Vehnä-tattari ja kauraleipä

Vehnä-tattari ja kauraleipä
Luokka: Hiivaleipä
Ainekset
Leipäjauhot 3 kuppia
1 1/3 kupillista vettä
Suola 1 1/2 tl
Maissiisiirappi (melassi) 2 rkl l.
Rast. öljy 1 1/2 rkl l.
Kuiva hiiva 1 1/2 tl
Hercules 3/4 kuppi
Keittomenetelmä

Kauraleipä.
Valotila. Erittäin miellyttävä kevyt leipä, joka ei kuivu pitkään. Nousee erittäin korkealle, yleensä kaikki pitävät siitä.
Tattarileipä.
5/8 kuppi maitoa
7/8 lasillista vettä
1 1/2 tl suola
1 1/2 rkl. l. voita
2 rkl maissisiirappia (melassi)
2 kuppia leipää vehnäjauhoja
1 kuppi täysjyväjauhoja
1/3 kuppi tattarijauhoja
1/4 kupillista instant-perunamuusia
2 tl kuivahiiva.
Valotila. Tällä leivällä on miellyttävä vaalea tattarin maku.
1/4 kuppia instant perunamuusia

Kypsennysohjelma: Valotila.
Merkintä
Voi, ystävälliset ihmiset lähettivät
Kaikki on hienoa, mutta 2 asiaa sekoittaa:

- sama hiiva;
- yksi fic, siellä on jauhoja (vehnä tai "leipä") ...

Ja jos hapankaikalla, ja ILMAN vehnä-ruis "leipä" jauhoja, eikö?

Minulla on leivänvalmistaja äskettäin sanonut, että 1 lasi on kuinka paljon jauhoja painon mukaan
1 lasi - 250 tai 200 grammaa vettä

[Ellanapoka2202]

Ellanapoka2202
Lasillinen reseptissä (ellei toisin mainita) -240 ml. Katso täältä, kaikki on kirjoitettu sinne, kuinka monta ainesosaa mahtuu lasiin:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

meillä ei ole maissisiirappia myymälöissä - mitä korvata?

Kaikki petos tai hunaja on hieno.