot). Laitoin ensimmäisen annoksen kuiville, yritän toisen tuoreille (vaikka minulla on niitä pakastimesta).

Juuttunut kahvimyllyyn, puoli teelusikallista, voit jauhaa kolmanneksen, jos pelkäät liioitella sitä

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, kiitos reseptistä! paistettu eilen ... tarpeeksi nopeasti (kaikki kaikesta kesti noin 4,5 tuntia - tietysti ilman jäähdytystä)
nousi nopeasti ja korkealle ... edes tansseja tamburiinien kanssa ei tarvinnut järjestää heidän ympärilleen !!!
tänään yritämme ... herkullista .. erittäin ... vain minun HP on sekoittanut kaikki rusinat hiutaleiksi))) ei jätetty yhtään kokonaisia ​​rusinoita (((luultavasti en olisi pitänyt kastaa sitä?.)
ennen paistamista luin kaikki kommentit .. paistin täsmälleen reseptin mukaan, vain keitettyä maitoa ja pidin sitä termospullossa ja kultahiivassa saf-hetken paistamiseen odotetusti 2 tl.
tänään paistan kakun lomalle!

Shl.
jos joku on kiinnostunut, sain noin 1150 grammaa testiä, joka oli paistettu 12 cm: n muotteissa ... jaettuna kolmeen kakkuun (380 g kukin jonnekin +, -) ... lopputuotteen paino osoittautui 330 grammaksi
Paistin noin puoli tuntia 180 asteessa, kunnes kuiva sauva)))))) kaikki, kuten kirjoittaja suositteli ...
En katunut hetkeksi, että aloitin tämän kakun

[Vinokurova]

Vinokurova, Ensimmäinen meni !!!!! Laitoin nykyisen ... pääsiäinen on jo jääkaapissa, munat Karaitessa kiehua ... On aika vaivata kakkuja

Rusinat oli vain pestävä, kuivattu ja rullattava jauhoissa

[Masha]

Masha, Panen merkille kaiken - pesen vain rusinat tänään! roll, en ole unohtanut häntä
he varastivat pääsiäisen aamulla jääkaapista, vain minä lähdin töihin ... rangaistuksena tekemistani he keittivät munia ... illaksi he lupasivat minun vapauttaa keittiön herkullisten kakkujen ja pääsiäisjuuston suhteen

Anna karaaiten olla kypsennetty, maukas ja varastoituna pitkään ...

[Masha]

Masha, Luin ... myös heidän kuoret ovat värillisiä? Vai kuoritaanko ne niin ruskeana ja varastoidaanko ne myös alasti?
Pahoittelen tyhmää kysymystä .. mutta olen säiliössä, kuten tavallisesti istun ...
nyt luen kommentit ... selvitän sen

Ei, vain proteiini muuttuu ruskeaksi, maalaan ne kuorilla ja lämpötarroilla, lapset maalasivat ne viime vuonna ... Ne varastoidaan kuin tavalliset keitetyt munat, jääkaapissa, me vain rakastamme niitä enemmän, koska niillä on erittäin epätavallinen, mieleenpainuva maku. ... Pääsiäisen ulkopuolella särjet lentävät nopeammin oluen mukana

särki lentää nopeammin oluen kanssa

se sopii minulle hyvin!

se sopii minulle hyvin!

Ensimmäisen osan kuivahiivalla annetaan seistä MW: ssä 40 astetta, toisen pakastetun hiivan toisen osan vaivataan CP: ssä taikinan muodossa rusinoilla. Jauhoin kardemummun laastiin, haju on keittiössä ABALDEMON-kardemumma vaniljalla ...

Silikonimuotit on voideltava tai ei.

En rasvaa ...

[SchuMakher]

SchuMakher,

[Irina]

Irina, Hyvin?. ylpeiletkö pian?
valmis menemään ...

[Vinokurova]

Vinokurova, laita 10 minuuttia sitten ensimmäiset 2 uuniin, olen huolissani, ikään kuin, he paistivat ja ruskistivat, mutta eivät palaneet.

[Irina]

Irina, on tarpeen vähentää kuume hieman 160: een ... ihmiset jopa peittävät sen, mutta en tee sitä ... Pienennän kuumetta ja siinä kaikki

ja mistä yleensä pissimismi tulee? kirkas loma, kaikki toimii !. minkä asennuksen pitäisi olla!

Kaksi ensimmäistä ovat valmiita, vaikka sinun tarvitsee lasittaa ilman lasiteita heti tai lauantaina? Laitoin seuraavat 2 muotoon (ne ovat painavampia, sokeria ja 120 grammaa voita on 500 grammaa jauhoja ja tuoretta hiivaa kohti).

Tällaiselle 2 lomakkeelle pieni taikina ei riitä, otan huomioon ensi vuonna, sinun on otettava 650-700 grammaa, mutta kakun muoto osoittautui silti, mutta painatus ei ole tasainen eikä täysin näkyvissä, pari cm nousu ei ollut tarpeeksi.

Kun se jäähtyy, peitä se lasiteella. Että kaikki heinä viimeistellä kaikki! Kaunein, tasainen. Istu alas, viisi! : suudelma: Osh

[SchuMakher]

SchuMakher, kiitos Mashul, olen hyvä opiskelija Schia tekee vielä 2 ja vaivaa jäätymisen.

Katoni oli hieman kosovat ... asetin sen väärin ... koristan, näytän ...

Vau

Tytöt, pelasta minut! Luin sen, luin sen .... olen hermostunut, en ymmärrä! Ja paistan huonosti! Mutta haluan todella ... Hiiva on sekä elävää että kuivaa. Jos HP: n eläville ja ohjelmalle, miten se tehdään? Tee ensin opra, käynnistä sitten ohjelma tai nuku heti taikinan päälle ja käynnistä ohjelma ... Ja sitten? Olen hämmentynyt!!!! HP Panasonic 257

[kultainen väliaine]

kultainen väliaine, siskoaaaa

On synti nauraa köyhille ... En osaa leipoa, ja edes lapset eivät halua nukkua ... Olen pesin taloa koko päivän ... Miksi? Kaikki on jo likainen, eikä sitä ole myöskään puhdistettu. Lisää konjakki toisen jauho-osan kanssa?

[kultainen väliaine]

kultainen väliainetee ensin taikina dumplingsille, kun taikina tulee esiin, lisää sitten kaikki muu paitsi kermavaahdotetut proteiinit ja rusinat ... Kun pulla on hyvin vaivattu, lisää sitten proteiineja ja jatka vaivaamista "Pizza" -ohjelmassa, se häiritsee, voit auttaa häntä lastalla, koska proteiineihin on aluksi vaikea puuttua, normaalista kolobokista tulee. Kun pullasta tulee tavallinen ulkonäkö, laita sitten rusinat, anna niiden sekaantua hyvin ja laita ne tunniksi vedon ajaksi jonnekin, jaa sitten annoksiin muotojen mukaan ja uuniin. Jos paistat HP: ssä, jaa taikina myös siten, että ämpäri on 1/3 täynnä ...

Ja jos elävällä hiivalla? Samat ohjelmat? Makkara 20 minuuttia nyytteissä ... Pitäisikö minun sekoittaa taikinaa 20 minuuttia? Tai sammuta se?

[kiloa]

kiloa, Irinkakuinka siistiä !. tässä on hyvä kaveri! mikä väri!. mikä muoto!
Ja potkan myös ... minne mennä? Haluan myös niin kauniita, eilinen pieni kaareva katto, kuten korkki ... mutta herkullinen ... Minulla on vain yksi jäljellä, kaikki ovat jo syöneet ..

Ja jos elävällä hiivalla? Samat ohjelmat? Pelkkareissa 20 minuutin makkara ... Pitäisikö minun häiritä taikinaa 20 minuuttia? Tai sammuta se?

Kyllä, ei minun kaivokseni 5 ja voit sammuttaa sen.

[kiloa]

kiloa,

Katson sinun ja kärsin. Ylitin testin ahneudesta))). Sienet osoittautuvat. Totta, teen safrani ilman sahramia, mutta olen silti muoto, ei sisältö)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kyllä ​​Nat, puhumme sisällöstä sunnuntaina.

On synti nauraa köyhille ... En osaa leipoa, ja edes lapset eivät halua nukkua ... Olen pesin taloa koko päivän ... Miksi? Kaikki on jo likainen, eikä sitä ole myöskään puhdistettu. Lisää konjakki toisen osan jauhoista?

Anh, kyllä, olen sama kuin sinä, sanon, sisko
Tulen huomenna, tänään työskentelin pitkään
Et kysyisi, enkä näe konjakkia taikinassa !!!
Ajattelin, että rusinat pitäisi liottaa siihen, tyhmä mlyn
yleensä minulla ei ole konjakkia talossani, huomenna teen alkoholittomia
No, ellei joku anna ... lasia ...

Kyllä, konjakki on täysin valinnainen, se on ajankohtainen aromille ... Joten jos ei, on hyvä laittaa kardemumma, se on myös hämärä. Kaupoissa myydään "huijauksia", niitä on vain 100 ml, joten se on varsin edullinen ... Liotan sahramia konjakkiin, se antaa upean värin ... Eilen tein sen Pokhlebkinskylle .... Väri on henkeäsalpaava ...

Tytöt, ja olen vihdoin tyytyväinen pääsiäiskakkuihini ensimmäistä kertaa. Pikemminkin pääsiäiskakut. En voinut tehdä kakkuja ollenkaan! En aikonut leipoa niitä tänä vuonna, jotta en järkyttyisi. Hän leipoi pieniä kuppikakkuja ja koristi ne kuin helmet. Ja eilen, vapaa-ajallaan, kun leväsin siivouksesta, menin aiheeseen ja syttyin tuleen. Juoksin kauppaan konjakkia varten, kaikki muu oli talossa. No, ja aloitin taikinan. Täytin kaiken siellä: kaneli, kardemumma ja brandy. Paistettu pienimmissä paperipusseissa.Pelkäsin hyvin, että taikina tulee ulos, joten täytin sen jonnekin puoliväliin. Ja se osoittautui niin kuin pitääkin - muottien yläosat ilmestyivät, mutta eivät hiipineet. Paistettu elävällä hiivalla. Hän pani, kuten tytöt neuvovat, 20 g. Mielestäni se olisi voinut olla hieman pienempi. Koska hiivan haju on hieman läsnä. Mutta mausteet olivat ahneita. Laitan lisää ensi kerralla. Pelkäsin vain, että siellä olisi paljon. Loppujen lopuksi resepti sanoo kanelia tai kardemummaa. Ja kaadoin molemmat. Muuten kaikki sujui hyvin. Pieni poika ei voinut odottaa pastan jäähtymistä. Minun piti saada yksi muotista hänelle. Samalla kokeilin sitä itse. Herkullinen! En ole vielä koristellut, heti kun järjestelen, lähetän valokuvan. Kiitos Masha reseptistä

[elena88]

elena88, loistava! Hyvää pääsiäistä sinulle !!! Odotamme valokuvia!

Tytöt, jälleen kerran säiliössä oleville: saatko pääsiäiskakkuja teflonimuoteista, kun ne ovat täysin viileitä tai 10-15 minuuttia paistamisen jälkeen?

Paljon kiitoksia avusta. Tönäisi aamuun asti, mutta onnistui tekemään kaiken. Resepti ei todellakaan ole monimutkainen. Ja oravat lyötiin kummallakin tavalla, ja rusinat eivät tahranneet, tulivat ylös eivätkä palaneet ... Minulle tämä on ihmeellinen ihme. Todellakin, Jumalan avulla!
Pään hämmennys aihetta lukiessa aiheuttaa epätarkkuuksia todisteissa. Joku ensin häiritsee kaikkea, sitten uhmaa sitä, sitten muotojen mukaan joku ensin häiritsee pullaa, sitten proteiineja ja välittömästi muotojen mukaan. En poistanut näytettä. Odotamme lomaa. Seuraavan kerran jaan taikinan neljään muotoon (kertakäyttöinen paperi). Mutta silloin ei todennäköisesti ole sienikorkkia. Otin tuoretta hiivaa.
Hyvää pääsiäistä!

[InnaVega]

InnaVega, Otan sen pois, kun se jäähtyy, koska et voi ravistaa niitä alkuun, ne voivat rypistyä, mutta miten muuten vetää ne ulos? Ja kun ne jäähtyvät, sitten käännetystä muodosta kakku voidaan siepata eikä polttaa

[kultainen väliaine]

kultainen väliaine, Anyuta, etäisyydeltä se on hyvin yksinkertainen, ensimmäinen proteiineihin ja rusiniin häiritsemisen jälkeen, toinen muotojen asettamisen jälkeen. Lukea klassinen kirjailija!

Hyvää pääsiäistä ja onnistunutta maistamista! Älä unohda valokuvia: Hups: с