Kakku "Countin rauniot"

[Tortyzhka-marenki:]

Kakku "Countin rauniot"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Tortyzhka-marenki:	8 proteiinille
Proteiini	8 kpl
Sokeri	534 g
Sitruunahappo	hyppysellinen
Qweenin kerma:	8 keltuaiselle
Keltuaiset	8 kpl
Sokeri	160 g
Maito	400 g
Voi	320 g
Vanilja
Lasite:
Sokeri	5 rkl. l.
Kaakao	5 tl
Paksu hapankerma	5 rkl. l.
Voi	50 g

Keittomenetelmä

• No, ohjeita ei sellaisenaan ole ... He vain kiinnittivät kaiken yhteen ja kasasivat sen kasaan ... Taiteellisen maunsa mukaan ...
• Ja tulokkaille, minä heitän linkkejä afftor-kriyeteriin !!!
• Marenki (by Kakku):
• Näin Kakku opettaa tekemään
• Kakku, Queenie, ! Olen muotoillut ja kertonut reseptisi hieman, toivon, että en tee vihollisia ...

Astia on suunniteltu

1 kakku

Aika valmistautua:

4 kertaa 20 minuutin ajan, mutta eri päivinä

Ruoanlaitto-ohjelma:

No, mikä ohjelma mikserillä voi olla ...

Kansallinen keittiö

Neuvostoliiton ajoista

Merkintä

Ei kommentteja.

Pidän todella tästä kakusta, vain minä kutsun sitä "Vanhaksi linnaksi". Se on helppo paistaa (jos sinulla on hyvä uuni), syödään niin nopeasti!
Olin myös hyvin yllättynyt siitä, että foorumilla ei ole tätä upeaa reseptiä.

Tiga valmisti tämän kakun, mutta hän ei kirjoittanut reseptiä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0 [/ url

Laskennassa on tavanomaisia ​​raunioita, jotka on valmistettu taikinasta, ja hiusneulassa se on valmistettu paremmin alkuperäisestä bezeshekistä!

Laskennassa on tavanomaisia ​​raunioita, jotka on valmistettu taikinasta, ja hiusneulassa se on valmistettu paremmin alkuperäisestä bezeshekistä!

Hm ... Ja jostain syystä minusta tuntuu, että klassiset kreivi-rauniot on valmistettu marenteista ...

Voinko seurata vähän? Mikä versio on klassinen - taikinalla tai marenkilla? Jokainen, joka vastasi minulle kukka!

[Hiusneula]

HiusneulaOlen paistanut tätä kakkua vuodesta 1985. Silloinkin sillä oli eri nimiä. :) Ja vain rauniot ja Earlin rauniot ja vanha linna, kuka pitää siitä, mikä parempaa. Tärkeintä on, että kakku on erittäin maukas ja sitä on helppo leipoa, mutta kuka kutsuu sitä toissijaiseksi asiaksi. (Mielestäni) Ja marengista tai kekseistä tämä on myös lähempänä jotakuta. Voit kutsua sitä raunioiksi, panchoiksi ja kiharaisiksi pojiksi. Mutta mielestäni Earlin rauniot ovat marenki!

[Anastasia]

Anastasia! No, minulla on se alkuperäinen, koska kaikki ainesosat (marenki, kerma ja lasite) on otettu foorumiltamme.

Ehdotan tehdä johtopäätös seurannasta.
Count rauniot (yleensä rauniot ja linnat) on valmistettu marenkista, mutta taikinan analogit - Pancho, Curly Boy, Lads ja Pinschers - on valmistettu taikinasta.

Onko protesteja?

Hyvin tehdyt hiusneulat asettivat tämän kakun reseptin, olen paistanut tätä kakkua Neuvostoliiton ajoista lähtien, resepti julkaistiin sanomalehdessä Vechernyaya Moskva, minulla on edelleen tämä leike.

Näyttää siltä, ​​että uusi ääni marenki!

kyllä ​​marengit - Earlsin raunioissa oli marenki, voit olla varma. Vasta nyt en muista ... näyttää siltä, ​​että koko asia oli asetettu taikinakakulle? ..

Napoleon, Flight, Kiev ja Praha on vielä syytä mieleen. No, minä ainakin ...

Ohhh, tuot minut ... kakkujen paistamiseen, jota vastustan edelleen voimakkaasti

protestoi ... meillä oli kreivin rauniot - hiekkakakku. sen päälle marenkit ja pähkinät, johon oli kaadettu jonkinlaista voikermaa, dioja ja suklaaliuskoja.

[Queenie]

Vasta nyt en muista ... näyttää siltä, ​​että koko asia oli asetettu taikinakakulle? ..

Mielestäni kaikki tämä olisi pitänyt asettaa keksille. Se on vain, että kokeilin sitä pari kertaa kauan sitten jonnekin, ja täällä laitoin sen esiin, koska minusta se tuntui olevan optimaalinen. Charlotten valmistaminen täysmunissa ...ja mihin sitten laittaa 8 keltuainen? Ja joidenkin keltuaisen voiteista pidin ennen kaikkea juuri Queenie... Mutta tänään (kolmantena päivänä) voin jo kokemuksen perusteella sanoa, että se vuotaa. Omistaa Queenie se oli asetettu jollekin, mutta minulla oli se käytännössä lavalla. Ja jos siellä olisi keksi, se imeisi kaiken ... Luultavasti keksi pitäisi silti olla ...

Ja pähkinät eivät ole koskaan tarpeettomia ... En vain syö kaikkia pähkinöitä ...

Sanomalehden reseptissäni sitä kutsutaan ilmaksi kuin huntu, eikä siellä ole kakkua, kermaan lisätään yksi marenki ja saksanpähkinät, mutta kun lisään ja kun ei.

Ja täällä (se oli myös 80-luvulla, nimittäin Kazanissa) kreivin rauniot tehtiin marengista ja pähkinöistä. Kiitos Shpilechka muistutuksesta, Tortyzhkan ansiosta opin oppimaan bezeshkin valmistamisen, nyt teen kakun

No, pääsin sinne !!!! Hiusneula! hämmästytät minua, hämmästyt ja ilahdutat minua tällä viikolla !!! Reseptin perusteella kakku on maukas ja omaperäinen. Häpeäni, en ole kokeillut tätä enkä ole nähnyt tätä, eikä aiemmin, mukaan lukien
Ja kerro tietämättömälle tädille Bessalle, kuinka marenki käyttäytyy toisena päivänä, onko kakku laskeutunut? Mitä siitä tulee sakeus ja maku. Kakussa marenkikerros yhdessä ei-voita sisältävän voiteen kanssa melkein liukenee, mutta antaa alkuperäisen maun. Ja täällä?
Yleensä olet hyvin tehnyt !!!!! Ja yleensä (kuiskaten) rakastan sinua !!!

[Besya-täti]

Besya-täti!
1. Rakastan sinua myös! (vaikka oletkin jarru!)
2. Osittain marenkit liotetaan kermaan. Tärkeintä tässä on, että ylimääräistä marenkia ei ole jäljellä. Muuten kerma kerrokset ovat tarpeettoman suuria.
3. Kerma. Lisss kirjoitti oikein, että joskus et halua voiteen olevan tammea. No, on selvää, kun teemme ruusuja. Mutta sitten ... Joten missä emme tarvitse muotoa, voiteen tulisi olla lempeä, mutta täällä se vuotaa. Mielestäni alaosassa pitäisi olla keksi.
4. Kolmantena päivänä kakku ei laskeudu eikä menetä muotoaan.

Muista tehdä se jokaisen uudenvuoden pöydälle. Tiivistetty maitovoide + sl. voita. Ripottele saksanpähkinöillä (kohtuullisesti). Se on kyllästetty hyvin. Erittäin makea, mutta rakastamme.

[tanya1962]

Sanomalehden reseptissäni sitä kutsutaan ilmaksi kuin verho, eikä siellä ole kakkua, kermaan lisätään yksi marenki ja saksanpähkinät, mutta kun minä lisätään ja kun ei.

Joo, minulla on myös sama resepti, myös tl on ilmoitettu sokeria, kuten muistan nyt, 65 tl. ...tanya1962, ja reseptissäsi sokeri on myös teelusikoita?

No, tässä ovat raunioni. Paljon kiitoksia hiusneulalle - minulle tällaiset rauniot olivat löytö! Alareunassa on kirsikkalikööriin kastettu keksi.

[Anastasia !!!!]

Anastasia !!!!kuinka komea mies! ! suoraan juhlapöydälle !!! Oletko kyllästetty kerma?

[zvezda, Zhivchik!]

zvezda, Zhivchik!

Kiitos paljon kiitosta! Yritin kovasti! Tämän seurauksena marenki osoittautui Tortyzhkin-oppituntien avulla hämmästyttäväksi - ei toffeetta sisällä ja kaikkein herkin ulkopuolella. Itse on erittäin iloinen, koska take-away-kakku menee niin sanotusti syövän tuomioistuimelle.

Oletko kyllästetty kerma?

Kyllä, vaniljakastike kerma, jokaisen bezeshkan pohja ja laita se kasaan. Näin kupoli tuli ulos.

Tässä aiheessa on paljon upeita kakkuja, minulla ei ollut kiirettä täällä reseptini kanssa, mutta lähetän sen tyttäreni kiireellisen suosituksen jälkeen kokouksemme jälkeen. Kuva näkyy:



Kakku osoittautuu erittäin herkäksi, sulaa suussa. Suositellaan makeiden ystäville

Alena, kiitos!

Minä leivon, minä leivon

Minulla on kanoja päivittäin 10 munaa on hurraa !!!!!!

Voi, kun muistan tämän kakun ... kuinka herkullinen se on
Kiitos Vitulya reseptin jakamisesta kanssamme.

[Vikusya !!!]

Vikusya !!! Ja haluan hänet uudelleen !!!! Kiitos reseptistä! Ja piilotit silti sen !!!!!

Natasha, hyvä sinulle, kanat tuovat sinulle munia, kotitekoisia ...

Alyona! Enkä tiedä kuinka siirtää kuvia aiheesta toiseen .... Mutta paprikat ovat jo tehneet !!!!!! No, pojat ovat jo syöneet ... Kuinka herkullista !!!!! Kaikki on päätetty, avaa aihe !!!

Säästän jo kakusta, nyt minun on leipottava marenki, pelkään en koskaan paistanut sitä ennen.

valokuvassa on jotain röyhkeä näiden marenkien yhteydessä, vai ovatko ne kakut ja valkoiset marenkit?

[Vikusya !!!]

valokuvassa on jotain röyhkeä näiden marenkien yhteydessä, vai ovatko ne kakut ja valkoiset marenkit?

Kakku koostuu muutamasta marengista, vain 10 proteiinista - nämä ovat 4 suurta marenkien leivinlevyä, ja kuivumisprosessin aikana jotkut osoittautuivat täysin valkoisiksi ja jotkut - vain ruskeaiksi, mutta maistuvat täsmälleen samalla

Vikusya !!! Ja haluan hänet uudelleen !!!!

Etsimme jostakin syystä tai keksimme vain sen (syy), tulemme yhteen ja ....... syömme kakkua

Joten tein sankariteon, sama, tein marenkit käsilläni, mikä osoittautui helpoksi. Se toimi ensimmäistä kertaa



Ja luonnollisesti kakku

Kakku 15 proteiinilla, kaikki mitä Kvitkan resepti.



KIITOS KVITKE !!!!!!!!!!!!!!!!

Natasha, luokka, mutta onko se maistunut kokoukselta?

En tiedä makua, se on edelleen kasteltu

mutta marenki-otpad olivat

ja hyvän kakun koko.

Tämä on minun pesukoneessani, se on pesukoneen lattialla - KOKomme !!!!!

syön sen
ja nauti

[Natuska!]

Natuska! No, olet hieno kaveri! Vika osoittautui erinomaiseksi opettajaksi! Ehkä käteni saavuttavat tällaisen kakun !!!!!

syön sen
ja nauti

Vau!!! Onko kakkua klo 22-46? !!! Vaikka ... ja rakastan tätä !!!!

[Hiusneula]

Hiusneula, Olin kypsä Earlin raunioille (ne alkoivat kypsyä lokakuun lopusta).
Poikani sanoi, että hän ei syönyt kakkua maukkaammin - se on sinun, lähetetty hänelle 10. joulukuuta ... Joten yritän kuvata omaani nyt, toivottavasti en osu kasvoilleni

[Antonovka]

Antonovka, mutta kiinnitä huomiota, kakkulleni on annos. Kehotan sinua tekemään puolet siitä, jos et odota vieraita!

[Hiusneula]

Hiusneula,
Joo, juuri nyt tulostin reseptin ja jaoin annokset puoleen. Vaikka he (aviomies ja poika) olisivat onnellisia koko kakusta :)

Pelkään kysyä ... mutta miten se kerätään ... sitä ei ole kirjoitettu sinne ... mutta en syönyt sitä Shpilyssä

[Schumacher]

Schumacherlevitä marenki yhdelle kerrokselle lautaselle. Sitten otat bezevinin, piiskaat sen pohjakermaan ja ripottele toiseen kerrokseen. Kun huijaat koko toisen kerroksen, siirryt kolmanteen ... No, kunnes joko marenki tai kerma loppuu ...

Yleensä kokeellisten tietojen mukaan kävi ilmi, että on järkevää rakentaa tämä kaikki keksille ... Minun on tehtävä valokuva keksillä ...

Olen ilman keksiä, teen jo

[Hiusneula]

Hiusneula Ja mitäs laitat pois bezeshek-köyden?

[Mashko]

Ta-ah-ah, minua ei huomioida ... Mashko, osoitteessa Spiers siellä on leivonnaiset laukku Ja voit leikata kulman ja muovipussin, ja he ... Oletko koskaan tehnyt bezeshkiä ?? Ja niin monta bezeshekaa tehdään niin paljon kuin mahdollista .. Ja jos lopulta joko kerma tai bezeshki jää, niin ne yksinkertaisesti syödään ...

Dap on väärä kysymys. Dap putoaa, valuta ja istuta.

Istutan sen suurimman suuttimen "Open Star" läpi (jos se on raittiin päähän. Humalassa pääsen "Suljetun lumihiutaleen" läpi ... No, jos juot paljon, niin pienen "Leaf") kautta . Kertakäyttöinen leivoslaukku VTK: lta.

Jos kiinnikkeet ovat liitetiedostoilla, olen jopa valmis kuvaan ne sinulle ... Vasta sitten, lyö minulle valmistelutyössä. Heti, kun erotat avoimen tähden suljetusta tähdestä, yleensä tähdestä lehdestä, tallaan sinut suuttimien aiheeseen.

No, pääkysymys ... Onko sinulla mitään suuttimia? !!!

Ta-ah-ah, minua ei huomioida ...

Ei, no, ei viikuna? Missä minä jätän sinut huomiotta?

[Torni]

Torni, minä SchuMakher jättää huomiotta - voitte kuvitella - hän ajattelee, jos teen Grafin ensimmäistä kertaa, niin en tiedä kuinka marenkia ...
T. s. nöyryytys hullun merkin perusteella on kuitenkin ilmeistä

Juuri nyt doKhtur laittaa minulle peräruiskeen ... Juoksin keittiöön

[Hiusneula]

Hiusneula, Tein kakun eilen, mutta tänään se on melkein poissa. Kuten poikani sanoi, sanoin, että minun oli tehtävä se kuten hiusneulat 8 proteiinille.Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos paljon! Halusin lähettää valokuvan todisteeksi, en löytänyt kortinlukijaa

Hyvät moderaattorit,
aihe liittänyt jostain syystä 2 reseptiä,
jotka ovat samanlaisia, mutta ne ovat 2 erilaista reseptiä
ja vaikka he tekivät sisällysluettelon,
mutta reseptikeskustelut ovat sekavia ja erittäin hankalia.

Tämä on sama kuin seisominen saman tien eri puolilla, jota pitkin autot ajavat ja puhuvat.

Muistan, että marenki-reseptin kirjoittaja oli tyytymätön siihen, että siirrit tämän reseptin tähän säikeeseen.

Pyydän teitä jakamaan nämä reseptit.

Paistan säännöllisesti marenkikakkua, otan jatkuvasti tämän aiheen reseptin ja tunnen itseni jatkuvasti epämukavaksi.

On olemassa monia reseptejä pannukakkuihin, ne ovat samanlaisia, mutta tämä ei tarkoita, että ne on laitettava samaan lankaan nauhalla, kukin niistä voi olla olemassa erikseen,
nämä 2 reseptiä voivat olla myös erillisiä, koska ne ovat erilaisia.
Olet tervetullut!
No, mitä sinä sääli, chtoli ??
hyvin jaa.

Unohdin ilmoittaa takaisin.

Kakkujen paistamisen jälkeen oli jäljellä paljon proteiineja, ei ollut aikaa keksiä mitään. Voin valkoiset vahvassa vaahdossa, lisäsin sokeria, kaadin ne leivinlevylle ja kuivattiin uunissa hyvin matalalla lämmöllä. Sillä välin tein kerma tiivistettyä maitoa voilla. Valitettavasti yksi kakku paloi pahasti, ja siitä tuli raunioiden perusta. Leikasin murun ja laitoin sen lautaselle. Hän sekoitti rikkoutuneen marenkin kermalla ja laittoi sen kakkuun liukumäellä, kaatoi suklaalla. Kakku meni rytinällä.
Kiitos reseptistä !!!

Tässä ovat rauniot (palvelivat puoliksi):

Ja nämä ovat sisäpiiriä:

Hiusneula! Kiitos paljon!!!
Tietenkään en ole vieläkään kovin ystävällinen marenkien kanssa (sokerin takia). No, hän ei halua liueta kanssani, hän jopa lyö sen vesihauteessa eikä silti liuennut joissakin paikoissa. Kerma pelkäsi, että se ei toimisi, koska en tee sitä lainkaan öljyn kanssa. Mutta ei mitään, vaikka lyönnin jälkeen tuntui siltä, ​​että se oli kuorinta, tuntui siltä, ​​ettei täydellistä homogeenisuutta ollut ... Huolimatta taitamattomasta suorituksestani - Maku on ihana, herkullinen. Olen pitkään unelmoinut tehdä raunioita. Kiitos taas! Varasti reseptin

Kun olin nuori, tein tämän kakun - mutta minulla oli marenki, voide tiivistettyä maitoa ja luumuja reseptin mukaan.

Anna minun ilmoittaa takaisin!

🔗