Vehnä-ruis-täysjyväleipä sipulilla

Vehnä-ruis-täysjyväleipä sipulilla

Luokka: Hiivaleipä

	Ainekset
vehnäjauho	400 g
ruisjauho	150 g
täysjyväjauho	150 g
vettä	500 ml
suola	2 tl
kuivahiiva	1 tl
kuivatut tai paistetut sipulit	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kiitos foorumin jäsenille hyödyllisiä neuvoja ja paljon hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa! Nyt haluan jakaa suosikkileivini. Resepti on otettu Mulinex-kirjasta, mutta sitä on muutettu ja testattu monta kertaa.
• Laitoin kaiken ämpäriin (järjestyksessä, joka on kirjoitettu tietyn lieden ohjeisiin). Ensimmäisen signaalin jälkeen lisätään sipulia ja kuivattua tilliä. Voit lisätä kuminaa sen sijaan, mikä on myös erittäin maukasta. Paistan ranskalaisessa tilassa (noin 3 tuntia 40 minuuttia). Täydellinen maksapasteetin kanssa! Kaikki, jotka kokeilivat sitä, olivat iloisia, myös ne, jotka suhtautuivat skeptisesti leipomiskokeihini.

Astia on suunniteltu

1 kg.

Aika valmistautua:

3 tuntia 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

ranskanleipä

Tavallinen heraleipä paistetuilla sipulilla (leipäkone) (Grigorieva)

Sipulileipä leipäkoneessa (Kokki)

Sipulileipä pekonilla (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)