Vehnä-ruisleipä leseillä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä
Vehnä-ruisleipä leseillä leipäkoneessa

Ainekset

Kuoritut ruisjauhot
(Amina, Nikolaev)
200 g
1. luokan vehnäjauhot
(Bogumila Odessa)
200 g
Vehnäleseet 2 rkl. l.
Vesi (kuormalavaan) 400 ml
Gluteenia 1 rkl. l.
Maitojauhe 1 rkl. l.

Keittomenetelmä

  • Lisää korkealaatuisinta vehnäjauhoa (Bohumila Odessa) kokonaispainoon 600 g. Siivilöi kaikki ja kaada se kuormalavalle, lisää 1,5 tl hiivaa (SAF Moment), 2 tl kivisuolaa, 4 tl sokeria. Kaadetaan 2 ruokalusikallista puhdistamatonta kasviöljyä kehän ympärille (Euroryhmä Poltava).
  • Pyyhi perusohjelman 1 mukaan kenwood 350: lle, kuoren väri on tumma.
  • Tuloksena on leipä, jolla on potkun haju ja maku.

Merkintä

Paistin tämän leivän toisen kerran ja esitän sinulle oman reseptini

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta