Choux leivonnaiset nyytit

[testiä varten:]

Choux leivonnaiset nyytit

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
testiä varten:
jauhot - 2,5 kuppia (400g)
vesi (tai maito) - 1,2 kuppia (300 ml)
muna - 2 kpl.
suola - 2/3 tl.
sokeri - 2 tl;
Täyttö:
raejuusto (rasvainen, kuiva) - 200g;
sokeri - 1-2 rkl. l.
muna (keltuainen) - 1 kpl.
Suola

Keittomenetelmä

• Valmista choux-leivonnaiset nyytteihin. Kuumenna puolet vedestä, anna jäähtyä hieman ja kaada seulottuihin jauhoihin, sekoita nopeasti
• Lisää munat, jotka on sekoitettu jäljellä olevaan lämpimään veteen, sokeriin ja suolaan.
• Vaivaa taikina hyvin, kerää kasaan, peitä pyyhkeellä ja jätä 30 minuutiksi.
• Erota puolet taikinasta leikkaamista varten, pidä jäljellä oleva taikina pyyhkeen alla. Kauli taikina 2-3 mm paksu. Purista pyöreät kakut lasilla.
• Sekoita raejuusto keltuaisen, sokerin ja vaniljan kanssa täytettä varten.
• Laita tl raejuustoa jokaiseen kakkuun. Letti reunat. Kasta nyytit suolattuun kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes ne nousevat pinnalle. Tarjoile kuumana smetanan kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Multaschen- tai Schwaben-nyytit (MariV)

Perunan nyytit (milvok)

Kurkku nyytit maidossa (Järjestelmänvalvoja)

... ja jopa mintunlehdet ... hullu! Jokainen valokuva on mestariteos!

[P.S.]

Nyytit ovat kiitosta! Bravo nuori mies !!!

Häpeäni, en ole vieläkään oppinut nipistämään nyytit "punoksella" ... no, se ei toimi minulle ainakaan halkeilemaan sitä ... kaikkea muuta kuin "letti" ...

P.S.Tässä on onnekas sauva jollekulle! No, tai jo onnekas ... Ja kuinka onnekas äiti ja poika olivat ... Tyttäreni ei ole kiinnostunut ruoanlaitosta millään tavalla ...

ja sinappiviinimarinaadissa on myös sianlihaa. + älä anna laittaa, odota, oli jo.

Uh-huh, ja he eivät anna minulle + lyödä vetoa ... mutta minä haluan ...

l: haluatko ...

ja minä haluan. Sho puomi tehdä?

Olen jo laittanut +. Minulle annettiin lupa!

ja minä haluan. Sho puomi tehdä?

mennään aiheeseen "Kakut aikuisille" ...

mennään aiheeseen "Kakut aikuisille" ...

Huh ... näemmekö siellä?

Huh ... näemmekö siellä?

... näyttää sinulle mitä haluat

Näyttää tsunamina foorumillamme, mutta toistaiseksi positiivinen ...

Hyvää päivää! Ja mikä ero on, jos teet choux-leivonnaisia ​​eikä tavallisia?
Choux-leivonnaisen paistaminen tuottaa rapeaa "kuplaa" pinnalle, katso klassiset leivonnaiset. Ja ruoanlaitossa?